...
Да, кто не пробовал выпечки на томатном соке, тот не поймёт вкуса этого пирога, пока его не попробует испечь сам. Аромат по дому и очень красивый и вкусный десерт на столе. Пирог на томатном соке готовится очень быстро и из самых простых ингредиентов. Знакомьтесь с рецептом.

Тесто:

Томатный сок- 1 стакан
Масло подсолнечное- 1 стакан
Сахар 1ст.
Разрыхлитель- 1 пакетик(у меня был 18 г)
Мука- 2,5 стакана
Цедра лимона, ванилин (у меня был пакетик 1,5г)
Ванилин на кончике ножа

Перемешиваем томатный сок, масло, сахар, всё взбиваем венчиком, можно без миксера . Затем добавляем муку, разрыхлитель, цедру и ванилин.

Форму смазываем маслом и обсыпаем манкой. Выкладываем тесто.

Выпекаем примерно 30 мин при 180 - 200 градусах.

Готовый пирог присыпаем сахарной пудрой.