Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Десерт из ряженки "Почти мороженое "Крем-брюле""

Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 12:48 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Десерт из ряженки "Почти мороженое "Крем-брюле""

Вкусный и нежный десерт из простых ингредиентов. По вкусу он напоминает, что то среднее между зефиром и мороженым "Крем-брюле". А аромат корицы и глазированных бананов никого не оставит равнодушным. Угощайтесь.

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Мусс

Ряженка — 400 мл

Сливки (33%) — 250 мл

Сахарная пудра — 1/3 стак.

Ванилин — по вкусу

Кардамон (молотый , по желанию) — по вкусу

Желатин — 10 г

Молоко — 80 мл

Глазированные бананы

Банан — 3 шт

Сахар коричневый — 3 ст. л.

Корица — по вкусу

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Для начала мы займемся бананами. Их нужно очистить и порезать на колесики.

На сковороду насыпать сахар, смешать с натуральной корицей. Корицу добавляйте по своему вкусу. На медленном огне нагреть сахар и обжарить колечки бананов с двух сторон.

Молоко нагреть, мешая всыпать желатин . Мешать пока он не растворится. Дать остыть.

В чашу блендера влить сливки и взбить до твердых пиков.

В другую чашу налить ряженку, добавить сахарную пудру, кардамон и взбить. Сахар Вы можете корректировать по своему вкусу.

Добавить взбитые сливки, молоко с желатином и снова все взбить до однородной массы.

На дно креманок положить остывшие бананы

Залить их муссом. Поставить в холодильник до застывания. Я обычно убираю на ночь.

Затем украсить бананами и подавать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Десерт из ряженки "Крем-брюле"

Рубрики:

кухня/кухня- сладкое

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте