KnittingB №3 2020 Журнал предлагает отличные узоры вязания спицами и крючком для женщин. На ст...
ВURDА KNITTING №3 2020 - (0)Вurdа Knitting №3 2020 Формат: PDF Страниц: 100 Размер: 100 Mb Язык: English TurbоBit ...
PIECEWORK - SUMMER 2020 - (0)PieceWork - Summer 2020 Формат: True PDF Страниц: 76 Размер: 30 Мб Язык: английский Tur...
Lady Boutique Series №4944 2020 - (0)Lady Boutique Series №4944 2020 Издательство: Boutique Sha Язык: японский Популярный я...
ASAHI ORIGINAL - PATTERN CROCHET HAT 2020 - (0)Asahi Original - Pattern Crochet Hat 2020 Японские журналы серии Asahi Original - это всегда и...
Баклажаны "Нарядные" |
 3 кг баклажан 5 зубчиков чеснока 1 пучок укропа и петрушки 1 острый перчик 3 веточки сельдерея( и стебли и листья) 1 стакан воды 2 стол. ложки соли 1/3 стакана раст. масла 1/4 стакана винного уксуса 9%. Баклажаны нарезать на крупные кубики, посолить, оставить на пол часа. Промыть от соли. В большой кастрюле вскипятить воду и в 3 приема проварить баклажаны. Как только вода с баклажанами закипит, засекаем 3-4 минуты, затем шумовкой вылавливаем баклажаны, и в дуршлаг, под прес, на 10 минут. Заправкa 1. Воду( 1 стакан) с сельдереем кипятим в течении 3 минут, добавляем 1 ст. ложку соли, кипятим минуту. 2. В блендер помешаем укроп, петрушку, чеснок, перчик( тщательно очищенный от семян), соль, раст. масло и уксус, а также вливаем наш рассол. Все измельчаем в кашицу. Отваренные баклажаны, после того, как с них стекла жидкость, смешать с заправкой, разложить по баночкам и в холодильник. Через 2-3 дня готовы. Очень вкусная закуска.  TATYSIY |
| Рубрики: | кухня/кухня-консервация кухня/кухня-салат кухня/кухня-овощи |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
