Вареники.

Наши предки считали вареники символом материального достатка и наиболее действенным средством для укрепления здоровья.

Бобовые культуры являлись лучшей начинкой.

Кушанью приписывали особую роль в продолжении рода, а потому вареники с фасолью или горохом были непременным угощением на свадебном столе.  

Не знаю,почему так называется,- и вид, и вкус, совсем не бедный. Несмотря на свое оригинальное название, торт «Бедный еврей» выглядит очень шикарно и совсем не похож на то, что хозяйка сэкономила на продуктах. Три слоя нежнейшего бисквита, с добавлением орехов, мака и изюма, соединены сливочным кремом. Поверхность покрыта и отделана шоколадной глазурью. Боковые поверхности покрыты бисквитной крошкой с какао-порошком.

У этого торта очень много названий: "Наташа", "Бедный еврей", "Генерал", "Тещины именины", "Сказка". Вкус торта от названия не меняется. Очень сказочный и загадочный, вкусный торт.

Щука, фаршированная рисом и грибами - необыкновенно вкусное блюдо. Простота приготовления, доступность ингредиентов, а в результате вкусное, эффектное блюдо, которое можно подать на праздничный стол или приготовить к воскресному семейному обеду. Щука и сама по себе вкусная рыба, но дополнение её начинкой из грибов и риса делает вкус ещё более богатым. Не буду много говорить, приглашаю заглянуть под кат, посмотреть рецепт и приготовить...

А как Вы делаете горчицу ? Я вот, по этому рецепту, делаю уже много лет подряд. Только я беру рассол из помидор , он мне больше нравится в горчице. Горчица на рассоле делается проще простого

Ингредиенты:
курица – 1 шт.
картофель – 300 гр.
лук репчатый – 2-3 шт.
яйцо – 1 шт.

для теста:
молоко – 0,25 стакана
яйцо – 1 шт.
мука – 1,5 стакана

Способ приготовления:
Приготовить тесто. Соединить молоко с яйцами. Перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
Курицу помыть, нарезать порционными кусками. Картофель начистить и нарезать кольцами. Репчатый лук нарезать полукольцами.
В глубокую сковороду выложить слоями:
1-ый слой – курица;
2-ой слой – картофель;
3-ий слой – лук;
4-ый слой – курица;
5-ый слой – картофель;
6-ой слой – лук.
Сверху залить тестом.
Поставить в разогретую духовку и запекать в течение 1 часа.

http://vsegdavkysno.ru/237-kurnik.html

Очень уважаю кальмарчики и блюда из них! Делюсь оригинальным, на мой взгляд, рецептом, друзья!

Ингредиенты:

Вареные Кальмары – 600 г
Тертый сыр – 300 грамм;
Сырое куриное яйцо – 2 шт
Вареное куриное яйцо – 3 шт
Творожный сыр – 100 г
Огурец свежий – 1 шт
Огурец маринованный – 1 шт
Зелень любая – 1 пучок
Специи - по вкусу

Приготовление:

Кальмары измельчить, смешать с тертым сыром, посолить и  поперчить. Смешать их с тертым сыром и 2 взбитыми яйцами. Полученную массу распределить на противне с помощью бумаги для выпечки и запекать минут 10 при 200 градусах в разогретой духовке. Пока кальмары запекаются, режем огурцы и зелень. Также измельчаем вареные яйца.
Запеченный пласт слегка остудить, затем густо промазать творожным сыром. Распределяем на нем огурцы и зелень. Сверху еще разок намажем творожный сыр и выложим порезанные яйца. Сворачиваем пласт в рулет, запаковываем в фольгу и держим в ней до остывания около часа.

Приятного аппетита!

Недавно нашла самый простой вариант приготовления омлета. Я обычно в сковородке его готовила на огне, но он не всегда высоким и пышным получался. Потом я приспособилась в духовке готовить омлеты, это долго по времени, но результат стабильно хороший.
Оказывается можно омлет варить в воде... Удивлены? Я тоже удивилась по началу, но прочитав весь рецепт до конца поняла, что все просто и элементарно, должен в итоге получиться отличный пышный омлет.

Наступают холода и без простуды нам не обойтись. Предлагаю Вам ознакомиться с очень хорошими народными средствами , которые лечат насморк. 

Народные средства от насморка (ринита)

1. Кожицу клубнекорня пиона растолочь в порошок и принимать за 20-30 минут до еды. Дневная норма 3-4 ст. ложки. Применять при сильном аллергическом насморке.

2. При насморке закапывайте в нос по 3-5 капель ментолового масла, одновременно смазывая им лоб, виски, нос. Можно смешать ментоловое масло с камфарным и проделать ту же процедуру.

3. Лучшее средство от насморка при насморке — закапывать по 3-5 капель алоэ в каждую ноздрю 4-5 раз в день, откинув назад голову и массируя после закапывания крылья носа.

4. При насморке рекомендуется закапывать 2 раза в день смесь из экстракта багульника и растительного масла. 1 гр багульникового экстракта смешать с 9 гр растительного масла, проварить и пропарить эту смесь в духовке в течение нескольких минут. Экстракт багульника: заварить 2 ч. ложки багульника 1 стаканом кипятка, поставить на слабый огонь, держать до тех пор, пока не выкипит 1/2 воды.

Высушить плоды каштана и измельчить одновременно со скорлупой в муку. Затем взять горбушку черного хлеба и смазать его сливочным несоленым (можно камфорным) маслом. Масло сверху присыпать "мукой", полученной из плодов каштана, затем сверху капнуть 10-12 капель лимонного сока, чуть-чуть присыпать поваренной солью, наложить сверху в один слой марлю, смоченную в меду, и приложить на пояснично-крестцовый отдел, на место локализации боли. Зафиксировать на ночь.

Курс - до четырех процедур. Проводить ежедневно.

Кстати, этот же "бутерброд" лечит суставные боли, невралгию тройничного нерва (в этом случае вместо лимонного сока взять яблочный уксус).

Ингредиенты: 

200 г творога

300 г  капусты

1 шт. репчатого лука

100 г тертого сыра

1 яйцо

соль, черный молотый перец по вкусу

панировочные сухари

масло растительное для жарки

С цветными иллюстрациями. Предназначено как дидактический материал к урокам производственного обучения по профессии "Повар, кондитер". В инструкции представлено пошаговое формование булочек из дрожжевого сдобного теста с иллюстрацией.

 

Хреновая закуска

Хреновая закуска или попросту – хренодер – любимая многими острая закуска. Особенно хорошая она с мясными блюдами, как холодными (холодец, заливное), так и горячими и прочими нарезками. Сегодня поделюсь своим проверенным рецептом хреновой закуски.

Готовить хреновую закуску в домашних условиях лучше всего осенью – она отлично хранится в холодильнике и всегда под рукой.

Корни хрена выкапывают осенью после первых заморозков или весной до первой грозы. Тогда хреновая закуска будет по настоящему вкусной – острой, крепкой, аж слезу вышибает.

А если хрен выкопать в другое время, острых ощущений закуска из него вам не принесет, он будет просто горьким.

Корни хрена, выкопанные осенью, вы можете хранить всю зиму в погребе, в песке или просто в мешке без потери вкуса.

Такие корешки для приготовления хреновой закуски надо будет предварительно замочить в воде на несколько часов.

Сегодня я расскажу вам, как приготовить хреновую закуску со свеклой. Вкус ее получается очень острым, аж дух захватывает и слезы текут! А с холодцом или еще каким мяском – в самый раз!

Урок: Спущенный сложный столбик

Вот какой оригинальный спущенный столбик у меня на этот раз получился, даже с первого взгляда трудно сообразить что это такое. Он похож на карманчик, только очень маленький. Это не простой столбик, а сложный, то есть состоит из многих столбиков, как ветка дерева. На этот раз столбик усложнён, он спущенный. То есть прежде чем связать столбик, нужно опуститься вниз на несколько рядов и тогда уже вязать как обычно. Как это делается я и показываю в видео уроке вязания крючком для начинающих. 

 

Кстати этот узор можно применить для ремешка, если в кармашки вдеть верёвочку или поясочек.

Начинаем вязать крючком – Видео урок – “Спущенный сложный столбик”

Источник: http://www.knittingforbeginners.ru

Кашель лечим правильно
Хотелось бы поделиться советом по поводу лечения кашля, бронхитов, трахеитов и других воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей. Осень и весна — время обострения этих болезней. Первое народное средство для лечения кашля и сопутствующих болезней средство — это пихтовое масло. При бронхитах необходимо натирать грудную клетку пихтовым маслом утром и вечером. После этого стараться находиться под одеялом. Пихтовое масло обладает противовоспалительным, отхаркивающим и дезинфицирующим свойствами.
Второе народное средство от болезней — ингаляции с чесноком. Мне пришлось делать ингаляции с разными компонентами: содой и маслом, аптечным раствором для ингаляций, различными травами, маслами. Но с чесноком — самая эффективная. Необходимо только правильно делать ее.
Берем среднюю или большую головку чеснока. Очищаем все дольки. Мелкомелко режем, засыпаем в посуду. Заливаем водой (не более 0,5 л), доводим до кипения, убавляем огонь и держим 1 -2 минуты еще на плите. Затем нужно накрыться и дышать 10 минут.
Лучше делать на ночь. Сразу после ингаляции — под одеяло. Застарелые бронхиты проходят с помощью чесночных ингаляций за 10 сеансов.
Кривоперстовой Н. Ф.

Когда замучил кашель
Почти неделю отдыхала в старинном городе Старице, у родственников. Осталось много хороших впечатлений. «Привезла» рецепт народного средства, который помогает избавиться от длительного кашля.
На один стакан муки возьмите два сырых желтка, 2 десертных ложки меда, 2 ст. л. сливочного масла. Все перемешайте. Прием по 1 ч. л. смеси до трех раз в день.
Татьяна Михайлова

Управа на кашель
Решила я прошлой весной пойти учиться на водительские курсы. Несмотря на то, что я вообщето не из храброго десятка, да и с техникой всегда была в непростых отношениях, учеба шла нормально. Но как назло простыла: из носа — ручьи, из глаз — слезы, чихаю беспрестанно. С этими симптомами за выходные худобедно справилась, но приступообразный, удушающий сухой кашель досаждал и днем и ночью. Все аптечные микстуры перепробовала, травки попила, каюсь, и антибиотиков приняла, но кашель ничуть не утихал. Особенно тяжело приходилось во время вождения: как начну кашлять, так никак не остановлюсь.
Мучилась так недели две, и вот какое народное средство от кашля мне помогло.
Взяла свеклу красную среднего размера, вырезала у нее сердцевину, насыпала туда пару чайных ложек сахара и в микроволновку на 5 минут (можно и в духовку, но на более долгое время). Сок, который образуется внутри свеклы и стекает по краям тарелки, я принимала по одной чайной ложке буквально каждый час.
Начала я прием спедства в пятницу вечером, пила всю субботу, а в воскресенье уже не кашлянула ни разу. Впрочем, эффект почувствовала буквально со второй ложки. Этим же рецептом я вылечила своих маленьких детей от кашля: им это сладкое лекарство тоже пришлось по вкусу. Особенно хорошо свекольный сироп помогает при затяжном кашле.
Виктория Андреева

Сезонный кашель
С наступлением холодов я постоянно начинаю кашлять. Вернее, кашлял всегда, до прошлой осени, пока знакомые не научили меня справляться с такой зависимостью от погоды. Друзья семьи, которые увлекаются народной медициной и естественными методами оздоровления и сами ведут здоровый образ жизни, посоветовали мне народное средство: каждый день пить чай из чабреца. Снабдили меня этой целебной травой, уже засушенной и измельченной, и рассказали, как чай заваривать.
2 чайные ложки сухой травы чабреца залить стаканом кипятка, дать настояться, как обычно, и пить по полстакана три-четыре раза в день. За неделю чаепития от кашля не остается и воспоминания.
Мне так нравится аромат чабреца, что часто я его добавляю в простой чай понемногу. Как известно, все хорошо в меру, и даже любимая трава не может применяться постоянно. Повторный курс лечения от кашля можно повторить после недельного перерыва. Чтобы очистить дыхательные пути в случае, если вы курите, можно повторить до четырех курсов лечения чаем из чабреца, заодно и курить если не бросите, то будете значительно меньше. Это я тоже на себе проверил. Ну и просто для справки: чай с чабрецом — верное средство от атеросклероза. Сегодня склероз — болезнь уже не только пожилых людей.
Толобухин Игорь

Рецепт от Смольки

А у меня более простейшее Бабушкино средство при сухом забивающем кашле
Ложку сахара обжечь растопить до коричневого над открытым огнем и эту карамельку на ложке сосать. Кашель утихает,перестают забивать,отпускает. Проверено на мне с детства, я проверяла на своих детях а сейчас на внуках. Это не лечение но усмирить кашель здорово помогает.А если этот жженый сахар в 100г водки на медленном огне растворить, то практически за день проходит все. Принимать в теплом виде по столовой ложке каждые два часа. Гадость редкостная, но если срочно надо...

Советы Из комментариев

Гала А я лечила кашель вот таким рецептом:стакан пива подогреть, добавить столовую ложку меда,столовую ложку масла сливочного и один желток (желток добавлять медленно и постоянно помешивать, чтобы не свернулся). Выпивать можно утром и вечером. Помогает!

татьяна танкеева хочу добавить еще парочку рецептов))) стакан промытого овса залить двумя стаканами молока и прокипятить.. далее процедить. это молоко пить три раза в день по пол стакана. кашель даже затяжной быстро уходит... в молоке вскипятить душицу и мать-и-мачеху.. тоже очень хорошо помогает.

Вредина Злючая  А я когда-то "подслушала" в кабинете иглотерапевта такой старый цыганский рецепт от долгонепроходящего затяжного кашля:нагреть пиво и над ним- горячим-делать ингаляции.Не пробовала сама,не знаю,умеют ли цыгане делать себе ингаляции(:) ),но доктор уверял,что помогает здорово)))))

Cайт http://gotovim-doma.ru, автор Sindirella (Татьяна)

Читать далее

ОПИСАНИЕ

ОПИСАНИЕ

ОПИСАНИЕ

Читать далее

Читать далее

Читать далее

Читать далее

Читать далее

Читать далее

Читать далее

Читать далее

Теплый, мягкий, оригинальный и красивый шарф можно сшить самостоятельно и очень быстро.


Интересно, что же дальше? Для просмотра полного содержания кликайте

ИСТОЧНИК 

Вот и пошаговые фото