рецепты

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 08:54 + в цитатник

Цитата сообщения tanuuusa

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Селедочное масло

Помните, в детстве мы такое ели, у меня мама готовила....Вкус обалденный!

	Пикантное масло широкого спектра применения. Его можно просто намазать на хлеб, нафаршировать им яйца, тарталетки, валованы, украсить им закусочные рыбные пироги и т.п.
	Ингредиенты: 120 г филе сельди 100 г сливочного масла 2 вареных яичных желтка Горчица, лимонный сок по вкусу
Сельдь мелко нарезать и сложить вместе с горчицей и желтками в блендер:

Тщательно взбить:

Добавить куски сливочного масла комнатной температуры, лимонный сок:

Взбивать до пышного однородного состояния:

Подавать в охлажденном виде: