Берем:

филе рыбы (судак, палтус, пангасиус и т.д.) = 500 г

картофеля= 1 кг

1 помидор=1 шт.

сыра=100 г

майонез

соль, перец

Ратунда— это еще одно название сладкого красного перца.

Берем:

Капусты=1 кг

Перца=2 кг

Моркови=0,5 кг

Воды=1 л

Раст. масла=0,5 стак.

Сахара=0,5 стак.

Уксуса 9%=0,3 стак

Соли=1 стол. ложка(с горкой)

Пучок петрушки, чеснок

Берем:

помидор=3 кг,

лука=1 кг, 

болг.перец= 1 кг 

Маринад: 2л воды, 3 ст.л. соли, 6 ст.ложек сахара, 1 ст.л. уксусной эссенции, 2 ст.л. растительного масла. 

Готовим:

Помидоры режем на 2-4 части , лук и перец кольцами,чеснок порубим. В банку слоями: помидор, перец, лук, сверху чеснок и перец горошком.  Заливаем маринадом, стерилизуем 15 минут.

Приятного аппетита!  

Берем:

баклажаны = 1 кг

уксусная кислота 70% = 2 ст.л.

кипяченая холодная вода = 700 мл

чеснок= 5-6 зубчиков

соль

укроп свежий = 1 пучок

масло растительное для жарки

Берем:

кабачок = 1 средний,

ветчина =300 г,

тертый сыр =300 г,

сырое куриное яйцо = 3 шт,

болгарский перец – 1 шт,

сметана – 3 ст. ложки,

мука – 3 ст. ложки;

сода – 1 ч. ложка, погасить уксусом

зелень – 1 пучок,

специи- по вкусу.

Берем произвольно:

Куриный окорочек

Картофель

Помидор

Лук репчатый

Чернослив

Грецкие орехи

Чеснок

Зелень

Специи

Фольга

Берем:

Больших баклажана=3 шт.,

Фарша=200 г,

Луковицы=2 шт.,

Грибов=200 г,

Соль,

Перец,

Сыр=100 г

Берем:

очищенных  от кожуры и семян кабачков=3 кг,

лука= 0,5 кг,

моркови=0,5 кг

сахара=200 г

растит. масла (можно меньше)=2 ст.

9% уксуса= 100 г

соли=2 ст. л.

А вы знаете что такое штрули, если захотите узнать, заходите вот сюда http://expertoza.com/2014/07/chicken-shtruley/

А мы для нашей пиццы с деруновским оттенком...))) берем:

картофеля= 700 г

яйца=2 шт.

муки=2 ст. ложки,

чеснока=3-4 зубчика,

сметаны=3 ст. ложки,

дижонской горчицы =с 1 ч. ложка горкой,

копченых охотничьих колбасок=200-250 г,

средние луковицы=2 шт.

сладкий болгарский перец=1 шт.

помидоров черри=150 г,

твердого сыра=200 г,

соль, перец

несколько перьев зеленого лука,

растительное масло для обжарки.

Берем:

картофель = 1 кг

фарш мясной = 300 г

луковицы средние = 2 шт

морковь =100 г

паста томатная = 1 ст ложка

растительное масло

Берем:

баклажаны =2 шт

помидоры =2-3 шт

фарш куриный= 0,5 кг

лук, чеснок

сыр твердый= 100 г

сливочное масло =50 г

кипяток=1 л

соли=2 ст. л.

сахара=2 ст. л

уксуса=100 мл

Готовим:

Капусту шинкую, морковь или на крупной терке или как на корейскую морковку, чеснок по вкусу режу не очень мелко, потом добавляю соль, сахар, уксус и заливаю кипятком и под гнет на ночь, на утро уже готово!

При подаче добавить маслечко ! Вкуснотень!

филе куриных грудок=800 г;

баклажанов=1 кг

соевого соуса=50 мл

красного винного уксуса=60 мл;

сахара=3 ст.л;

натертого свежего имбиря=1 ст.л;

кунжута=1 ч.л.

картофельного крахмала=1 ч.л.

чеснока=1 зубчик;

красный острый перец на кончике ножа.

Берем::

кабачков=1 кг

яйца=2 шт.

куриная грудка

сыра=50 г

свежих помидора=3 шт.

луковица=1 шт.

морковь=1 шт.

зелень по вкусу

чеснока=2 зубчика

муки= 50 г

молока=1/4 стакана

Берем:

лука=2 шт.

красных болгарских перца=2 шт.

растительного масла=3 ст. ложки

яиц=5 шт.

помидор = 2 шт

твердого сыра=100 г

Готовим:

Баклажаны (3-5 штук) порезать на язычки вдоль, пересыпаем солью, даем постоять, затем промываем и обжариваем с 2- х сторон в растительном масле до мягкости.

Закипитим 1 стакан воды, вольем 1 ст.л. уксуса, несколько горошин перца,1-2 лавровых листика,1 ст. л. сахара, пол ч. л. соли и выключаем.

Складываем баклажаны в контейнер или любую другую посуду слоями, каждый слой

пересыпаем мелко нарезанным  укропом и чесноком. Когда все уложено ,зальем

остывшим маринадом Закрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.

Кожицу с баклажанов лучше снимать.

Вкусно!

►Берем:

тонких длинных огурца=2 шт.

мяса говядины=400 г

средняя луковица=1 шт.

сладкий красный перец=1 шт.

чеснока=2 зубчика

красного острого перца=1 ч.ложка без горки

сахара=1/2 ч.ложки

молотого кориандра=1 ч.ложка

уксуса 5%=2 ст.ложки

соевого соуса=3-4 ст.ложки

соли=1 ч.ложка

растительного маслa=3-4 ст.ложки

Берем:

Рулька свиная=2 шт.

Яйца =3 шт

Луковица крупная=1 шт

Морковь крупная =1 шт

Желатин=1 пачка (20 гр)

Масло растительное для зажарки овощей

Готовим:  

Что нужно
больших картошек=6 шт.
яиц=6
растительного масла=3 столовых ложки
любимого сыра=150 г
Зеленый лук
Бекон/колбаса/сосиски (любое мясо)
Хлопья красного перца
Соль, перец

Готовим:

Берем:

кочан капусты средний

луковица=1 шт.

морковь=1 шт.

шампиньонов=300 г

охотничьих колбасок=300 г

томатной пасты=70 г

растительное масло

сахар, лимонный сок, соль, перец

Готовим: