
«Какое умение самое редкое? — Умение отдавать.Какое умение самое лучшее? — Умение прощать.Какое умение самое трудное? — Умение молчать.Какое умение самое важное? — Умение спрашивать.Какое умение самое нужное? — Умение слушать.Какая привычка самая неприятная? — Склочность.Какая привычка самая вредная? — Болтливость.Какой человек быстрее приходят к Богу? — Милосердный.Какой человек самый сильный? — Который способен постичь Истину.Какой человек самый слабый? — Который надеется на свою силу.Какой человек самый разумный? — Который следит за своим сердцем.Какая привязанность самая опасная? — Привязанность к своему телу.Какой человек самый бедный? — Который больше всего любит деньги.Чем противостоять беде? — Смирением.Чем противостоять страданию? — Терпением.Каков признак здоровой души? — Вера.Каков признак больной души? — Безнадежность.Каков признак неправильных действий? — Раздражение.Каков признак добрых поступков? — Мир души.Какой человек заживо умер? — Равнодушный.Какой человек никогда не умрет? — Любящий Бога и ближних».Симеон Афонский
99 идей для новогоднего декора |
Метки: новогодний декор |
МК валянная брошь Пандочка от Эльчи |
Метки: валяние из шерсти брошка |
Скумбрия сухого посола |
|
1 шт.
Скумбрия |
1.5 ст. л.
Соль |
|
0.5 ст. л.
Сахар |
1 шт.
Лавровый лист |
|
0.5 ч. л.
Кориандр сухой |
5 г
Горчица в семенах |
|
5 г
Горчица в семенах чёрная |
Для приготовления скумбрии сухого посола нам понадобится одна свежемороженная и преварительно размороженная скумбрия, соль морская крупная (можно заменить обычной солью), сахар, лавровый лист, горчица в зёрнах (обычная и чёрная), сухой кориандр, пищевая плёнка.
В ступке соединяем кориандр и зёрна горчицы.
Перетираем пряности.
Соединяем и перемешиваем соль, сахар, лавровый лист (предварительно нарвав его на кусочки) и перетёртые в ступке пряности.
У скумбрии отрезаем голову, плавники и вынимаем внутренности, моем под проточной холодной водой внутри и снаружи, насухо вытираем бумажным полотенцем. Выкладываем тушку рыбы на пищевую плёнку.
Со всех сторон посыпаем скумбрию подготовленной ранее пряной солью, не забывая также про внутреннюю часть рыбы.
Теперь плотно и максимально герметично заворачиваем рыбу в пищевую плёнку, в несколько слоёв, страясь, чтобы не оставалось воздуха. Отправляем нашу рыбку в холодильник минимум на 2 суток. За это время соль немного подтает, образуется незначительное количество жидкости.
Перед подачей рыбку освобождаем от плёнки, промываем от пряностей и соли под холодной проточной водой, вытираем бумажным полотенцем, нарезаем на кусочки, выкладываем на блюдо, посыпаем измельчённым зелёным или репчатым луком и подаём к столу. Очень вкусно!
[more/]
|
Суфле из семги |

|
Рулет из скумбрии с яйцом "Застольный" |
|
Красная рыба засоленная в морозилке |
Рыбка получается необычайно нежная, такое ощущение что тает на губах! Попробуйте, это очень-очень вкусно!

Приготовить тузлук (на 1-1.5 кг рыбы): на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки,но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить.
Залить тузлуком, прикрыть тарелкой. Поставить минимум на сутки в морозилку.
Обратите внимание, что рассол не превращается в кусок льда!!!!
Размораживается до последней льдинки.
Споласкиваем в воде, обсушиваем на бумажных полотенцах, смазываем растительным маслом и рыбка готова!
Приятного аппетита!
|
Мясо для бутербродов |
|
Мастерская "Упрямая овечка" |
https://m.vk.com/photo-73408931_456239061?list=wall-73408931_987&from=profile
Валяние брошей, новогодних сувениров, деревянных брошей.
Метки: валяние из шерсти |
Где взять аудиокниги |
|
Вязаная шапка с косами |

Описание вязания шапочки с косами переведено из журнала “Simply Knitting”.
Необходимые материалы и инструменты:
Пряжа Artesano, Aran (50% шерсть, 50% альпака, 132 м / 100 гр.) – 2 мотка, спицы № 4.5 и № 5.5, гобеленовая игла, дополнительная спица для вязания жгутов.
Плотность вязания:
21 петля и 28 рядов составляют квадрат со стороной 10 см при вязании лицевой гладью спицами № 4.5.
Начало вязания:
Спицами № 4.5 набрать 92 петли.
1-22 ряды: [1 лицевая петля, 1 изнаночная петля] – по всему ряду.
Следующий ряд: лицевые петли по всему ряду, равномерно прибавив 9 петель, всего 101 петля.
Следующий ряд: изнаночные петли.
Поменять спицы на № 5.5.
Вязание рисунка:
1-й ряд: 3 изнаночные петли, [14 петель 1-го ряда раппорта, 6 изнаночных петель] – 3 раза, 14 петель 1-го ряда раппорта, 4 изнаночные петли.
2-й ряд и все четные ряды вязать, как лежат петли.
3-й ряд: 3 изнаночные петли, [14 петель 3-го ряда раппорта, 6 изнаночных петель] – 3 раза, 14 петель 3-го ряда раппорта, 4 изнаночные петли.
5-й ряд: 3 изнаночные петли, [14 петель 5-го ряда раппорта, 6 изнаночных петель] – 3 раза, 14 петель 5-го ряда раппорта, 4 изнаночные петли.
7-й ряд: 3 изнаночные петли, [14 петель 7-го ряда раппорта, 6 изнаночных петель] – 3 раза, 14 петель 7-го ряда раппорта, 4 изнаночные петли.
9-й ряд: 3 изнаночные петли, [14 петель 9-го ряда раппорта, 6 изнаночных петель] – 3 раза, 14 петель 9-го ряда раппорта, 4 изнаночные петли.
10-й ряд: лицевые петли.
Повторять ряды 3-10 до тех пор, пока высота вязания будет равна 27 см от наборного края, закончить 10-м рядом.

Верхняя часть шапки:
1-й ряд: 1 изнаночная петля, 2 петли провязать вместе изнаночной, [14 петель 3-го ряда раппорта, 2 изнаночные петли, 2 петли провязать вместе изнаночной, 2 изнаночные петли] – 3 раза, 14 петель 3-го ряда раппорта, 2 изнаночные петли, 2 петли провязать вместе изнаночной – 95 петель.
2-й и все изнаночные ряды вязать по рисунку.
3-й ряд: 2 петли провязать вместе изнаночной, [14 петель 5-го ряда раппорта , 2 петли провязать вместе изнаночной, 1 изнаночная петля, 2 петли провязать вместе изнаночной] – 3 раза, 14 петель 5-го ряда раппорта , 2 петли провязать вместе изнаночной, 1 изнаночная петля – 85 петель.
5-й ряд: 1 изнаночная петля, [14 петель 7-го ряда раппорта, 2 петли провязать вместе изнаночной, 1 изнаночная петля] – 3 раза, 14 петель 7-го ряда раппорта, 2 изнаночные петли – 81 петля.
7-й ряд: 1 изнаночная петля, [14 петель 9-го ряда раппорта, 2 петли провязать вместе изнаночной] – 3 раза, 14 петель 9-го ряда раппорта, 2 петли провязать вместе изнаночной – 76 петель.
8-й ряд: 2 петли провязать вместе изнаночной – по всему ряду, 33 петли.
Оборвать нить, оставив длинный конец для выполнения шва. Вдеть эту нить в гобеленовую иглу и протянуть её через все оставшиеся петли, туго стянуть. Надежно закрепить верхушку шапки несколькими стежками. Сложить шапку пополам лицевыми сторонами друг к другу и выполнить шов до начала резинки. Далее сложить шапку изнаночными сторонами друг к другу и выполнить шов. Таким образом, когда резинка завернется, шов окажется на внутренней стороне.
Вязаная шапка с косами по желанию может быть украшена помпоном.
Read more: http://dampal.ru/vyazanaya-shapka-s-kosami#ixzz4TaSkazvq
Метки: шапка спицами |