Элвор, сколько людей - столько и мнений :)
я принадлежу к первой категории, так проще жить (мне) и верить...

Рассматривать сексуальный контакт как измену удобнее тем, что в этом случае имеет место быть или не имеет этого места факт, который можно проследить, увидеть, доказать и т.п., что является проще тем, что решает вопрос однозначно, и тут уж не отвертишься. А вот трактовки измены как "измены души" удобнее телесным изменятелям тем, что в этом случае "постель" уже не считается изменой, мол "я в душе тебе верен", а на самом деле, это универсальный способ выкрутиться из любого положения, поскольку ни однозначно определить, ни доказать то, что там у человека в мозгах происходит, невозможно. Таким образом, "изменники" выводят саму категорию в область неопределимого и заведомо неизвестного.