Ингредиенты:

 

• Масло сливочное - 1,5 ст. л.
• Лук-порей (светлые части) - 2-3 шт.
• Чеснок (зубчики) - 1-2 шт.
• Морковь - 2-3 шт.
• Сельдерей (стебли) - 2 шт.
• Картофель - 2-3 шт.
• Спаржа - 2 стак.
• Куриный или овощной бульон - 8 стак.
• Цуккини - 2 шт.
• Помидоры (кубики) - 1,5 стак.
• Соль, перец - по вкусу .
• Сок лимона - 1-2 ч. л.
• Петрушка свежая измельч. - 2 ст. л.

 

 

Приготовление:

Подготовьте овощи: очистите, нарежьте, измельчите.

Растопите сливочное масло в большой кастрюле. Добавьте лук-порей чеснок. Приправьте солью, накройте крышкой. Обжарьте до мягкости 5 минут.

Добавьте морковь, сельдерей картофель. Приправьте солью. Готовьте еще 5-7 минут.

Влейте бульон и готовьте до полуготовности картофеля, около 10 минут.

Добавьте спаржу и помидоры. Проварите еще 15 минут.

Добавьте остальные овощи и готовьте еще 5 минут. Приправьте солью по вкусу.

При подаче украсьте измельченной петрушкой, добавьте немного сока лимона.

 

источник

 

---

Читайте так же:

Плохой запах изо рта? Вы удивитесь сколько паразитов выйдет из вас уже после первого...	Аптеки в шоке! Живот уходит за 4 дня, если...	Врачи в УЖАСЕ! Грибок ногтей исчезнет МГНОВЕННО,если на ночь...	ПАРАЗИТЫ исчезнут через 3 дня. Полная очистка организма!