Как очистить малину правильно - состояние ягоды и ее очистка.

Ягоды малины очень хрупкие, поэтому мыть их необходимо с предельной аккуратностью. Если малина только что собрана с веток, в определённых условиях ее можно сразу же подавать к столу, однако купленную на рынке (или в магазине) малину необходимо предварительно промывать.

Мыть малину нужно правильно, сохранив целостность ягод, а также следить за тем, чтобы она не потеряла сок. С водой уходят из малины пыль, труха и насекомые.