Можно накрутить голубцов..



...с рисом, гречкой, грибами - постный вариант. Если добавите мясо, то блюдо получится скоромным.
А можно и повозиться подольше, зато эффект будет потрясающий...

ФАРШИРОВАННАЯ КАПУСТА

Давайте смягчим нашим деткам и внукам расставание с летними каникулами!



А учителям поможем легче перенести радость встречи с учебным годом!
Ведь практически каждая семья по-своему отмечает сегодня День Знаний, кто-то учеников собирает на торжественную линейку, а кто-то сам собирается на работу в школу.
Нажарим для них

ПОНЧИКИ ИЗ ТЕСТА УТОПЛЕНИК

Это лакомство вы хорошо !!! знаете)))



И не спорьте - точно знаете, хотя, может быть и не пробовали)))
Фильм "Кавказская пленница" все смотрели? Практически все.
Помните эпизод, когда похищенная Нина потирает руки и с аппетитом откусывает от "лакированной" лепешки, подхватывая рассыпчатый кусочек у самого рта пальчиками? Конечно помните.
Так вот это и есть

КАРАБАХСКАЯ (АРЦАХСКАЯ) ГАТА(КЯТА)

Бывает и так - в 23 часа вы вдруг соображаете...



...что к утреннему чаю с гостями ничего нет!
Этот тортик как раз для такого аврального случая)))) Имейте в запасе только несколько часов...

ТОРТ "ГУСИНЫЕ ЛАПКИ"

ВЫ ЛЮБИТЕ ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ?

ВЫ ЛЮБИТЕ ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ? Автор статьи: Виктория Белкина После отпуска в Турции я больше всего скучала не по морю и не по солнышку. И даже не по туркам. Я скучала по турецким сладостям! Восточные кулинары не зря славятся своими сладостями – население арабских и соседствующих с ними стран очень любит вкусно поесть. Я решила поделиться с вами своими любимыми рецептами восточных сладостей. Прежде всего, хочу рассказать, как я готовлю Пахлаву. Итак,

>>>>>

S Pavlov В Н И М А Н И Е !



strong>Всем моим читателям. Срочно: ВИРУС!

Я получил сообщение от одного из моих студентов через "МойМир!" Читайте внимательно!

Перешлите это сообщение всем людям из Вашего контактного списка,даже тем кто сейчас оффлайн,чтобы они НЕ ДОБАВЛЯЛИ контакт kuzen4ik@mail.ru, потому что ЭТО ВИРУС. И контакт sateite@bk.ru с ником "Satellite" не принимать! ЭТО ВИРУС! Windows летит при первом выключении компьютера. А если кто-то из Ваших контактов его словит, то он у вас тоже будет автоматически. Так что скопируйте это и перешлите всем своим контактам.

Солим помидоры (сухой посол, быстро, вкусно)

Не люблю особо возиться на кухне и не делаю сложных блюд почти никогда. Посему имею глубокое уважение к подобным рецептам. Этот рецепт я знаю еще с детских времен (бабушка прочитала в каком-то советском журнале), когда мы делали первые снятые помидоры с грядки солеными.  

Приготовьте:

1) банку или другую емкость, куда будете складывать помидоры;

2) чеснок дольками резаный по полам, если чеснок крупный, то можно на три части;

3) помидоры, желательно одинаковые между собой, лучше среднего размера

4)соль................. Теперь делаем несколько мехнических движений, все!!! Помидоры почти готовы.

А движения должны быть такие: отрезаем у всех помидоров жопки так, чтобы туда поместилась чайная ложка соли (сыпем соль в углубление, чайная ложка НЕПОЛНАЯ, не с горочкой), запихиваем в жопку порезанную дольку чеснока, укладываем в емкость. И так все помидоры. ВСЕ!!! Теперь ставим заветную баночку куда угодно (но не в холодильник)... и так пусть постоят двое суток при комнотной температуре. Затем едим, если что-то осталось (я так могу баночку за раз съесть), убираем в холодильник.

ПС: помидоры не предназначены для длительного хранения. Это сухой быстрый посол, предназначенный для быстрого потребления. Еще... если не есть помидоры в ближайщее время, они будут солеными. Уж лучше употребить это дело в малосоленом виде. А еще, емкость в идеале выбирать в виде стеклянной банки.

 

Этот рецепт попал в лирушную рассылку от 12 января 2008 года, его добавили в свои цитатники 44 пользователя! От модератора TUFELKA Приглашаю всех посмо треть страничку ярославских новостей!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГЛИНТВЕЙНА



Рецепт:

Игрушка!!!

3D Lоgic

Соединяйте с помощью мышки квадратики одинакового цвета.

Перейти к игрушке

Эта игра только на первый взгляд кажется простой, но стоит пройти несколько уровней - и это обманчивое впечатление исчезнет!

Игрушка очень интересная и затягивает капитально!!!

КАКИЕ ЛАКОМСТВА МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ТВОРОГА?+рецепты

Каждая хозяйка знает, что из творога можно приготовить множество вкусных и красивых блюд.   КАКИЕ ЛАКОМСТВА МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ТВОРОГА? Автор статьи: Татьяна Шерушова Лично я просто обожаю творог! А как много вкусного можно с ним приготовить! Я думаю, что у каждой хозяйки есть несколько рецептов на заметке. Вот и у меня есть, чем и хочу с вами поделиться!

>>>>>

Варенье из кураги



Готовила варенье по мотивам книги ШКОЛА ГАСТРОНОМА, но со своими дополнениями.
Для этого мне понадобилось: 500 гр кураги, 500 гр воды, 400 гр сахара, 100 гр миндальных орехов и 1 лимон.


От модератора TUFELKA
Этот рецепт попал в лирушную рассылку от 8 февраля 2008 года.
Его добавили в свои цитатники 31 пользователь

Читать далее...

Рецепт для тех, кто любит позаморачиваться ;)

Картофельная запеканка очень вкусная

Нам понадобятся:

- картофель 1 кг.
- помидор крупный 1 шт.
- луковица крупная 1 шт.
- шампиньоны маринованные 1 банка
- фарш домашний 500 гр.
- лук порей 1 шт.
- сыр 100 - 150 гр.
- растительное масло
- соль

Картошку почистить порезать и поставить вариться. Можно в воду добавить приправы, а можно просто посолить и бросить лавровый листик.

Репчатый лук порезать полукольцами и поставить жариться. Через 10 минут добавить в эту сковороду немного маринада от грибов и порезанные шампиньоны.
Оставить тушить под крышкой на среднем огне минут на 20.

В это время обжарить фарш и в самом конце добавить к нему мелко порезанный помидор. Все хорошо перемешать и оставить "доходить" минут на 10.

Из готового картофеля сделать пюре с молоком и маслом (я использована rama olive).

В форму для запекания выложить слой картофельного пюре (1/2 от всей картошки), сверху равномерно распределить фарш с помидорами и следующим слоем лук с грибами.
После чего выкладываем оставшуюся часть пюре, посыпаем нарезанным пореем и натертым сыром.

Ставим в духовку на среднюю температуру на 20-30 минут. Как только сыр расплавится и лук запечется, можно доставать запеканку и угощаться!


Приготовление этой запеканки занимает приблизительно 2 часа, но она того стоит!

Дочке сырников захотелось




Куда деваться? С готовностью побежал на кухню, хорошо всё что необходимо на месте оказалось. Отчёт решил оставить на добрую память и для начинающих. А делал так:
- творога - 400 г;
- яиц - 3 шт.,
- манки - 0,5 стакана;
- муки - 1 стакан;
- погасил соду по старинке;
- немного сахара (всё равно с мёдом их клевать будет)
- и чуть-чуть ванили.

читаем дальше

Пора ужинать...



Настроение сейчас - Кулинарно-возбужденное

Мне сегодня вечером никуда идти не надо, поэтому мой черёд готовить. Блюдо не экспериментальное, уже не так давно опробованное. И завоевавшее наше с дочкой уважение.) Готовится недолго и несложно. Куринные грудки, фаршируются жаренными грибами, оборачиваются полоской сала, шпика, корейки (что найдется) и всё! В горячей духовке минут 15.
Вот такая вот картина...)

Потихоньку оживаем...



Сегодня утром уже температура 36,3, голоса, правда, так и нет - да с кем мне разговаривать?
Вчера Галя с Леной приходили, так пантомимой объяснялись, по телефону шепчу, кто-то слышит, а кто-то обещают перезвонить.

Вот постоянно у меня такая ерунда с тех пор, как выжгла гланды.
На полчаса ангина, а потом весь очаг инфекции спускается ниже - и результате... кашель и молчание(((
А работать без голоса - как?
Директриса злилась, зато дома наступал праздник у моих мужчин... мама молчит, не воспитывает, не указывает, не пилит, не ругается...
Чтоб лишний раз не спрашивать, не просить - сделает всё сама.

Сейчас принесли мне леденцы Sharam Lozenges c эктрактами трав и прополисом, должны спасти мои надорванные связки от беспрерывного кашля...

КАК ИСПЕЧЬ БИСКВИТНЫЕ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ» (САВОЙАРДИ)? ИЛИ ЕЩЕ РАЗ О ТИРАМИСУ

«Дамские пальчики» и есть знаменитое бисквитное печенье савойарди. В классических рецептах итальянского десерта тирамису - неизменный ингредиент.   КАК ИСПЕЧЬ БИСКВИТНЫЕ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ» (САВОЙАРДИ)? ИЛИ ЕЩЕ РАЗ О ТИРАМИСУ Автор статьи: Ольга Ситникова «О! Я с ног сбилась, подыскивая подходящее бисквитное печенье для тирамису. Ну, почему все так сложно? Настоящее савойярди у нас здесь сроду не продавали, а отечественные «дамские пальчики» куда-то запропастились. Ткнулась в один магазин, во второй – пусто. Похоже, продавцы вообще забыли, что это такое. Выслушивают вопрос вполуха, не уловив смысла, смущенно разглядывают свои пальцы и только потом соображают, что речь-то о печенье. Отвечают, нету «дамских пальчиков», мол, и не будет, а сами прячут руки под прилавок. И грустно, и смешно. Эх… Видно, придется самой печь простецкий бисквитный корж и использовать его как основу для тирамису...» Таким монологом разразилась однажды моя хорошая подруга. Я, конечно, посочувствовала ей, одобрила идею с обычным бисквитом – какая, собственно, разница? А разница, оказывается, есть.

Бисквит бисквиту – большая рознь.

Мастер - класс по вышивке лентами



Мастер - класс по вышивке лентами
http://samodelki.com.ua/node/673

Жюльен в тарталетках

Рецепт  "Жюльен в тарталетках"

Ингридиенты:

Куриная грудка- 1 шт

Бекон не жирный- немного

Грибы-шампиньоны - 300гр

Лук- 1-2 шт, майонез

Сыр"Мацарелла"- 50гр 

Плавленный сырок с грибами - 1/2 брикетика.Читать далее

Украшение блюд



Далее

ПОНЧИКИ



ВЕНСКИЕ ПОНЧИКИ
ЯБЛОЧНЫЕ ПОНЧИКИ
ПОНЧИКИ БАНАНОВЫЕ
ПОНЧИКИ СО СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ
ПОНЧИКИ СТАРОРУССКИЕ СЛАДКИЕ.