Цитата сообщения Anna-Grama Лекарство в рюмке


Что и говорить, домашняя наливочка - желанный гость с на любом столе. Но не многие знают, что такой напиток может еще и подлечить. Каждый из домашних алко­гольных напитков можно ис­пользовать как лекарство, надо только правильно его приготовить.

Итак...

ПРИ ОЖИРЕНИИ - ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР

Взять 12 кг кислой вишни, подавить ее вместе с косточ­ками и поставить в теплое место на 3-4 дня для броже­ния. Затем добавить спирт и 3-4 кг сахара, настоять 5-6 не­дель и тщательно процедить.

ПРИ ГИПЕРТОНИИ - РЯБИНОВЫЙ ЛИКЕР

Ягоды черноплодки обда­ют кипятком и доверху зали­вают водкой, настаивают 3 недели, после чего водку сце­живают и временно убирают в холодильник. В ягоды на­сыпают 1 кг сахара и выдер­живают 10 дней, ежедневно взбалтывая. Затем сок сце­живают и разбавляют равным количеством воды.

Настойку, Полyченную ранее, смешивают с соком, наливают в глиняный горшок и ставят в духовку на маленький огонь на 30 минут. Ликер готов.

ПРИ БРОНХИАЛЬНОЙ АСТМЕ - МЯТНАЯ НАЛИВКА

В трехлитровую банку сложить 100 г сушеной пе­речной мяты, залить 2 л вод­ки, накрыть полиэтиленом и поставить на неделю в теп­лое место. После чего водку смешать по вкусу с са­харным сиропом и про­фильтровать.

ПРИ БОЛИ В ГОРЛЕ

100 г красной или черной смородины залить 1 литром водки, настаивать месяц.

ОТ ПРОСТУДЫ ­ПЕРЦОВКА

2 средних стручка красно­го перца залить 1 л водки. Настаивать примерно месяц.

ВОДКА ОТ МИГРЕНИ

Смешать по 50 г гвозди­ки и корицы, добавить 10 мл водки и потолочь деревян­ной толкушкой. Полученную массу залить литром водки и поставить в теплое место на три недели. Процедить и подсластить по вкусу.

Anna-Grama