Чесночные пирожки

Не знаю, как вы, а я время зря не теряла. Пекла вчера такие вот прикольные пирожки! Берем:
0,5 кг муки
30 г дрожжей
1/4 л теплого молока
60 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
Начинка:
Пара головок чеснока
75 г сливочного масла
200 г творога
200 г сыра
1 яйцо
1 ст. л. муки
1/2 ч. л. соли
зелень рубленная - горсть
В стакан наливаем немного теплого молока, сыпем дрожжи, добавляем 3 ст. ложки сахара и ждем. В кастрюлю выливаем остальное молоко, вбиваем яйцо, растопленное масло, щепотку соли. Когда подойдут дрожжи, добавляем их в тесто. Муку просеиваем и добавляем к жидкой основе, замешиваем упругое тесто. Скатываем в шар, кладем в кастрюлю, накрываем ее влажным полотенцем, даем подойти. Чеснок нарезаем мелко или натираем на терке. На сковороде разогреваем масло и обжарим чеснок буквально минутку. Смешиваем творог с яйцом, сыром, оставшимся маслом, мукой и солью. Соединяем с чесноком. Раскатываем тесто до толщины 1 см, формируем кружочки. Выкладываем начинку. Лепим пирожки по форме, какая душе нравится, если делаете полуоткрытые, то посыпайте зеленью, если закрытые - зелень в начинку! В духовку на полчаса при температуре 200 С. Вкусно, особенно такое любят мужчины, с пивом просто отличная вещь!

---

экспресс-аудит от профессионалов! Не подвергайте бизнес риску!
Отличный подарок к Новому году - серебряная подвеска с бриллиантом! Цены вас приятно удивлят!

Два в одном

Увидел у Kisska67 урок о слиянии двух картинок с использованием градиента. Очень полезный урок. Есть еще один способ, который я знаю. Я сделал такой рисунок, у вас получится лучше - я не очень-то старался :) Я буду рассказывать ОЧЕНЬ подробно :) Поэтому, обилие пунктов пусть вас не пугает - саму картинку я сделал за минуту :)

Как я это сделал >>>

Торт "Киевский"



http://www.kuharka.ru/recipes/baking/cake/pr_cake/488.html

турецкий лаваш



ЛАВАШ
На 12 штук
1кг. муки
15г дрожей
15г сахара
10г соли
100г масла(сливочного)
300г манки
600г воды

Это все смешать, ОЧЕНЬ хорошо вымесить тесто, печь в духовке

Маски для волос.

Чудо-маска, ускоряющая рост волос с горчицей. Маска-пилинг с солью. Маска для роста волос с настойкой красного перца. Маска-шампунь с желатином. Маска с кефиром. Маска для блондинок. Маска с ржаным хлебом.     Чудодейственная маска с соком лука. Маска с пивом. Масляная маска. Маска со сливками. Маска с миндальными отрубями. Маска с манго. Маска с кастровым маслом. Маска для объема. Маска с персиковым маслом для быстрого роста волос. Дрожжевая маска. Чудесный бальзам для волос. Маска с репейным маслом. Маска с облепиховым маслом. Маска с голубой глиной. Маска с хреном для улучшения кровообращения. Старинный сибирский рецепт маски для волос. Горячие ножницы. Маска, стимулирующая рост волос. Полезные свойства крапивы двудомной. Полезные свойства алоэ. Полезные свойства можжевельника. Эфирные масла для ухода за волосами.

Салат "Татьяна"



Хочу предложить вот такой салатный тортик, простой в приготовлении и совсем из простых продуктов. Вкус нам всем очень понравился, нежный и сочный. Мой экспромт.
Салат "Татьяна"

продолжение

Сырные рулетики с льняным семенем.



Очень любим такие вот простые и быстрые в приготовлении рулетики.Частенько пеку мужу с собой на работу вместо бутербродов.

на 2 рулетика-
стакан кефира
стакан муки ,можно цельнозерновой
2 ст л льняного семени

тесто получается жидким.Выливаю его на противень с пергаментом,выпекаю в хорошо разогретой духовке при 180-200 минут 10.Достаю пласт,режу на 2-3 части,посыпаю тертым сыром,сворачиваю рулетики и ставлю в духовку еще мнут на 5 в режиме с конвектором,до зарумянивания.

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ РУЛЕТИКИ!!!
рекомендую!!!


ПОЛЬЗА ЛЬНЯНОГО СЕМЕНИ
смотри здесь!

Свинина запеченная *гармошкой*...





Ингредиенты
500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидора
3 зубчика чеснока
соль
перец

Базовый рецепт приготовления

Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм.
Помидоры порезать кружочками.
Чеснок порезать пластинками.
В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.
Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).
В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.



Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

Картофельные грибочки
Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить.
Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины.
Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.
Потом грибочки смазать раст. маслом, посолить. Ножки грибов, для пущего эффекта, можно обвалять в каких-нибудь
сухих травках-приправках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.
А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.

2-й вариант приготовления:
отварить целые картофелины в мундире до готовности.
Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.



Приятного аппетита...!

Рулет "Творожное кольцо"

автор рецепта jorjeta (Избушка), автор фото Алёна.

читать дальше

Кулинарные видео- уроки



http://skillopedia.ru/category.php?id=141



классный сайт!!!

Торт "Графские развалины"

 

Рецепт

САЛАТ "СКАЗКА"

рецепт дальше

Козинаки с семечками и кунжутом.

Источник  zmoj  .

Козинаки это такая восточная сладость, которую обычно делают из мёда и различных орехов.
Но на этот раз я решил, что из семечек, да ещё с прибавлением кунжута тоже будет неслабо.



Основные ингредиенты:
Семечки очищенные - 150 грамм
Кунжут - 30 грамм
Мёд - 180 грамм
Сахар - 40 грамм
Сок половины лимона

Нажмите, чтобы увидеть картинки

Маковый рулет

читать дальше

Беретик



подробности

Беленькие ажурные носочки




описание

Длинный пуловер

Снежная королева.Платье.




Далее

СимпотиШное болеро.Просто и красиво!





И вот такие схемки