Wild_Katze, спасибо за ссылку, очень интересно!

Wild_Katze, по вашей теории все более-менее благополучные слои общества должны быть вегетарианцы, неблагополучные - не_вегетарианцы и алкаши. даже среди моих знакомых не так много вегетарианцев, а большинство их них можно отнести как раз к "благополучным".
насчет рейтинга: вы так смело обобщили, как будто вся Индия - вегетарианцы, русские - алкаши, и даже не смотря на это все алкаши здоровее вегетарианцев, значит вегетарианство вреднее алкоголизма, ололо? остальные ерундовые факторы в виде климата, повальной бедности и вечной инфекции в той же Индии просто опустили. и уж тем более нельзя сравнивать питание американцев и африканцев, тут я просто негодую. алё, в африке сотни тысяч людей умирают от голода и болезней, у них даже электричество далеко не везде есть, а Вы говорите.
И действительно большинство болезней я связываю именно с пищей. Опустим что-то глобальное типа хронического стресса и самоубийств из-за него, люди режут вены не потому что мясо не доедают. Поговорка, набившая оскомину "мы - то, что мы едим" - чистая правда. новые клетки образуются из нашей пищи грубо говоря. Потому что полезные вещества больше брать неоткуда. Я не говорю о том, что больше ничего значения не имеет, но такой фактор как питание играет ключевую роль в общем самочувствии.

Это только мое мнение, я никому его не навязываю.

Tyap-Lyap, вы уж чересчур обобщили мои доводы. Я просто имею ввиду, что если человек в любом регионе относительно бедный, то без всякого вегетарианства мясо попадает ему на стол далеко не каждый день, поскольку дорого для него. Поэтому бедным людям не приходит в голову сознательно перейти на вегетарианство. Для обеспеченных людей цена мяса мизерна и они могут сами выбирать, что кушать.
Вы связываете большинство болезней с пищей, но в науке давно известны основные причины болезней:
"Основные факторы, приводящие к развитию болезней. Все они оказывают влияние на различные биохимические процессы, протекающие в клетке или целом организме
1. Физические факторы: механическая травма, экстремальная температура, резкие изменения атмосферного давления, радиация, электрический шок
2. Химические агенты и лекарственные препараты: некоторые токсические соединения, терапевтические препараты и т.д.
3. Биологические агенты: вирусы, риккетсии. бактерии, грибы, высшие формы паразитов
4. Кислородное голодание: потеря крови, нарушение кислородпереносящей функции, отравление окислительных ферментов
5. Генетические факторы: врожденные, молекулярные
6. Иммунологические реакции: анафилаксия, аутоиммунные заболевания
7. Нарушения пищевого баланса: недостаточное питание, избыточное питание" ( учебник Р.Марри, Д.Греннер и др. "Биохимия человека" т1 стр 9 http://www.medfack.ru/ychebniki-po-biohimii/3188-bioximiya-cheloveka-marri.html)
Как видите, неправильное питание находится на последнем месте. Это и понятно, никакое даже самое правильное питание не может избавить нас от генетического дефекта или аутоиммунной болезни.
Конечно, "новые клетки образуются из нашей пищи", но под управлением наших генов. Человека можно сравнить со сборочным заводом. Качество сырья, конечно важно, но если рабочие плохо работают, то, сами понимаете, что они даже из хорошего сырья могут понаделать. А значит хороших результатов ждать не приходится. "Любая тварь обречена на страдания, если при ее создании природа ошиблась." (Вильгельм Швёбель, немецкий учёный и публицист, афорист).
"Мультифакториальные заболевания обусловлены как наследственными факторами, так и факторами внешней среды. Так как они связаны с действием многих генов, их называют также полигенными. В группу таких болезней можно включить: гипертоническую болезнь, ревматизм, сахарный диабет, тромбофилию, остеопороз, нарушения липидного обмена, различные аутоиммунные заболевания и др." (http://citilab.ru/rus/dna/multifactorial/Default.aspx)