Ингредиенты

Для приготовления нам потребуется:

• полстакана муки;
• полстакана сахара;
• 2 спелых банана;
• 50-60 грамм сливочного масла;
• 1 куриное сырое яйцо;
• 100-120 грамм шоколада (желательно черного, но если кому нравится экспериментировать - можно брать и другой);
• 1 чайная ложка разрыхлителя. 

Для украшения (и разнообразия вкуса) сверху можно добавить: 

• грецкие орехи;
• сахарная пудра;
• кокосовая стружка.

Приготовление

На весь процесс уходит примерно 50-60 минут. Этапы следующие: 

1. Сливочное масло слегка подтапливаем на водяной бане (если на улице жарко - можно просто оставить на подоконнике ненадолго). 
2. Взбиваем масло с яйцом. 
3. Всыпаем муку с разрыхлителем и еще раз взбиваем или перемешиваем. 
4. Банан разминаем в пюре (вилкой или в блендере). 
5. Добавляем банановое пюре в получившееся тесто и размешиваем. 
6. Всыпаем сахар и еще раз размешиваем. 
7. Выкладываем в формы примерно на 3\4 от их полного объема. 
8. Отправляем в духовку (предварительно разогретую до 180-200 градусов) на 25-30 минут. 
9. Шоколад - крошим и растапливаем на водяной бане. 
10. Достаем пирожные, даем им слегка остыть и окунаем верхней частью в растопленный шоколад. 

Можно поливать джемом, медом, сгущенкой, вареньем - по вкусу и пожеланию.