Так как белый хлеб не очень люблю (от чего вечно страдает моя половинка), то стараюсь печь хлеб с примесями темной муки. Это гречневая, овсяная и, конечно же, ржаная мука. Но, чтобы не нарваться на открытый бунт в семье, приходится очень тщательно выбирать пропорции белой и темной муки, либо использовать заморские травки))).

Вот таким рецептом и хочу поделится сегодня с вами.

400 мл. - кваса (Использовал Степан Тимофееч)

1,5 ч.л. - соли

1,5ст.л. - сахара

400гр. - пшеничной муки

160гр. - ржаной муки

1,5 ст.л. - молотый кориандр (добавить после того, как получится колобок, либо по сигналу диспенсера)

2ч.л. - дрожжи ("саф момент" - красные)

Спустя почти год, поменяв несколько cms и шаблонов, наш маленький сайт dkif.spb.ru стало не стыдно показывать знакомым. Так что если есть время и желание узнать где мы были прошу в гости.

Не ходите дети в африку гулять.......
Пару лет не ходил в Кофе Хауз, но тут под настойчивым предложением дождя с прохладным ветерком, решили скоротать время до спектакля в выше упомянутом заведении. И я был приятно удивлен, на сколько уверено эти профессионалы держат свой "имидж". За 50 минут они смогли только принять заказ и подать фраппе "Эммануэль" для моей половинки. На мой классический каппучино сил и желания у них не хватило.

Намедни решился на новую попытку испечь хлеб с рисовой мукой. Изучив, свой любимый сайт хлебопечка.нет определился с рецептом, но как и следовало ожидать рецепт пришлось слегка изменить в связи с отвратительным характером у теста. Оно всячески капризничало, и отказывалось принимать форму колобка. Уговоры и несколько ложек теста особой роли в этом процессе не сыграли, поэтому пришлось положиться на судьбу и хорошие гены родителя. Как показало время, такой вариант воспитания дал положительные плоды и в итоге получили хлеб красавец. Красавец обладал легким рисовым запахом, а главное воздушной консистенцией. Для страдающих той же болезнью привожу рецепт
Молоко 200мл.
яйцо 2 шт.
соль 1,5 чл.
сахар 2,5 чл.
мука пш. 270 гр.
мука рис. 150 гр.
дрожжи 1,5чл.

Ура! Хотелка переборола жадность. В среду стал обладателем HTC legend. Все эти дни нахожусь в состоянии эйфории, так бы его и не выпускал бы из рук))))). И казалось бы что для этого надо хороший и стильный агрегат + 3 года обладания glofish X500+.
Почему это телефон? Во первых не хотел девайс под управлением WM (ну не умеют они делать ос под мобильные устройства), во вторых надо успеть покрасоваться пока устройства не станет совсем заурядным, в третьих понравился)).
P.S. с этим зверем очень оценил снижение стоимости на гпс инет, ибо половина красивостей завязана на инет.

Ура! Наши подводные миры обрели законченный вид, а главное вид который приносит полное удовлетворение.
В итоге мир 60 был населен неонами (22), сапфировыми тетрами (5) и красавцем птеригоплихт - ом. В мир 100 были отправлены суматранские барбусы (8), мраморные тетры (7), сиамские лисички (2), акантофтальмусы (2) и конечно птеригоплихт.