свежие фрукты - 500 грамм
сахар - 100 грамм
лимонный сок - 4-5 ст. ложек
 

Возьмите любые свежие фрукты, помойте, почистите, нарежьте небольшими кусочками. После этого все измельчите с помощью миксера. Далее протрите все через сито, добавьте сахар, лимонный сок, перемешайте и выложите фруктовую массу в глубокую емкость. После чего поставьте в морозильную камеру на 3-5 часов и по истечению времени, фруктовую массу еще раз хорошенько измельчите в миксере, чтобы она стала нежнее и снова поставьте ее в морозильную камеру на 1-2 часа.

Фруктовый щербет готов.