Вам потребуется:

2 стакана горячего молока

1 ½ стакана овсяной муки ( если ее нет, то можно размолоть овсяные хлопья)

1 яйцо

½ чайной ложки соды

1 столовая ложка тертой апельсиновой цедры

1 столовая ложка измельченных миндальных орехов

 

Насыпьте в миску овсяную муку, влейте молоко, хорошенько все перемешайте и дайте настояться 10 минут. В отдельной посуде взбейте яйцо, соду, апельсиновую цедру, миндаль и после соедините с тестом. Получившаяся масса должна иметь консистенцию теста для блинов ( если она получилась слишком густой, то добавьте немного воды). Жарить на сковороде, смазанной маслом, как блины. Подавать на стол с медом.

 

Таинства приготовления пищи