Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_è_Ðóêîäåëèå
Ñóïåð -áîëüøîé äðàíèê, êîòîðûé ëåãêî ãîòîâèòñÿ è íàêîðìèò âñþ ñåìüþ!
Áîëüøîé äðàíèê ñïîñîáåí íàêîðìèòü öåëóþ ñåìüþ ñûòíûì çàâòðàêîì â àìåðèêàíñêîì ñòèëå. Òàì ïîïóëÿðíû õàøáðàóíû, íî æàðèòü èõ äîëãî.
Âåäü êàæäûé íóæíî ïðåâðàòèòü â ëåïåøêó èëè òðåóãîëüíèê. Ðåöåïò áîëüøîãî äðàíèêà îòëè÷àåòñÿ ñêîðîñòíûì ïðèãîòîâëåíèåì è îðèãèíàëüíîé ïîäà÷åé.  öåíòðå êàðòîôåëüíîãî áëèíà äåëàåòñÿ îòâåðñòèå.  íåãî ðàçáèâàåòñÿ öåëîå êóðèíîå ÿéöî. Âñå âìåñòå æàðèòñÿ è ïîëó÷àåòñÿ èíòåðåñíîå óãîùåíèå, êîòîðîå âûãëÿäèò î÷åíü àïïåòèòíî.
Èíãðåäèåíòû:
êàðòîôåëü – 3-5 øò.;
ëóê ðåï÷àòûé – 1 øò.;
ÿéöà êóðèíûå – 2 øò.;
ñîëü, ñïåöèè – ïî âêóñó;
çåëåíü – 1 ñò. ë;
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå – 1 ñò. ë.
Âðåìÿ ïîäãîòîâêè – 20 ìèíóò
Âðåìÿ ãîòîâêè – 20 ìèíóò
Êàëîðèéíîñòü – 260 êêàë
Áåëêè – 10 ã
Æèðû – 16 ã
Óãëåâîäû – 20 ã
Ïðèãîòîâëåíèå
Êàðòîôåëü è ëóê î÷èùàåì è ìîåì. Êàðòîøêó âûáèðàåì ïîêðóïíåå, òàê êàê åå áûñòðåå ÷èñòèòü è íà òåðêå óäîáíåå òåðåòü.
Òðåì íà êðóïíîé òåðêå êàðòîôåëèíû. Ñòàðàåìñÿ íå ìåäëèòü, òàê êàê êàðòîøêà áûñòðî òåìíååò èç-çà îêèñëåíèÿ. Ïîýòîìó â ïðîöåññå íàòèðàíèÿ íóæíî äîáàâèòü ëîæêó ëóêîâîãî ïþðå è ïåðåìåøàòü êîìïîíåíòû. Åñëè õî÷åòñÿ åùå îïåðàòèâíåå, òî ìîæíî ñìåøàòü íàòåðòóþ êàðòîôåëèíó ñî ñìåòàíîé. Êèñëîòà ïðîäóêòà îñòàíîâèò ïîòåìíåíèå îâîùà.
Ñêëàäûâàåì êàðòîøêó â ãëóáîêóþ ïðîñòîðíóþ ìèñêó, äîáàâëÿåì ïîòåðòûé íà êðóïíîé òåðêå ëóê.
Êëàäåì èçìåëü÷åííóþ ñîëü, ñïåöèè, çåëåíü. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü çàìîðîæåííóþ èëè ñâåæóþ.
Óêðîï èëè ïåòðóøêà – âûáèðàåì ïî ñâîåìó ñìîòðåíèþ.
Âñå õîðîøî ïåðåìåøèâàåì, ÷òîáû êîìïîíåíòû ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèëèñü.
 ñêîâîðîäó íàëèâàåì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, õîðîøî ðàçîãðåâàåì åãî. Ñòåïåíü íàãðåâà ïðîâåðÿåì, îïóñòèâ â ìàñëî äåðåâÿííóþ øïàæêó. Åñëè âîêðóã íåå ñîáèðàþòñÿ ïóçûðüêè âîçäóõà, çíà÷èò, ãîòîâî. Ìîæíî æàðèòü.
Âûêëàäûâàåì ïîëîâèíó êàðòîôåëüíîé ìàññû òàê, ÷òîáû îíà çàíÿëà âñþ ñêîâîðîäó. Ðàçðàâíèâàåì åå, ÷òîáû ïîëó÷èëñÿ áëèí.
Äåëàåì â ñåðåäèíå ïðè ïîìîùè ñòîëîâîé ëîæêè îòâåðñòèå, êàê íà ôîòî. Æàðèì íà ìåäëåííîì îãíå 3 ìèíóòû.
Âûëèâàåì â öåíòð ÿéöî, ñîëèì åãî è æàðèì åùå ìèíóòó, íàêðûâ êðûøêîé.
Ïåðåâîðà÷èâàåì è æàðèì åùå 2-3 ìèíóòû.
Ãîòîâûé áîëüøîé äðàíèê ïîäàåì â ãîðÿ÷åì âèäå.
Ôîòîðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.

Âêóñíî ñî ñìåòàíîé èëè ñâåæèìè îâîùàìè.
Ïîíðàâèëñÿ ðåöåïò? Ïîäïèñûâàéòåñü è ñòàâüòå ëàéêè (ïàëåö ââåðõ).