Да, совсем забыл, что из оставшейся черники, которая не пошла на варенье, сделали пирог.
Взяли 1.5 стакана муки, яйцо, 150 г. масла, разрыхлитель, соль, сахар. Это тесто. Для начинки смешали молоко, сахар, сметану. раскатали тесто, выложили чернику и залили приготовленной смесью. Если бы еще не пригорело, было бы совсем замечательно.
Варенье сварили тоже по простому: 5 минут бланшировали чернику в кипящей воде, затем воду слили и на основе этой воды сделали сироп, потом этим сиропом залили ягоды и снова (не более 30 мин) варили. Варенье готово.