Съедобные грибы

Подберезовик является одним из популярных у грибников. Славиться он благодаря своим гастрономическим показателям. Шляпка подберезовика полушаровидная трубчатой структуры. Цвет варьируется от светло серого до почти чёрного. Ножка достигает размера в 15см, примерно такого же диаметра и шляпка подберезовика.
Подберезовик солят, маринуют, жарят и сушат. Это по истине универсальный гриб.