-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dilida

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.11.2013
Записей: 3752
Комментариев: 38
Написано: 3852


Свиное филе или палендвичка вяленная домашняя.

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 22:21 + в цитатник
Цитата сообщения Хранимира Свиное филе или палендвичка вяленная домашняя.

Свиное филе или палендвичка вяленная домашняя.


Это очень вкусное мяско-вяленное.

На 1 кг.мяско нам нужно -27 грамм соли крупной(1 столовая ложка полная),1 столовая ложка чесночных гранул из магазина ( в пакетиках но без соли) если нет то обычный чеснок через чеснокодавку.майоран.перец молотый черный можно приправки для свинины.Чтобы мясо не было серым после сушки добавляем сахар или водку на 3.5 кг.мяса 1.5 ст.ложки.Натереть мясо этой смесью.
ИзображениеИзображение

Пусть стоит 3 дня солится. Можно поставить в прохладное место.Изображение
Через 3 дняИзображение
Мясо завернуть в марлю связать шпагатом как рулет и повесить куда нибуть можно в форточку-подсушивать.
ИзображениеИзображение
Изображение Пусть мяско висит и сохнит через дней 10-12 можно будит проглотить язык. 

Взято:     http://gotovim-doma.ru/

Серия сообщений "домашнее копчение":
Часть 1 - Свиное филе или палендвичка вяленная домашняя.
Часть 2 - Вяленая колбаска
Часть 3 - Колбаски домашние
...
Часть 36 - Куриная колбаса
Часть 37 - Kochen im Weckglas. Это новое модное веяние: готовить еду в герметично закрытой банке.
Часть 38 - Колбаса "Кубик Рубика"

Серия сообщений "мясо":
Часть 1 - ПЕЧЕНЬ ПО- ЦАРСКИ
Часть 2 - Обалденное рагу из курицы – рестораны отдыхают!
...
Часть 32 - Самые вкусные в мире котлеты
Часть 33 - Свинина запеченная *гармошкой*
Часть 34 - Свиное филе или палендвичка вяленная домашняя.
Часть 35 - Бастурма в домашних условиях
Часть 36 - Печень жареная
Часть 37 - ТУШЁНКА ПО-ДОМАШНЕМУ
Часть 38 - блюдо из фарша затмит любые котлеты


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку