Состав:
Мука – 3 ст.
Кефир – 300 мл
Яйца – 3 шт.
Сливочное масло – 100 г
Сахар – 1 ст.
Сода – щепотка.
Какао – 50 г
Шоколадная стружка – 100 г

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты бендером: сначала яйца с сахаром, добавляем потихоньку кефир, растопленное сливочное масло, затем муку просеянную с какао и шоколадную стружку . Добавьте соду, гашеную уксусом.
Залейте шоколадное тесто в емкость для выпечки. Поставьте емкость в духовку, разогретую до 200 градусов. Пирог выпекается 25 минут.
Готовое блюдо украшается шоколадной глазурью или поливается растопленным шоколадом.