Цитата сообщения TPABKA Клубничный десерт




Клубника - 500 г,
Апельсиновый сок - 60 мл,
Сахар - 100 г.

В апельсиновый сок добавить сахар. Довести до кипения и варить еще 1-2 минуты на небольшом огне. Апельсиновый сироп охладить.
В блендер положить очищенную от чашелистиков клубнику, добавить апельсиновый сироп и взбить до состояния пюре.

Клубничное пюре переложить в формочки и поместить в морозильную камеру на 3-5 часов, при этом периодически перемешивая, чтобы получилась мелкая ледяная крошка.


http://vk.com/recipes40kg