-
3 ôîðìû ðàçíîãî äèàìåòðà,
-
íîæ,
-
îâîùå÷èñòêà
-
òî, â ÷åì ïëàâèòü îñíîâó.
-

-

-
Ðàñòîïèòå íóæíîå êîëè÷åñòâî ïðîçðà÷íîé îñíîâû â ìèêðîâîëíîâêå íà íåáîëüøîé ìîùíîñòè èëè íà âîäÿíîé áàíå, íå ïåðåãðåâàéòå îñíîâó, íå äàâàéòå çàêèïåòü. Äîáàâüòå êðàñèòåëü, ìàñëî, ýôèðíûå ìàñëà èëè àðîìàòèçàòîð. Íà 100 ãð îñíîâû 3 — 7 ê. ÝÔ, 1/3 ÷.ë. ìàñëà. Çàëåéòå ìåíüøóþ ôîðìó, ýòî áóäóò äîëüêè àïåëüñèí÷èêà (èëè òîãî, ÷òî Âû ðåøèëè äåëàòü). Æäåì, ïîêà çàñòûíåò. Äëÿ ëó÷øåãî ñöåïëåíèÿ ñëîåâ íå íàäî ñòàâèòü îñòóæàòüñÿ â õîëîäèëüíèê.
Êîãäà çàñòûíåò, äîñòàåì èç ôîðìû è ðàçðåçàåì íà 6 ÷àñòåé. Ðåæåì ñòðîãî ïåðïåíäèêóëÿðíî, èíà÷å áåëûé ñëîé òðóäíî áóäåò çàëèâàòü. Îâîùå÷èñòêîé ñðåçàåì îñòðûå óãëû, áóêâàëüíî 2 — 3 âçìàõà ïî êàæäîìó óãëó — è ìåãà-ðåàëèñòè÷íîñòü áóäåò îáåñïå÷åíà.
-

-

-
Íàñòàëà î÷åðåäü çàëèâàòü áåëûé ñëîé.  ñðåäíþþ ôîðìó óñòàíàâëèâàåì íàøè äîëüêè, àêêóðàòíî ïîïðàâëÿåì íîæèêîì, ðàññòîÿíèÿ ìåæäó äîëüêàìè äîëæíû áûòü ïî âîçìîæíîñòè îäèíàêîâûìè. Ñëåäèòå, ÷òîáû âíåøíèå äóãè îáðàçîâûâàëè êðóã. Ðàñòàïëèâàåì áåëóþ îñíîâó, äîáàâëÿåì ìàñëà. Îñíîâû ëó÷øå ðàñòîïèòü áîëüøå, ÷åì ìåíüøå, îñòàòêè âñå ðàâíî â “êîðêó” ïåðåïëàâèòå. Äîëüêè õîðîøî áðûçãàåì ñïèðòîì, ïøèêîâ 5, ÷òîá è ìåæäó äîëåê ïîïàë. Ëèòü áåëóþ îñíîâó íå â ñåðåäèíó ôîðìû, à íà ñåðåäèíû òðåóãîëüíè÷êîâ ïî êðóãó. Åñëè ëèòü â ñåðåäèíó, òî äîëüêè “ðàçáåãóòñÿ”. Áåëàÿ îñíîâà íå äîëæíà áûòü ñëèøêîì ãîðÿ÷åé, ÷òîáû íå ðàñïëàâèëèñü äîëüêè, íî è íå ñëèøêîì îñòûâøåé, ÷òîáû íîðìàëüíî âñå ñöåïèëîñü.
-

-

-
Êîðêó çàëèâàåì òàêèì æå îáðàçîì. Îñòûâøóþ, íå çàìîðîæåííóþ ñåðåäèíêó ñòàâèì â áîëüøóþ ôîðìó, áðûçãàåì ñïèðòîì, çàëèâàåì îñíîâîé. Äëÿ êîðêè ëó÷øå ñìåøàòü áåëóþ è ïðîçðà÷íóþ îñíîâû, áîëåå ðåàëèñòè÷íûé âèä ïîëó÷èòñÿ.
Êîãäà âñå çàñòûíåò, äîñòàåì èç ôîðìû, ñðåçàåì áîêà è ðåæåì íà êðóæî÷êè òîëùèíîé îêîëî 2 ñì. Îáðåçêè êðîìñàåì íà ìàëåíüêèå äîëüêè àïåëüñèíîê, îíè òî÷íî ïðèãîäÿòñÿ)))
-

-

-
Âîò êàê ìîæíî èñïîëüçîâàòü îáðåçêè àïåëüñèíîâ.
-
