100 мл 35% сливок 

100 г масла или маргарина 

1 яйцо 

1 пакетик ванильного сахара 

75 г сахара 

2,5 стакана муки 

2 ч. л. разрыхлителя 

щепотка соли 

немного сливок для смазывания 

 

Яйцо взбить с сахаром и размягченным маслом. Добавить ваниль, сливки, соль, муку с разрыхлителем и вымесить до гладкости не очень крутое эластичное тесто. 

Отщипывать от теста небольшие кусочки, формировать шарики размером с грецкий орех, выложить на противень (я положила бумагу для выпечки) и слегка прижать. Печенье сверху смазать сливками и посыпать сахаром. Выпекать минут 15-20, у меня было подольше, вообщем до золотистого цвета. 

Этой порции теста хватает как раз на противень, у меня получилось 36 печенек. 

Приятного аппетита  Rose !!!

 

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт