Немецкий яблочный песочный пирог

Хочу вам представить рецепт очень вкусного, очень сочного немецкого яблочного песочного пирога - нежного, ароматного десерта к чаю. Рецепт пирога с яблоками очень прост и готовится он из доступных ингредиентов. Тающий во рту яблочный пирог придется по вкусу всем: и детям, и взрослым. А невероятно аппетитный и нежный аромат быстро соберет всю семью за столом. Итак, приступаем.

Интересно, что немецкий пирог является традиционной немецкой выпечкой на Рождество. В частности, готовится с сахарной пудрой или корицей. Но иногда может быть и с кремом. Тогда для него готовят специальный молочный соус, который напоминает по вкусу и виду заварной крем.

Рецепт теста A’jineh Mwarraqah мне показал знакомый студент из Сирии. Готовить из него одно удовольствие. Выпечка всегда получается сытной и вкусной. При этом тесто можно заготовить впрок, заморозить, и доставать, когда захочется побаловать своих домашних восточными сладостями.

Арабское тесто чем-то напоминает слоеное, да и изделия получаются по сути слоеными, но процесс приготовления отличается, а заготовки делаются порционно. Очень удобно: сколько нужно испечь, к примеру, пирожков, столько заготовок и достал.

Восточное тесто

Размеры (российские): 42/44 (46/48) 50/52

Вам потребуется: 700 (750) 800 г темно-серой пряжи Lana Grossa «Vero» (60% хлопка, 40% шелка, 75 м/50 г) и 500 (550) 600 г антрацитной меланжевой пряжи Lana Grossa «California» (85% хлопка, 15% шелка, 100 м/50 г); прямые спицы № 6 и 7, крючок № 6.

Описание вязания пальто спицами

Серия сообщений "вязаные пальто спицами":

схемы вязания пальто спицами

Часть 1 - Ажурное вязаное пальто
Часть 2 - Ажурное пальто
...
Часть 21 - Пальто спицами
Часть 22 - Вязаное пальто
Часть 23 - Женское вязаное пальто спицами

Размеры: 34/36, 38/40,42/44, 46/48, 50/52

Для вязания жакета спицами вам потребуется: 550/600/650/ 700/750 г фиолетовой пряжи Bouton D'Or Cocoon (60% альпака, 40% шерсти, 75 м/50 г); спицы № 4,5; лента длиной 150 см и шириной 4 см.

Описание вязания

Серия сообщений "вязаные жакеты спицами":

схемы вязания жакетов спицами

Часть 1 - Жакет спицами с волнистым узором с сайта www.knit-club.ru
Часть 2 - Жакет с асимметричной планкой
...
Часть 45 - Жакет, связанный поперёк
Часть 46 - Белый жакетик
Часть 47 - Жакет платочной вязкой - вязания спицами
Часть 48 - Белый жакет спицами для женщин
Часть 49 - Жакет спицами, связанный поперёк

Обхват головы: 55 см.

Вам потребуется: пряжа (50% шерсть, 50% акрил, 250 м/ 100 г)-300 г голубого цвета; крючок № 3.

Описание вязания берета

Серия сообщений "вязаные береты крючком":

схемы вязания берета крючком

Часть 1 - Женский вязаный берет крючком на осень
Часть 2 - Берет и снуд - вязание крючком для женщин
...
Часть 21 - Трехцветный берет
Часть 22 - Розовый берет крючком
Часть 23 - Голубой берет крючком

Автор идеи Орит Кохан  

4 изн.ряда + 2 лиц. ряда + 4 изн. ряда + 2 лиц. ряда + 4 изн.ряда + ряд закрытых петель

Авторскую работу можно посмотреть здесь 

https://www.liveinternet.ru/users/orit_kohan/post397612546

Бабушка вяжет

Доктор Джоанна Будвиг была семь раз номинирована на Нобелевскую премию в области медицины, что уже само по себе вызывает уважение к ее работе. В течение ее карьеры (она умерла в 2003 в возрасте 95 лет) доктор Будвиг вылечила 90 % своих пациентов с онкологическими заболеваниями.

Читать далее