-неизвестно

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в diana21

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.09.2011
Записей: 294
Комментариев: 120
Написано: 520





Торт «Шифоновая осень»

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 09:12 + в цитатник

Осень - это кофе с корицей, кленовые листья, нежные плюшки с ванилью и тонкий запах дыма... Осень – это вкусный шифоновый торт с опавшими листьями из шоколада…

Шифоновый бисквит для формы диам. 22 см:
Мука -150 г; какао-порошок – 1 ст. ложка; кофе растворимый – 1 ч. ложка; ванилин; яичные белки – 5 шт; яичные желтки – 3 шт; разрыхлитель – 1 ч. ложка; сахар – 125 г; вода – 100 мл; растительное масло (без запаха) – 90 мл; щепотка соли.

Крем: сметана деревенская (не менее 40%) – 300 г; сахарная пудра – 50 г; загуститель для сливок – 1 ч. ложка; кофе растворимый – 1 ч. ложка; вода (кипяток) – 1 ст. ложка; ликер – 2 ч. ложки.

Приготовление:
Смешать какао и кофе, добавить теплую воду, размешать до однородности.
Белки взбить с солью до устойчивых пиков.
Желтки взбить с сахаром до образования пышной массы. Постепенно, небольшими порциями влить масло. Аккуратно взбивая, ввести раствор какао-кофе.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять в миску с тестом. Взбивать тесто, добиваясь однородной массы.
Аккуратно ввести в тесто белки движениями сверху - вниз. Тесто по консистенции должно напоминать не густую сметану.
Выпекать в разогретой до 160 С духовке (дверцу не открывать!) в течение 50 мин.
(Я выпекала в мультиварке в режиме ВЫПЕЧКА – 20 мин разогрев + 50 мин с тестом).
Бисквит извлечь из формы после полного остывания.
Разрезать бисквит на 3 части и промазать кремом, украсить шоколадными листьями и обжаренными миндальными хлопьями.

Крем:
Кофе растворить в кипятке, добавить ликер. Сметану взбить с сахарной пудрой и с загустителем для сливок. Влить кофе, перемешать.
Рубрики:  выпечка



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Ну, здравствуй, осень!

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 09:10 + в цитатник

Ну, здравствуй, осень! Ты так печальна...
Я буду кофе... Давай со мной?
Хандра на сердце... Уже банально...
И город в мыслях совсем чужой.

В записках чувства иссякли светом,
ты разучила меня писать.
Одни вопросы... и ноль ответов...
От слез промокла опять тетрадь.

И сны не снятся, а раньше в красках
цветных летала я до утра...
Но жизнь сломала упрямо сказку.
Жестокость смысла таит игра.

Да, ладно... Хватит... Забыла зонтик...
Простуда, кашель и боль стрелой...
Ну, здравствуй, осень... седой синоптик...
Я буду кофе... А ты со мной?

автор:Зеленоглазая
Рубрики:  стихи


Понравилось: 1 пользователю

Торт «МОРОЗКО»

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «МОРОЗКО»

Не в ладах с духовкой? Нет времени и сил возиться с тестом? Попробуйте сделать такой торт. Я порой готовлю его мимоходом. Энерго-затраты минимальны. Хорош будет детям на предстоящий праздник. Уходит моментально. Равнодушно сидящих возле него не встречалось

Торт «МОРОЗКО»
картинка

Рецепт

Рубрики:  десерты

Бельгия. Гент

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения tanai1956 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бельгия. Гент.

 

 

 

Бельгия. Гент.

 

 

4112254_31e3bd0206ee (150x120, 41Kb)
Рубрики:  путешествия

Германия Кведлинбург

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения tanai1956 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Германия. Кведлинбург.

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  путешествия

Пятничная котоматрица)))!

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения El-ena-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пятничная котоматрица)))!

Котоматрица: - Приятных снов тебе, Забывший покормить кота...

Читать далее...
Рубрики:  котоматрица

=Жизнь порою не празднична вовсе...=

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 07:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Жизнь порою не празднична вовсе...=

556368 (700x463, 423Kb)


Жизнь порою не празднична вовсе,
Хорошо ль будет, плохо ль - кто знает?..
Вдруг дождливая хмурая осень
Как листочки, надежды срывает...
Даже если не сбудутся - что же?
Неудачами жизнь не измерить...
Друг на друга все чем-то похожи,
И нам хочется, хочется верить!
Кто расскажет, как жить без надежды?
Без малейшего проблеска света?
А мечты - они так белоснежны
Только ними душа и согрета...

Эльвира Раздымахова
79860136_42358203_8ec724e9acacaff134ed09eff4d62bc1 (400x86, 19Kb)

Рубрики:  стихи

САЛАТ *УЗБЕКИСТАН*

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ *УЗБЕКИСТАН*

wRNmobZGJDI (600x375, 44Kb)

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Здравствуй, здравствуй, красавица Осень!

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 07:51 + в цитатник














Рубрики:  природа


Понравилось: 2 пользователям

=Жёлтая роза=

Пятница, 16 Августа 2013 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Жёлтая роза=

564948 (700x490, 78Kb)
Роза жёлтая, роза чайная
Аромата необычайного.
Роза сладкая, роза нежная,
Как знамение неизбежного.
Красота её штука сложная,
Бесшабашная, невозможная,
Утончённая и порочная,
Обжигающе паморочная.

Хоть не ландыш она и не лилия
Только в Мире всём нет красивее.
Нету чище, прекрасней и радостней,
Нет живее цветка и сладостней.

И пусть люди твердят, что разлучная
И, что с демоном сделка заключена.
Но болтают ведь люди разное
Для меня она песня прекрасная.

Для меня она счастье без горести,
Кульминация светлой повести.
Гимн любимым, и любящим тоже
Без которых наш мир так ничтожен.

Nadin
750a9a55c42f (390x171, 45Kb)

Рубрики:  стихи


Понравилось: 1 пользователю

Простейший десерт

Пятница, 16 Августа 2013 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonushkin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простейший десерт

Ингредиенты:

200 гр творога обезжиренного
250 гр сметаны
3 ст.л какао
20 гр желатина
5 шт. печенье Юбилейное
1/3 ст сахара

Приготовление:

1. Желатин замочить на 30 мин.в холодной кипяч.воде(1/2 стакана).
2. Смешать в блендере сахар, творог, сметану.

Шаг 3
3. Подогреть молоко (примерно 4 ст.л.) в кастрюлке на низкой температуре. (Важно не дать закипеть, просто чтоб слегка горячим было) Ввести желатин и растворить его в молоке, помешивая. Добавить желатин к полученной творожной массе.Читать далее

ILLeuB9-u8M (604x453, 39Kb)
Рубрики:  десерты

НОВЫЙ ДЕНЬ НАЧИНАЯ ...

Пятница, 16 Августа 2013 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения КонсТаНтА_ИлЛюЗиЙ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВЫЙ ДЕНЬ НАЧИНАЯ ...

60997382_ahleto (640x480, 341Kb)



Всё, что было - то было! Всё, что было - прошло!
Прошлогодние снеги нам вернуть не дано.
Дважды в реку одну не вступить никогда,
Унесло эту воду в океан бытия...

Разве можно исправить что уже свершено?
Отпусти всё, что было, всё, что было - прошло!..
Пусть останутся в прошлом боль, обиды, тоска,
Пусть уходит из яви, что рубило с плеча...

Всё, что было - то было, просто так не пришло,
Значит, были причины, значит, было за что.
В новый день устремляясь,
Прошлый опыт возьми, ну, а всё остальное
Осознай и Прости!

Новый день начиная, устреми взор вперёд.
Всё проходит, ты знаешь! Это тоже пройдёт!
Это тоже растает, ты назад не смотри,
Создавай своё завтра в чистоте и любви...

На земле всё не вечно - Дух бессмертен в веках!
Обретай свою вечность здесь, сегодня, сейчас!
Обретай свою вечность - без претензий живи!
Обретай свою вечность - здравствуй, радуй, твори!

Наталья Колопенюк
0_6edfd_9a4789fd_L (500x375, 369Kb)
 (130x77, 20Kb)
Рубрики:  стихи

Цветочное настроение

Пятница, 16 Августа 2013 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочное настроение

2835299_ (700x435, 30Kb)

Читать далее...
Рубрики:  цветы

СТИХИ

Пятница, 16 Августа 2013 г. 10:35 + в цитатник


Меняем прически, духи, телефоны,
наряды, соседей, прописки, районы...
Заводим котов, орхидеи, мужчин,
друзей, эксклюзивные марки машин...
Рожаем идеи, детей и проблемы,
и терпим всю боль, расставанья, измены...
Ждем чуда, погоды и авиарейсы,
глядим в небеса, в уходящие рельсы...
Стараемся выглядеть и вдохновляться,
еще – не стареть, забывать, улыбаться...
Теряем перчатки, воздушность, часы,
становимся старше, мудрей, на весы...
И учимся видеть, готовить, вязать,
жалеть, сострадать, вдохновлять, соблазнять...
Находим записочки и приключения,
скрываем свой возраст, обман, увлечения...
Посуду и книги, еду подкупаем,
в своей нереальности часто витаем,
в сомненьях, бессоннице, самооценке,
и волосы красим в любые оттенки...
А между всем этим мы верим в ЛЮБОВЬ,
страдаем, клянём, и... влюбляемся вновь.
klavdia-France
Рубрики:  стихи

=У каждого кофе свои есть оттенки...=

Среда, 07 Августа 2013 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=У каждого кофе свои есть оттенки...=


17535045 (600x423, 1254Kb)


У каждого кофе свои есть оттенки
И к каждому кофе бывают ключи
От крепкого виски до сладостной пенки
Тягучее время в безлунной ночи.

Читать далее...
Рубрики:  стихи

Идеи оформления праздничных блюд

Среда, 07 Августа 2013 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ValAleks [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи оформления праздничных блюд

(ссылка)



Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Джем из кабачков с изюмом, лимоном и имбирем (заготовки на зиму)

Вторник, 06 Августа 2013 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джем из кабачков с изюмом, лимоном и имбирем (заготовки на зиму)

56714-thumb1Рецепт очень простой, хоть и необычный. Очень сложно догадаться, каков главный ингредиент этого джема, доминирует имбирь.  Храню в холодильнике. С блинчиками джем очень хорош, да и просто с чаем, ложками...

Читать далее...
Рубрики:  заготовка

желе из крыжовника (зеготовки на зиму)

Вторник, 06 Августа 2013 г. 07:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

желе из крыжовника (зеготовки на зиму)

 

56547-thumb1

Читать далее...
Рубрики:  заготовка

=П о д с о л н у х и=

Вторник, 06 Августа 2013 г. 07:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=П о д с о л н у х и=

1. 
Читать далее...
Рубрики:  натюморты

=Чай вдвоём=

Вторник, 06 Августа 2013 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Чай вдвоём=


5155924_large (700x465, 154Kb)
Приветствую, мой друг любимый!
Как мы не виделись давно...
Для нас привычная картина -
Чаёк вдвоём - не суждено!

Хотя, пойди, поставь свой чайник
И чашку чаю завари
И, все условности исправив,
Со мною в скайпе говори!

А я с другого конца света
С чайком у компа размещусь,
С тобой вдвоём на всей планете
Распробуем чаинок вкус.

- Ты пьёшь цейлонский и с лимоном?
- А ты зелёный по утрам?
Сидим и пьём, как миллионы,
Пьют чай с беседой пополам.

Несутся по своим орбитам
Трудяги-спутники, они
Роднят нас в космосе открытом
Сквозь расстояния Земли.

Лара Мишанова
2f92b9480c4b (415x86, 8Kb)

Рубрики:  стихи


Поиск сообщений в diana21
Страницы: 15 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь