-Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в DIAMOND21

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.02.2012
Записей: 19613
Комментариев: 158
Написано: 19780





Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Любимая женщина" - салат замечательный в своей простоте

Совершенно необычный салат. Сразу и нельзя сказать – просто вкусно или очень вкусно. Понять и оценить вкус можно, попробовав еще, и тогда сразу все становится на свои места – однозначно, очень вкусно.
1361302897_pgkidbrj-ge копия (700x525, 226Kb)
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Попробуйте приготовить, Вы удивитесь вкусу и Вам очень понравится, я уверена!

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Эскимо" (удивительное сочетание шоколадного и сливочного вкусов)

foto8 (600x540, 215Kb)
Без муки,и по вкусу действительно очень напоминает эскимо, которое все любят за удивительное сочетание шоколадного и сливочного вкусов.

…. Весь секрет именно в том, что эскимо – это и пломбир, и шоколад одновременно.
Сладкий, сливочный вкус серединки смягчает насыщенный вкус шоколада, а горьковатый вкус шоколадной глазури, которая так приятно тает на языке, подчеркивает и дополняет ванильную нежность сливок, из которых сделан пломбир.
Из вкусного воспоминания детства родился мой рецепт торта "Эскимо", который непременно понравится всем, точно так же, как всем без исключения нравится эскимо!
И еще у этого торта есть большое преимущество - его можно сделать заранее, за несколько дней, он прекрасно хранится в холодильнике до недели.

Продукты

Для сливочного слоя:

2 больших яица комнатной температуры
2 баночки сливочного сыра ( 500 гр) 30% жирности и выше (комнатной температуры)
60 гр белого сахара
1 лимон
1 ч л. ванильного концентрата или 1 пакетик ванильного сахара
2 ч л картофельного крахмала

Для шоколадного слоя:

300 гр горького шоколада с содержанием какао не менее 60-70%
200 гр сливочного масла
5 больших яиц комнатной температуры (номер 1)
200 гр белого сахара

Для соуса:

500 гр свежей клубники (или любых других ягод)
50 мл любого ликера

Немного несладкого какао для обсыпки формы

Оборудование

Неразъёмная форма диаметром 24 см высотой 5 см, или разъёмная форма и два больших листа фольги
Любая плоская форма размером 28-30 сантиметров , высотой не более, чем форма для выпечки. Можно использовать сковородку без ручки или одноразовую форму из толстой фольги.
Три миски
Венчик для взбивания или миксер
Соковыжималка
Терка для цедры
Резиновая лопаточка – спатула ( желательно)
Блендер или кухонный процессор
Сито (желательно)
Бумага для выпечки

Испеките торт (за день до подачи).

Разогрейте духовку до 175 градусов.
Дно формы для выпечки смажьте сливочным маслом, закройте дно кругом из бумаги для выпечки. Смажьте бумагу сливочным маслом, посыпьте какао, вращайте форму так, чтобы какао покрыло все дно. Остатки какао вытряхните. Если ваша форма разъемная – оберните ее двумя листами фольги, обожмите фольгу плотно вокруг формы, а излишки фольги обрежьте ножницами.

Приготовьте сливочное тесто.

1. Тщательно вымойте лимон мылом для мытья посуды и даже потрите скотчем, чтобы удалить природную восковую пленку , специальной теркой сотрите с него цедру, затем отожмите сок.

2. Выложите в миску сливочный сыр, добавьте цедру, ваниль и сахар, и тщательно перемешайте - можно это сделать миксером или венчиком.
foto2 (400x325, 54Kb)
3. По одному добавляйте в сыр 2 яйца, каждый раз перемешивая смесь. Не взбивайте сыр слишком долго и на большой скорости – он может стать жидким.
fpto3 (400x338, 49Kb)
4. Добавьте крахмал, еще раз перемешайте и отставьте миску в сторону.

Приготовьте шоколадное тесто.

1. Взбейте 200 граммов сахара и 5 яиц, чтобы получилась однородная пышная масса. Отставьте в сторону.

2. Нарежьте масло маленькими кубиками, нарубите шоколад. В микроволновой печи или на водяной бане нагревайте шоколад вместе с маслом. Не перегревайте шоколад, постоянно перемешивайте смесь, и прекратите нагрев в тот момент, когда растает половина шоколада – остаточного тепла миски хватит, чтобы растаял весь шоколад. Смесь должна стать гладкой и блестящей.
foto5 (400x325, 35Kb)

3. Вливайте яичную смесь в расплавленный шоколад небольшими порциями, тщательно перемешивая смесь до однородности.
foto6 (400x375, 51Kb)

Испеките торт.

1. Вылейте 3/4 шоколадной смеси в форму.

2. Вылейте поверх шоколадной смеси всю сливочную смесь.

3. Поверх сливочной смеси вылейте оставшиеся 1/4 шоколадной смеси.

4. Черенком ложки перемешайте верхний слой шоколада с нижним сливочным слоем, делая "мраморные" разводы.
foto7 (400x369, 81Kb)
5. Поставьте форму с тестом в большую форму, и налейте в большую форму кипятка, уровень которого должен подняться на 1/2 меньшей формы.

Эта конструкция называется "водяной баней" и ее цель – не дать тесту перегреться выше температуры 80-85С.
Таким методом пекут торты без муки, поскольку в них структура торта создается за счет коагуляции яиц.
При более высокой температуре протеины яйца могут свернуться, и вместо гладкой и кремовой структуры у торта будет сухая и крупинчатая.
foto4 (400x327, 32Kb)
6. Поставьте обе формы в духовку и пеките 1 час 15 минут. Проверка готовности: Если форму двинуть, серединка будет еще немного дрожать, но если нажать на нее пальцем, подушечка пальца останется чистой.

7. Достаньте форму с тортом из воды, выключите духовку. Ножом проведите по окружности торта вдоль стенки формы и верните торт в духовку. Приоткройте дверку духовки на 5-7 сантиметров, и дайте торту остывать вместе с духовкой 30 минут.

8. Полностью охладите торт на решетке, закройте фольгой и уберите в холодильник на ночь. Теплый торт нельзя вынимать из формы – он развалится на куски. После охлаждения в течение ночи торт застынет, станет плотным, и тогда его можно будет вынуть из формы без проблем.

9. Перед подачей нарежьте торт острым ножом, обмакивая его в стакан с кипятком и вытирая салфеткой после каждого разреза.

Приготовьте клубничный соус.

1. Вымойте клубнику, удалите плодоножки.

2. С помощью блендера или процессора превратите клубнику в гладкое пюре.

3. Протрите пюре через сито, чтобы избавиться от косточек.

4. Приправьте соус по вкусу сахаром, лимонным соком и ликером.

Для подачи дайте торту нагреться до комнатной температуры и подавайте с клубничным соусом.

Торт можно замораживать, плотно завернув в пищевую пленку и фольгу. Срок хранения в холодильнике – до 5 дней, в морозилке – месяц.

http://elaizik.livejournal.com/420076.html
70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
77968396_3801738_0_4294b_5603294_XL (538x138, 34Kb)

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер Визиток - удобная программа для создания визиток

Сегодня если хочешь чтобы твой бизнес процветал, его обязательно нужно рекламировать, напоминать о себе, при необходимости дать возможность людям быстро себя найти. Лучше всего во всех этих делах помогает визитка. Именно поэтому они так быстро вошли в нашу жизнь. Созданием визиток занимаются определенные команды, но если есть желание создать свою уникальную, индивидуальную визитку, то можно скачать специальную программу и выполнить эту работу самостоятельно. Это програма Мастер Визиток и найти ее можно на сайте master-vizitok.ru.

Первым делом находите вот такую клавишу и нажимаете на нее, таким образом скачиваете себе программу, а потом начинаем работать. Разобраться с программой и понять как создать визитку довольно просто и компьютерным гением для этого быть не обязательно. После скачивания программы необходимо указать в окошке, что Вы создаете новую визитку, далее выбрать тип (визитка, личная, корпоративная и т.д). Если визитка личная, то мы можем указать контактные данные человека. Далее выбираем формат  нашей визитки. В окошечке будет предложено несколько вариантов. Вам жек останется выбрать нужный формат. 

Теперь самое сложное: выбрать дизайн визитки. У меня это самый трудный момент, поскольку нужно сделать выбор из предложенных шаблонов. Можно, конечно, сделать свой дизайн, но на это нужно время, а его как всегда не хватает.

После того, как визитка будет готова, ее можно подкорректировать и только после этого мы сохраняем наш вариант визитки и отправляем ее на печать.

Как видите ниччего сложного нет, но на все нужно потратить немного времени. Зато в итоге вы получите собственную визитку. Сама программа занимает не очень много места на компьютере, так что она совсем не помешает вашей работе. Успехов, дорогие читатели!


Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приводим себя в идеальную форму.

Следуя занятиям по этой формуле, Вы быстро приведёте своё тело в идеальную форму.

101799974_zdKXwNWM6jI (560x286, 131Kb)

 

eed5b0f5f86ee658670b63ec6e4d76d3


Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с ягодами - Рецепты моей бабушки

Любите ли вы вареники с ягодами так, как их люблю я?

Если это так, то наше время пришло.

Чего бы вам хотелось - вареников с вишнями или черникой, приготовленных из тонкого и плотного или нежного и мягкого заварного теста, или же пышных вареников, приготовленных на пару из теста на сметане?


vareniki_s_vishnej3 копия (244x155, 27Kb)Вареники с вишнями из тонкого плотного теста - этот вариант теста для вареников можно готовить и без яиц - просто мука и ледяная вода.
vareniki_s_vishej7 (244x138, 19Kb)Вареники с вишнями из заварного теста. Пошаговое приготовление вареников с вишнями из нежного заварного теста.
zavarnoe_testo_dlia_varenikov1 копия (244x167, 28Kb)Заварное тесто для вареников - нежное "вареничное" тесто, из которого можно приготовить вареники с любой начинкой. Очень легко раскатывается.
vareniki_s_chernikoj1 (384x147, 14Kb)Вареники на пару из нежного теста на сметане.

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядное платье "цветочная фея"

Вязала нитками "Виолет". Ушло 4 сиреневых моточка и 2 розовых. крючок №1.4 Платье связано на полтора года. Фатин 2-х цветов, нежно-розовый и нежно-сиреневый.

Нарядное платье "цветочная фея".
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАЗНОЦВЕТНЫЕ САЛФЕТОЧКИ - РОЗЕТОЧКИ

1 (700x524, 178Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аккуратная планка крючком (МК от Yarni - Евгении Тепловой)

ИСТОЧНИК: Forum Yarni.ru

Евгения Теплова рассказывает, как можно очень аккуратно обработать край изделия, вязанного крючком. Иногда просто обвязка портит общий вид изделия и придает ему небрежности.





Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сарафанчик "Подсолнух" крючком для девочки

 Сарафанчик " Подсолнух"

Автор Nyshik

  На девочку 3 годика ( объем груди 46 см).

Понадобится:

 2 зеленых моточка и 4 желтых ниток Бегония 100% хлопок в 50 гр 169 м , осталось грамм 20 зеленого и желтого!

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт 'Королевская мантия' - просто тает во рту.

Пожалуй, нет такого человека, который бы не любил вкусные домашние тортики. Я лично, обожаю «Медовик». Бесподобный вкус мёда делает коржи этого торта ароматно-нежными, тающими во рту.
Нежные медовые слои чередуются со сметанным кремом... Дополняют торт свежие ягоды черники.

P6060035 (700x393, 142Kb)
В нем сладость меда и черники кислота,
И нежность крема, и орехов вкуснота.
Торт 'Мантия' - привет от короля.
Мы предлагаем Вам испечь его, друзья!

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коричневый ананасный топ

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И ЕЩЁ О ГОЛУБЦАХ

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный ажур для платья


Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ крючком ... от Aiamu Olive (Япония)


Схемы

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киселек «Ведь он кудесник, этот лен!» — средство всем доступное, недорогое, но супер эффективное!

Начинайте свой день с такого киселя — и вы забудете о болезнях!
Семена льна применение их в кулинарии не очень распространено; скорее, применяется семя льна в народной медицине, но мне захотелось поделиться с вами ценным рецептов для вашего здоровья! Надеюсь, что кому-то поможет!

кисель (200x167, 14Kb)Супер-пупер-кисель для вашего здоровья!
Не будем о вкусе… Скажу прямо, не верх кулинарных изысков!
Не будем о «внешнем виде»… Конкурс красоты не выиграть!
А будем о пользе!
Вот о пользе есть у меня много чего сказать.
Конечно, не у меня, а уважаемые и ученые люди говорят о пользе киселя из льняного семени!
Вы понимаете, что жажду можно утолять по-разному:
- можно пить свежую и чистую воду, как-то нам природой определено;
- а можно «травануться» колой, как то желают производители оной , жаждая дальнейших доходом в свой кошель;
- а можно выпить напиток, который не только жажду утолит, но и оздоровит вас, подкрепит, оживит и… и…
Кисель этот — средство всем доступное, недорогое, но супер эффективное!
21f3ac18dc99 (118x96, 12Kb)

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Lora_Chi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Lazar26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои работы. Зеленая юбка

Юбка связана из х/б ниток VIOLET пр-ва YarnArt(Турция).

Пошло около 280г. Подкладка из шифона оливкового цвета.

1. 
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира

Порой кажется, что на самом деле вкусное мороженое можно приобрести только в супермаркете или заказать в кафе-ресторане. При этом люди, которые знают секрет рецепта мороженого, в воображении некоторых вообще являются настоящими волшебниками, так как только настоящее волшебство может превратить из набора продуктов в нереально вкусный и любимый десерт. Поэтому сегодня предлагаю вам освоить рецепт мороженое пломбир, и предлагаю делать его не только летом, но и в любое время, когда будет вдохновение.
мороженое-пломбир (700x525, 136Kb)
images (84x84, 1Kb)Как на вкус? Сладко-сладко! Но этот сливочный привкус, уверена, перенесет вас в беззаботные детские годы.

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болеро с закругленными полочками









0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Green__Fairy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб:вариант выпечки в духовке и хлебопечке.

 Взято тут moya-vselennaya.com/kak-ispech-bezdrozhzhevoj-hleb/

 Все тащим к себе - в "записную книжку")

 

Как испечь бездрожжевой хлеб

Ингредиенты для одной буханки:

  • Пшеничная мука – 70 г (½ стакана);
  • Пшеничная мука грубого помола – 70 г;
  • Газированная вода – 250 г;
  • Отруби – 40-50 г (4 ст.л.);
  • Подсолнечное масло – 50 г (4 ст.л.);
  • Тмин или другие специи – по желанию.

Способ приготовления:

сначала надо смешать воду с пшеничной мукой более грубого помола, затем добавить отруби и полюбившиеся специи. Затем следует просеять обычную пшеничную муку и быстро присоединить ее к тесту, добавив растительное масло. Из теста можно сформировать лепешки, а можно раскатать его и свернуть (подобно рулету). Противень смочить водой, поместить на него тесто и отправить в прогретую до 200 градусов духовку на 20 минут; после чего уменьшить температуру до 150 градусов и печь хлеб еще полчаса. Вынув из духовки, обернуть влажным полотенцем хлеб и положить в пакет, а вынуть через час.

Калорийность: 170 ккал/100 г.

Как испечь бездрожжевой хлеб в духовке теперь понятно, но возникает новый вопрос: можно ли сделать бездрожжевой хлеб в хлебопечке, но чтобы он был при этом вкусным и красивым? Конечно, можно! Однако важно знать не просто рецепт теста, но и несколько секретов – тонкостей приготовления. Но, все по-порядку. Итак, замечательный рецепт бездрожжевого хлеба для хлебопечки:

Ингредиенты для одной буханки:

  • Пшеничная мука – 105 г (1 ½ стакана);
  • Молоко – 200 г (1 стакан);
  • Масло сливочное – 70 г;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Соль – 5 г (½ ч.л.);
  • Сахар – 50 г (2 ст.л.);
  • Сода – 15 г (1 ½ ч.л.);
  • Лимонная кислота – 15 г (1 ½ ч.л.).

Способ приготовления:

маленькие секреты, следуя которым тесто получится удачным, таковы: молоко должно быть теплым, масло — растопленным и не горячим, муку надо просеять и добавить в нее соль, соду и лимонную кислоту. Считается, что лучше всего печь подобный хлеб в специальном режиме «хлеб без дрожжей». Если же такой режим отсутствует, то его альтернативами могут быть обычный режим или «кекс».

Калорийность: 190 ккал/100 г.

Многим полюбился бездрожжевой хлеб на закваске, хотя в изготовлении он более трудоемок. Одна из самых популярных заквасок – на кефире:

Ингредиенты для закваски:

  • Кефир (или простокваша) – 150 г;
  • Ржаная мука – 50 г.

Способ приготовления:

сперва кефир на 3 дня оставляется до состояния, при котором происходит отделение водяной и молочной массы. Затем в него добавляют ржаную муку, доводя смесь до консистенции нежирной сметаны. Эту смесь накрывают марлей и оставляют еще на день (при комнатной температуре). Следующий этап – вновь добавляют ржаную муку в таком количестве, чтобы смесь была подобна тесту для оладушков. Далее необходимо опять же накрыть марлей закваску, и через несколько часов она начнет активно подниматься, то есть будет готова к использованию.

Ржаной хлеб на закваске получается чрезвычайно вкусным, а для его приготовления понадобятся:

Ингредиенты для одной буханки:

  • Закваска – 200 г;
  • Ржаная мука – 210 г (2 ½ стакана);
  • Вода – 80 г;
  • Чайная заварка – 130 г;
  • Сахар – 5 г (1 ч.л.);
  • Соль – 7 г (1 ч.л.)

Способ приготовления:

в закваску добавляют теплую воду и ½ стакана муки, после чего смесь перемешивают и оставляют на 4 часа, закрыв ее пленкой. Эта смесь называется опарой и ставить ее лучше рядом с печью или батареей: оптимальная температура – около 27 градусов. Далее к опаре присоединяют оставшиеся ингредиенты и хорошенько вымешивают тесто, которое затем тоже накрывают пленкой и оставляют на полтора часа.

Ржаное тесто очень липкое, поэтому при работе с ним следует смачивать руки водой, а форму для выпекания щедро смазать маслом (сливочным). Сперва тесто помещают на 10-15 минут в разогретую до 250 градусов духовку, после чего пекут еще полчаса при температуре около 195 градусов, и ароматный горячий хлеб готов! Согласитесь, домашний хлеб даже на фото выглядит вкуснее.

Калорийность: 180 ккал/100 г.

Строго говоря, стоимость хлеба домашнего, как правило, несколько выше, чем цены магазинной выпечки, однако преимущества своего хлебного кирпичика – уверенность в качестве нужных ингредиентов, качественная технология приготовления (ведь для себя стараетесь) и, конечно, душевное отношение к процессу «рождения» хлеба. Однако бездрожжевой хлеб становится все более востребованным, поэтому появляются целые магазины, специализирующиеся на его приготовлении: http://brodhleb.narod.ru/.

Цены же на него сильно колеблются, и (в зависимости от рецептурных компонентов и региона) его можно приобрести за сумму от 40 до 300 рублей.


Серия сообщений "Рецепты...Еды)))":
Часть 1 - Печенье Гусиные лапки
Часть 2 - Ирландский (содовый) хлеб.
...
Часть 9 - Семинар по выпечке правильного хлеба.Приготовление закваски.Квас.Сладкая выпечка.От Гаврилы и Татьяны Ждановых.
Часть 10 - ВОЗРОЖДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ИВАН-ЧАЯ НА РУСИ
Часть 11 - Домашний хлеб:вариант выпечки в духовке и хлебопечке.
Часть 12 - Рецепт бездрожжевого теста для хлебопечки.
Часть 13 - Закваска для бездрожжевого хлеба "Вечная".
...
Часть 15 - Подборка рецептов вкуснющих,хрустящих печенюжек...с яблоками,сухофруктами,шоколадом и
Часть 16 - Бездрожжевой хлеб-лучший МК!
Часть 17 - Отчёт о хлебном семинаре)

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальная лечебная мазь своими руками









Мазь живичная готовится на основе смолы хвойных деревьев. Она может очистить
печень, кровеносные сосуды, устраняет боли в суставах. Также
применяется при анемии, язвах желудка и кишечника, геморрое,
заболеваниях сердечно-сосудистой системы, псориазе, потенции у мужчин,
кожных заболеваниях, заболеваниях бронхо-легочной системы и множестве
других болезней. Оказывает омолаживающий эффект.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье крючком ... ажурное вязание от Ondori


Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны "Огонек"









Любителям острых ощущений посвящается
По рецепту на 5 литровых банок:
5 кг баклажан
300 г чеснока
10 шт.красного сладкого перца
8 шт. пекучего перца
1 кг помидор
0,5 л подсолнечного масла
1 стакан 9% уксуса
Соль.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанные котлетки со сладким перцем: хрустящие снаружи,сочные внутри и необычные на вкус!

Настоящая находка!!!Эти котлетки я готовлю не первый год. Они так сказать постоянно в обиходе а это значит что? А то что они определенно достойны внимания! Уж очень вкусные!! Делаются совсем не сложно! Помню когда первый раз их приготовила и угостила друзей - они сначала крайне удивилсь - так как внешне прям настоящие мясные котлеты, ну а попробовав и обнаружив красочную начинку внутри котлеток удивились не меньше! В тот вечер все остались сыты и довольны!!! Именно с тех пор это блюдо в списке моих коронных!
kotleta-1_800 (700x463, 65Kb)
nyam2 (25x29, 8Kb) вкуснейшие котлеты без грамма мяса!

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой тортик









Ингредиенты:
Тесто:
4 небольших яйца
сахар 130 гр
мука 200 гр
сода (погасить) 1/3 ч л
какао 1 ч л без горки
любые ягоды по вкусу горсть
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Покрывало крючком

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

простые, но ОЧЕНЬ вкусные лепешки - просто преступные в своей аппетиности!

Хрустящие по краям и мягкие в центре плоские хлебцы с ощутимой сладковатой ноткой, посыпанные и кунжутом. Простой и легкий вариант для домашнего исполнения.

Горячие лепешки хорошо есть просто с куском сливочного масла, положенного поверх лепешки.
Хотя такую вкусноту можно есть с чем угодно.

И не слушайте никого, кто говорит, что горячий хлеб есть вредно - вкусное вредным не бывает.

0eebcdbda6db (700x525, 262Kb)
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Готовится они очень легко и быстро...

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Тающее чудо"








Рецепт Лены Петренко

Такой нежный вкус я пробовала первый раз! В меру пропитанный и незатейливый в приготовлении, он порадует к любому празднику)
Ингредиенты:
Сметана — 1 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 3 стакана
Сода — 1.5 ч. л.
Мука — 2 стакана
Какао-порошок — 3.5 ст. л.
Сок половины лимона
Масло сливочное — 2 ст. л.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рабочее место рукодельницы. Подборка идей

Подборка идей


Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скатерть

Скатерть связана из неотбеленного льна. Крючок №1,6. Она заняла предусмотренное специально для нее место у камина на даче.
22 (542x660, 161Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тайские блинчики с начинкой


 В Таиланде это блюдо («роти») считается вроде фастфуда с точки зрения затрачиваемого времени — то есть типичной уличной едой. Готовятся эти блинчики быстро и просто, не требуют особых и каких-то необычных ингредиентов и при этом обладают потрясающим вкусом.


Для приготовления тайских блинчиков берём следующие ингредиенты:

0,5 кг пшеничной муки;
1 чайная ложка соли;
1 столовая ложка сахара;
1 яйцо;
1/2 стакана молока;
1/2 стакана воды;
100 грамм оливкового масла;
начинка + топпинг — на выбор.

Способ приготовления




Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста по-корейски (хе) - острая,очень вкусная, явно ощущаемая на зубок, задорная!

Острая, слегка похрустывающая маринованная цветная капуста (хе из цветной капусты). От неожиданности и напора вкуса сразу проясняется в голове (у кого там ранее было туманно)! Поразительно, как неожиданно и резко это происходит. В зной и жару это бывает особенно приятно.
zvkapmar2 копия (680x510, 239Kb)
salat50 (50x50, 4Kb) Сделала вечером,утром,не выдержав,попробовала...с тех пор и не могу остановиться!!!! Осталось всего-ничего...

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пpи пpиготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить

яйцо/3668121_jivnzur8rVg (600x402, 20Kb)

Пpи пpиготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить следующими ингредиентами:

1 яйцо = 2 столовые ложки молока + 1/2 столовой ложки лимонного сока + 1/2 столовой ложки соды

1 яйцо = 2 столовые ложки молока + 1/4 чайной ложки пекаpского поpошка

1 яйцо = 2 столовые ложки воды + 1 столовая ложка растительного масла + 2 чайные ложки пекарского порошка

1 яйцо = 2 столовые ложки воды + 2 чайные ложки пекарского порошка

1 яйцо = 2 столовые ложки кукурузного или картофельного крахмала

1 яйцо = 1 столовая ложка сухого молока + 1 столовая ложка кукурузного крахмала + 2 столовые ложки воды

Пpи пpиготовлении сладкой выпечки замена такая:

1 яйцо = 1 столовая ложка кукуpузного кpахмала + 2 столовые ложки воды

1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре


Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

моя любимая ШАРЛОТКА

У вас бывает такое - увидели рецепт и сразу же хочется его повторить? Если честно, то у меня почти со всеми рецептами такая петрушка! Вот так и с этим - просто любовь с первого взгляда ... сразу же очень и очень захотелось этой безумно вкусной и простой в приготовлении шарлотки! Сказано - сделано!

478647_55340thumb500 копия (700x465, 181Kb)
601375226 (73x92, 11Kb)Рекомендую!

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое вкусное средство при БРОНХИТЕ!

Средство очень вкусное, напоминает шоколадную пасту...будем лечиться вкусно!

shokoladnaya_pasta-940x198 (700x147, 22Kb)

0_8f09d_b63bc78_M (200x82, 26Kb)

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-шоколадная запеканка "Мраморная"

Творожно-шоколадная запеканка
Это не запеканка, это просто шоколадная бомба! Я когда спекла, то первое, что я подумала: "такая большая когда же мы её съедим..." Но попробовав первый кусочек поняла, что жить ей осталось не долго)))

Рецепт

Без заголовка

Четверг, 14 Августа 2014 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовьте сами лучшую микстуру от кашля

Чтобы утром лекарство было готово, делайте его с вечера.

* Залить 2 полные ст. ложки травы горькой полыни (купить в аптеке) 1 стаканом водки в 0,5 или 0,75 литровую банку.

* Поставить на водяную баню на 20 мин. Через 20 мин. огонь отключить и лекарство оставить остывать вместе с водяной баней до утра.

* Утром процедить, траву отжать, добавить 1 ст. ложку меда.

* Принимать:
В 6-7 час. утра - 2 ст. ложки, заесть фруктами.
В 12-13 час. - 1 ст. ложку, заесть фруктами.
В 18-19 час. - 1 ст. ложку, заесть фруктами.
В 23-24 часа - 2 ст. ложки, заесть фруктами.

Достаточно 1-2 дней, чтобы избавиться от бронхита навсегда. А сильный кашель исчезает за один день приёма лекарства.



Рецепт от нашей читательницы Бабуха-Ягуха:

Этот способ уже испробовали на себе все мои родные, близкие, сотрудники, и сама я спасаюсь только им. Когда начинается кашель, першит горло или вы просто чувствуете, что начинаете заболевать ( но оно помогает и при запущенной болезни), нужно :
в большую ложку или в небольшую металлическую посуду положить 1 ложку сливочного масла, одну ложку водки или коньяка, довести на огне до кипения, затем немного остудив положить туда ложку мёда, и всё это маленькой ложечкой не спеша съесть, и ложиться спать после этого ничего не пить. Эта смесь согреет бронхи, мокрота не будет собираться, а старая смягчиться и вы через несколько таких процедур будете совершенно здоровы. Зимой это можно делать просто для профилактики. Мы даже детишек так лечили. ПОМОГАЕТ!!!

Без заголовка

Вторник, 12 Августа 2014 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с большим воротником

http://shemyvyazaniya.com/page/pulover-s-bolshim-vorotnikom-1
1 (503x700, 175Kb)

Без заголовка

Вторник, 12 Августа 2014 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЛЕНИ... норвежские узоры... МНОГО... красиво...

источник

//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/463/92463705_large_megztinis_su_elniais4.jpg

//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/92/463/92463695_large_elniu_schema5.jpg

Превью 10-2 (372x576, 65Kb)Превью 10-diag (600x323, 83Kb)Превью 10-diag2 (600x317, 159Kb)Превью 14-2 (372x576, 48Kb)Превью 14-diag (500x390, 158Kb)Превью 14-diag2 (500x377, 158Kb)Превью 15 (463x557, 27Kb)Превью 15-diag (475x576, 95Kb)Превью 16 (372x576, 72Kb)Превью 16-1 (484x576, 41Kb)Превью 16-2 (515x576, 106Kb)Превью a1 (408x576, 119Kb)Превью a2 (402x576, 106Kb)Превью a3 (378x576, 102Kb)Превью elniai-sirdeleje (576x557, 97Kb)Превью elnias (387x576, 108Kb)Превью elniu_schema (400x313, 46Kb)Превью elniu_schema1 (500x283, 54Kb)Превью elniu_schema2 (500x208, 36Kb)Превью elniu_schema3 (215x258, 26Kb)Превью elniu_schema4 (453x576, 108Kb)Превью elniu_schema5 (277x330, 33Kb)Превью elniu_schema6 (576x530, 119Kb)Превью elniu_schema6-1 (576x530, 118Kb)Превью elniu_schema6-2 (640x391, 113Kb)Превью image-17 (426x576, 159Kb)Превью megztinis su elniais (576x576, 127Kb)Превью megztinis su elniais_rankoves_sch (357x576, 71Kb)Превью megztinis su elniais1 (336x576, 64Kb)Превью megztinis su elniais2 (387x576, 85Kb)Превью megztinis su elniais3 (425x576, 110Kb)Превью megztinis su elniais4 (400x533, 32Kb)Превью megztinis su elniais5 (432x576, 56Kb)Превью megztinis su elniais5_1 (644x557, 107Kb)Превью megztinis su elniais5_2 (625x369, 66Kb)Превью megztinis su elniais5_3 (337x208, 22Kb)Превью megztinis su elniais5_4 (612x348, 75Kb)Превью megztinis su elniais6 (411x576, 80Kb)Превью megztinis su elniais6-1 (411x576, 102Kb)Превью megztinis su elniais7 (400x496, 67Kb)Превью norveg-rastas-ziemai-2 (357x246, 24Kb)


Без заголовка

Вторник, 12 Августа 2014 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Вторник, 12 Августа 2014 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALyutska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Вторник, 12 Августа 2014 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Влажная обработка вязаных изделий

Очень часто от рукодельниц можно слышать: недостатки в работе поможет исправить утюг. И это так: с помощью утюга можно сделать как припосадку изделия, так и растянуть его.  В общем, утюг для рукодельниц – вещь незаменимая! Но, нужно знать правила утюжки, иначе запросто можно испортить как отдельную деталь, так и всё изделие.

При выполнении любого изделия своими руками важно научиться обрабатывать изделие и утюжить его. Готовая вещь собирается из отдельных деталей. Для того, чтобы вещь хорошо сидела на фигуре, при сборке и утюжке деталей важно строго придерживаться последовательности операций. Какие же эти операции? Рассмотрим операции, которые необходимо выполнять при сборке изделия.

1. Накалывание деталей на выкройку

Сначала концы нитей вязаного изделия прячутся на изнаночной стороне с помощью крючка. Когда нити заправляются нужно, чтобы полотно не стягивалось.

Оставшиеся от начала работы концы нити не стоит обрывать – они используются для сшивания модели. Выкройка вязания кладется на подстилку темного цвета и обводится по контуру куском мыла или мелом. Затем выкройка удаляется. На полученный контур изнаночной стороной кверху накладывается деталь. По всему периметру (но сначала по углам детали) вкалываются иглы на расстоянии 1 см друг от друга.

Проймам придается вогнутая форма. Не накалывается только нижний край детали во избежание деформации. Боковые края спинки и переда поднимаются на 1,5-2 см выше линии низа во избежание обвисания. Планка-застежка прикалывается по внутренней стороне изделия.

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 12 Августа 2014 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 шали крючком

3 шали крючком

1.
NZ5V6TOm0qE (604x366, 365Kb)

Читать далее
WdRGqTjPyRA (604x453, 334Kb)

Читать далее

3
A3jQlzow5Us (604x416, 296Kb)

Читать далее

 

 


Без заголовка

Вторник, 12 Августа 2014 г. 07:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная скумбрия. Не уступает по вкусу красной рыбе

3668121_sk (604x453, 65Kb)

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Состав:

- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый по вкусу
- вода 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- масло подсолнечное 2 ст л
- уксус яблочный 2,5 ст л

Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.

 (53x20, 1Kb)

 


Без заголовка

Вторник, 12 Августа 2014 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечим кашель: 3 рецепта против боли в горле

f16633f490fc95fc1250ca09f623f0a3.0 (260x196, 9Kb)
Народные средства для лечения кашля и против боли в горле


Хочу поделиться средствами для лечения кашля и боли в горле. Я много раз испытала эти рецепты на себе:

0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)

Без заголовка

Вторник, 12 Августа 2014 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лекарство от высокого давления

924080 (274x184, 4Kb)
Гвоздика поможет вылечить гипертонию.

О том что гвоздика отличная специя которая широко используется в кондитерской практике знают все, а вот о том что она является еще и отличным средством в борьбе с таким распространенным заболеванием как гипертония мало кто знает. Нужно взять пять бутончиков гвоздики положить их в банку или эмалированную посуду и залить 300 миллилитрами крутого кипятка, плотно закрыть и укутать и оставить на всю ночь. Утром, натощак за 20 - 30 минут до еды выпить весь настой. Хорошее самочувствие вам навесь день обеспечено.

Без заголовка

Вторник, 12 Августа 2014 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легким движением руки мойва превращается…

Ну во что может превратиться мойва?

В колыбельную для кошки? В праздник души для сороки? В мучение для домохозяйки? А вот и нет.

Легким, волшебным движением руки мы с вами превратим мойву в изысканный анчоус — и потратим на это не более получаса.

Берем мойву…

Да перестаньте вы брезгливо морщиться! Мойва, между прочим, рыба из семейства лососевых, источник витаминов и минералов (витамина В12 в мойве в несколько раз больше, чем в говяжьей вырезке, навалом витамина А и D, плюс важнейшие аминокислоты — метионин, цистеин, треонин и лизин, а также: йод, фтор, бром, калий, натрий, фосфор, селен, которого в этой рыбе примерно в 10 раз больше, чем в любом мясе).

8_51 (640x480, 57Kb)

Захватывающе?

Продолжим.

Без заголовка

Вторник, 12 Августа 2014 г. 07:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Вторник, 12 Августа 2014 г. 07:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наш мир так здорово устроен!!!

Есть истины, осознавая которые ты ощущаещь  счастье и радость бытия.

Улыбайся!!! Жизнь прекрасна!!! Ведь кто-то может влюбиться именно в твою улыбку!

А ведь для кого-то ты - целый мир!  И это настоящее счастье, иметь такого друга, любимого.

И ты знаешь, когда он держит тебя за руку, то чувствует твоё сердце. И не важно даже кто он, важно какой ты сам рядом с ним.

Наш мир так здорово устроен, что не нужно прилагать много усилий, всё самое лучшее в нашей жизни  случается неожиданно.

Ты грустишь оттого, что рядом с тобой не тот человек? Не печалься!

Бог хочет, чтобы мы встречали не тех людей для того, чтобы быть благодарными, когда встретим свою судьбу.

 

 





Поиск сообщений в DIAMOND21
Страницы: 390 ... 288 287 [286] 285 284 ..
.. 1 Календарь