СУПЕРТОНКИЕ БЛИНЧИКИ БЕЗ МУКИ "ЛЮБАНЯ"

от поэтессы Ларисы Рубальской

Ингредиенты:

- молоко - 0,5 л;

- яйца - 3 штуки;

- крахмал картофельный - 6 ст. ложек;

- масло растительное - 3 ст. ложки;

- сахар - 1-2 ст. ложки;

- щепотка соли.

Если для приготовления теста пользоваться насадкой миксера, то все ингредиенты можно соединить сразу и взбить до однородного состояния.

Если тесто будет готовиться вручную, то сначала нужно взбить яйца, потом крахмал развести половиной молока и размешать, затем яйца и все остальные компоненты соединить вместе и тщательно перемешать.

Тесто получается жидким.

Во время жарки тесто в кастрюле нужно постоянно перемешивать, т.к. крахмал постепенно оседает на дно!

Приятного аппетита!

https://clck.ru/9SsCq