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Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 05.02.2012
Çàïèñåé: 19613
Êîììåíòàðèåâ: 158
Íàïèñàíî: 19780


Áåç çàãîëîâêà

Ñóááîòà, 16 Àâãóñòà 2014 ã. 12:11 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àðèíà_ßðèãà Ïðîñòî áåëÿøè îò destroyer

 

Èçîáðàæåíèå

Äëÿ òåñòà:

ßéöà – 3 øò.,
ìîëîêî – 250 ã,
ìàñëî ñëèâî÷íîå èëè ìàðãàðèí - 70 ã,
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 2 ñòîëîâûå ëîæêè,
ìóêà – 650 ã,
ñàõàð – 80 ã,
ñîëü -0,5 ÷àéíîé ëîæêè,
ñóõèå äðîææè – 1 ïàêåòèê (11 ã),

Èíãðåäèåíòû çàêëàäûâàåì â õëåáîïå÷êó, â òîì ïîðÿäêå, êàê îíè íàïèñàíû âûøå. Ñëèâî÷íîå ìàñëî èëè ìàðãàðèí ïðåäâàðèòåëüíî ðàñòîïèòü.

Èçîáðàæåíèå


Âûñòàâëÿåì ïðîãðàììó \"òåñòî\" è ïîêà ìàøèíà ðàáîòàåò, ãîòîâèì íà÷èíêó.
Ñìåøèâàåì 200 ãð. ãîâÿæåãî ôàðøà è 400 ãð. ñâèíîãî, äîáàâëÿåì èçìåëü÷¸ííóþ ëóêîâèöó ñðåäíåãî ðàìåðà, ñîëü, ïåðåö è ÷àéíóþ ëîæêó ñòîëîâîãî óêñóñà. Óáèðàåì â õîëîäèëüíèê è æä¸ì êîãäà ïîäîéä¸ò òåñòî.

Èçîáðàæåíèå


Ïîñëå òîãî, êàê ìàøèíà ïîäàñò ñèãíàë, ÷òî òåñòî ãîòîâî, äîñòàåì òåñòî èç ôîðìû. Âûêëàäûâàåì íà ñòîë, íåìíîãî îáìèíàÿ ðóêàìè.


Èçîáðàæåíèå

Èçîáðàæåíèå


Ôîðìèðóåì øàðèêè

Èçîáðàæåíèå


Ðàñêàòûâàåì òåñòî è êëàä¸ì ôàðø

Èçîáðàæåíèå


Çàâîðà÷èâàåì è ñêðåïëÿåì êðàÿ òåñòà îñòàâëÿÿ îòâåðñòèå ïîñåðåäèíå

Èçîáðàæåíèå


Íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó äîáàâëÿåì íåìíîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, è âûêëàäûâàåì áåëÿøè îòâåðñòèåì âíèç. Íàêðûâàåì êðûøêîé è æàðèì.

Èçîáðàæåíèå


Ìèíóò ÷åðåç ïÿòü ïåðåâîðà÷èâàåì è æàðèì äðóãóþ ñòîðîíó

Èçîáðàæåíèå

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

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...
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×àñòü 22 - ×åáóðåêè ñ ðèñîì, ÿéöîì è çåëåíüþ
×àñòü 23 - À÷ìà
...
×àñòü 30 - ×åáóðåêè-ðåöåïò îò Ôàòèìû
×àñòü 31 - Ãîòîâèì ñàìûå âêóñíûå áåëÿøè (ïåðåìÿ÷è)
×àñòü 32 - Îòáèâíûå â çàâàðíîì òåñòå

 

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