Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dinabandhu_Devi
ÏÈÖÖÀ
Äëÿ òåñòà:
• 100 ãð. ìàñëà ñëèâî÷íîãî
• 1 ñòàêàí êåôèðà
• 0,5 ÷.ë. ñîäû
• Ìóêà
Íà÷èíêà:
• Ïîìèäîðû
• Ñëàäêèé ïåðåö
• Ìàéîíåç (èëè ñìåòàíà ñî ñïåöèÿìè)
• Òîìàòíàÿ ïàñòà
• ×åðíûé ïåðåö
• Ñîëü
• Ñûð
1. Ìàñëî íàðåçàåì êóñî÷êàìè è ïåðåòèðàåì ñ ìóêîé.
2. Äîáàâëÿåì ñîäó è êåôèð.
3. Çàìåøèâàåì òåñòî äîáàâëÿÿ ìóêó, òàê , ÷òîáû ïîëó÷èëîñü ìÿãêîå òåñòî.
4. Ðàñêàòûâàåì.
5. Ñìàçûâàåì ñìåñüþ ìàéîíåçà è òîì. ïàñòû.
6. Óêëàäûâàåì íàðåçàííûå ïîìèäîðû è ïåðåö.
7. Ñëåãêà ïîïåð÷èòü è ïîñîëèòü.
8. Çàëèâàåì ñìåñüþ ìàéîíåçà è òîì. ïàñòû.
9. Çàñûïàåì ñûðîì, íàòåðòûì íà òåðêå.
10. Ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó ïðè òåìïåðàòóðå 160-170 ãðàäóñîâ. Âûïåêàåì äî ãîòîâíîñòè.