Цитата сообщения свет7 Вкусная и здоровая ПИЩА.

Идеальные сырники.

Ингредиенты:
1. творог (только 5%) 600гр.
2. яйцо 1шт.
3. соль щепотка (усилит сладость)
4. сахар 100-150 гр.
5. мука 2ст. ложки

1. Все смешать,перетирать ч/з сито творог не обязательно.
Мокрыми руками скатать шарики.
2. Обвалять в муке.
3. Обжарить на раскаленной сковороде,на среднем огне.
4. Как только получится красивый румяный цвет,
перевернуть и оставить доходить под закрытой крышкой
до такого же цвета,на медленном огне.
5. Под крышкой творожники поднялись,
со сковороды на тарелку с бумажным полотенцем.

Источник:http://odnoklassniki.ru/vkusnoti4e

Мясные "ватрушки" - быстрый ужин.


Ингредиенты:
1. 500гр. фарша.
2. Сыр плавленный(Хохланд "Сливочный" брикет) -150гр.
3. Творог 300гр.
4. Сыр твердый (потереть) 100гр.
5. Яйцо 1шт.
6. Специи - соль,перец,сухой чеснок.
Приготовление:
В фарш добавляем сыр тертый,специи и яйцо.
Творог смешиваем с плавленным сыром.
Делаем из фарша гнезда и наполняем творожной начинкой.
Запекаем при 180гр. 40 мин.
Сверху посыпать зеленью.

Булочки на завтрак с яйцом и начинкой В качестве начинки для булочек вы также можете использовать помидоры черри, петрушку, тимьян, тертый сыр, козий сыр с травами, карамелизированный лук, предварительно приготовленный картофель, соус из шпината и артишоков, ветчину, вареную колбасу, бекон, лук, грибы, шпинат и сыр Фета. Ингредиенты: хрустящих булочек — 8 Штук топленого сливочного масла — 2 Ст. ложка соль и перец — По вкусу разнообразные начинки — По вкусу (см. выше) яиц — 8 Штук Количество порций: 8 Рецепт: 1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. С помощью зазубренного ножа срезать верхушку каждой булочки и выскрести мякоть, оставляя стороны булочек нетронутыми. 2. С помощью кисти смазать внутри каждую булочку растопленным сливочным маслом и приправить солью и перцем. 3. Заполнить булочки любыми начинками на выбор. Разбить сверху яйцо или только один яичный белок, приправить солью и перцем и разместить булочки на противне. 4. Выпекать в течение 10-12 минут, затем свободно накрыть булочки фольгой и запекать еще 20-25 минут, или до тех пор, пока яйцо не станет твердым.

Очень много вкусненького Книга о Вкусной & Здоровой Пище http://odnoklassniki.ru/vkusnoti4e