Цитата сообщения свет7 Запеканочки.

Мясо-овощная запеканочка: http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/mjaso-ovoschnaja-zapekanochka.html



Ингредиенты:
5 средних картофелин,
2 кабачка,
500 гр. мясного фарша,
2 помидора,
4 яйца,
2 ч.л. сметаны,
сыр - 150 гр.
соль,
перец по вкусу.

Картофель и кабачки отдельно натереть на крупной тёрке, посолить, чуть отжать.
В фарш добавить соль, перец по вкусу.
Яйца взбить со сметаной, посолить.
В форму для запекания выкладываем тертый картофель, фарш, тертый кабачок, сверху выкладываем порезанный кругляшками помидор, заливаем всё смесью яиц и сметаны, посыпаем сыром и выпекаем в духовке до готовности, примерно 40-50 мин.


Легкая запеканочка:http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/legkaja-zapekanochka.html



1.Кабачки трем на крупной терке 2-3шт.
2.Добовляем 2-3 яйца, соль перец,
3.7ст,лож, муки, делаем тесто как на олади.
4.Берем форму и смазываем маслом,
1.Первый слой выложим тесто,
2.2слой отварная курица,соль перец.
3.слой лук кольцами
4.Бекон,соль перец.
5.слой поджаряная морковь с луком и томатом.
6.слой опять тесто.
7.слой соленные огурцы,
8. слой опять морковьс луком.
9. слой. В конце когда запеканка почти готовая выложить помидоры и натереть сыр на крупную, терку. Запекать в духовке при температуре, 180 градусов 45 мин. но смотреть чтобы не была сырая, потом снять форму и украсить.Приятного апетита.Можно курицу положить побольше.


ЗАПЕКАНОЧКА ПО БЫСТРОМУ...http://i.ovkuse.ru/blogs/buslik/zapekanochka-po-bystromu.html



1.Кабачки и картофель натереть в равных пропорциях.
Добавить филе курицы.
2.Порезать туда же шампиньенов,выдавить чеснок,добавить майонез,
посолить, поперчить.Всё перемешать.
3.Выложить на смазанный протвень(форму).
И в духовку запекать.
4.Потом положить с верху дольки помидор и посыпать сыром.
И до запечь !!!


Очень простая запеканочка с курочкой и грибочками:http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/ochen-prostaja...s-kurochkoi-i-gribochkami.html



Понадобится:
6 Картофелин,
1 луковица,
4 яйца,
100 гр майонеза,
отварная курица 300 гр,
грибы вешенка 400 гр,
1 плавленный сырок,
пол стакана куриного бульона(в котором будет варится курица на запеканку).

Приготовление:
В форму для запекания вылаживать слоями:
1 слой-картошка сырая(перемешать с солью),нарезанная,как полукольцами.
2 слой-натёртый на мелкой тёрке плавленный сырок.
3 слой-яйца взбитые с мойонезом(полить сверху сырок и картофель).
4 слой-тоненько полукольцами нарезанный лучок.
5 слой-меленько нарезанную курочку. Сверху залить бульоном.
6 слой-выложить обжаренные грибочки(немножко подсоленные).

Поставить в разогретую духовку до 190 градуссов на 40 минут. Подавать горячей.

Приятного аппетита!!

Мясная запеканочка с грибами:http://i.ovkuse.ru/blogs/skazhi-chto-ty-esh-i-ja-s...ja-zapekanochka-s-gribami.html



Ингредиенты:
Фарш мясной (любой) - 1 кг,
яйцо сырое - 1 шт.,
шампиньоны консервированные (резаные) - 400 г,
сыр - 300 г,
растительное масло,
майонез "Провансаль",
перец, соль - по вкусу.

Способ приготовления:
Фарш поперчить, посолить, прибавить яйцо, хорошо перемешать, выложить в форму, смазанную маслом.
Выровнять, смазать майонезом, выложить грибочки ровным слоем, посыпать тертым соломкой сыром.
Запекать в духовке, разогретой до 180-190°С, до готовности. Подавать порционными кусками на листьях салата.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!