Цитата сообщения nina-kir Пирог - *Буренка*


Пирог - *Буренка*

Продукты:
Для теста:
-Масло сливочное - 200 г (маргарин)
-Сахар -150 г
-Яйцо -1 шт
-Мука -350 г
-Яйцо -1 шт
-Какао-порошок -50 г
-Разрыхлитель -10 г

Для начинки:
-Творог нежирный- 600 г
-Масло сливочное -100 г
-Сахар -150 г
-Ванилин -1 ч.л.
-Крахмал -1,5 ст.л.
-Яйцо -4 шт

Приготовление:

Тесто:
*Масло растереть с сахаром,
*Добавить все остальные продукты по списку, тщательно вымешивая.
*Распределить руками тесто по дну и стенкам формы, оставив небольшой кусочек теста на пятнышки для коровки!

Начинка:
*Взбить творог, масло с сахаром и ванилином.
*Добавить крахмал.
*Добавить по одному яйца, перемешивая - затем взбивать.
*Вылить начинку на тесто.

*Из оставшегося кусочка теста сформовать лепешки-пятнышки и выложить их поверх творога.
*Поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 50 мин.

*Остывший пирог поставить в холодильник (часа на 3).
Приятного аппетита!
vk.com/sh.cook