Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Êàê ïðèãîòîâèòü ïåëüìåíè â ãîðøî÷êàõ â äóõîâêå

Ïðîùå òîëüêî ïàðåíàÿ ðåïà! Ýòîò ðåöåïò ñî÷åòàåò â ñåáå ïðîñòîòó è óäèâèòåëüíîñòü. Âû ïîðàçèòå íîâîé èäååé íå òîëüêî Âàøó ñåìüþ, íî è ãîñòåé!
Èíãðåäèåíòû
Ïåëüìåíè (îáû÷íûå – 13-15 øò., ìàëåíüêèå – 20-23);
Øàìïèíüîíû (ñûðûå, ìîðîæåííûå, êîíñåðâèðîâàííûå – 100 ãð);
0,5 áóëüîííîãî êóáèêà;
Ëóê ðåï÷àòûé – ÷åòâåðòèíêà ñðåäíåé ëóêîâèöû;
Ãîðÿ÷àÿ âîäà – 200 ìë.
Ïðèãîòîâëåíèå
Èòàê, ãîòîâèì:
Âêëþ÷àåì äóõîâêó, ïóñòü íàãðåâàåòñÿ äî 200.
Ìåëêî ðåæåì ëóê, æàðèì íà íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà äî ñâåòëî-çîëîòèñòîãî öâåòà, äîáàâëÿåì øàìïèíüîíû, íàðåçàííûå ïëàñòèíêàìè, âñå âìåñòå æàðèì 2-3 ìèíóòû.
 ãîðøî÷åê âûêëàäûâàåì ïåëüìåíè (ìîæíî åùå çàìîðîæåííûå).
 ìèñêå ðàçâîäèì 0,5 áóëüîííîãî êóáèêà â ãîðÿ÷åé âîäå.
Íà ïåëüìåíè âûêëàäûâàåì æàðåíóþ ëóêîâî-ãðèáíóþ ñìåñü, çàëèâàåì áóëüîíîì.
Íàêðûâàåì ãîðøî÷åê êðûøêîé è îòïðàâëÿåì â íàãðåòóþ äóõîâêó íà 30 ìèíóò.
Ýòî áàçîâûé ðåöåïò, êîòîðûé ìîæíî ðàçíîîáðàçèòü äîáàâëåíèåì:
ìåëêîíàðåçàííîé çåëåíè (óêðîï, ïåòðóøêà),
òåðòîãî ñûðà òâåðäûõ ñîðòîâ,
ìîðêîâè, òîìàòîâ (ïðåäâàðèòåëüíî èçìåëü÷åííûõ, îáæàðåííûõ íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå).
Ïîêà ïåëüìåíè çàïåêàþòñÿ â äóõîâêå, ïðèãîòîâüòå îâîùíîé ñàëàò íà Âàø âêóñ èëè ïðîñòî îâîùíóþ íàðåçêó, è íàñëàæäàéòåñü âêóñíûì áëþäîì! Áëàãîäàðíîñòü è âîñõèùåíèå Âàì îáåñïå÷åíû!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!