Простой рецепт простых, сытных и очень вкусных лепешек, которые удобно брать с собой на работу, в школу или на барбекю.

Ингредиенты:

• Мука — 2стакана,
• кефир — 1стакан,
• соль — 0,5ч.л.,
• сахар — 0,5ч.л.,
• сода — 0,5ч.л.,
• тёртый сыр — 1стакан,
• тертая колбаса — 1стакан.

Приготовление:
В кефир всыпать сахар, соль, соду и хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.

Готовое тесто разделить на колобки, раскатать на небольшие лепешки, на одну положить начинку, сверху прикрыть второй лепешкой. Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Источник: povarenok.rу