Óêðàøåíèå äîìàøíèõ áëþä. Îâîùíàÿ òàðåëêà.
 Îâîùíàÿ òàðåëêà âûïåêàåòñÿ èç äðîææåâîãî òåñòà.
 Òåñòîì ïîêðûòü ñíàðóæè ïîäõîäÿùóþ òåðìîñòîéêóþ ôîðìó, ñìàçàííóþ ìàñëîì, äàòü ðàññòîÿòüñÿ 15 ìèíóò. Èñïå÷ü â äóõîâêå, äàòü îñòûòü è àêêóðàòíî ñíÿòü ñ ôîðìû. Êðàñèâàÿ íàðåçêà îâîùåé íå ìåíåå âàæíà, ÷åì êðàñèâàÿ íàðåçêà ôðóêòîâ, è îôîðìëåíèå îâîùíîé íàðåçêè - î÷åíü âàæíûé ìîìåíò â ïîäãîòîâêå ê ïðàçäíè÷íîìó çàñòîëüþ.
 Îâîùíàÿ íàðåçêà (îâîùíàÿ òàðåëêà) äîëæíà îáÿçàòåëüíî ïðèñóòñòâîâàòü íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå - âåäü íå âñå ãîñòè ëþáÿò ãîòîâûå ñàëàòû, íåêîòîðûì õî÷åòñÿ ïðîñòî ïîõðóñòåòü îâîùàìè áåç çàïðàâêè. È ëó÷øèé âàðèàíò â ýòîì ñëó÷àå - îâîùíàÿ íàðåçêà (îâîùíàÿ òàðåëêà).
Îâîùíàÿ òàðåëêà - ýòî îáÿçàòåëüíîå áëþäî, êîãäà â ìåíþ åñòü øàøëûê èç ìÿñà èëè ðûáû.
 Ó ñîâðåìåííîé õîçÿéêè ïðèãîòîâëåíèå îâîùíîé íàðåçêè, êàê è ðûáíîãî àññîðòè, íå äîëæíî çàíèìàòü ìíîãî âðåìåíè. Âñ¸ äîëæíî áûòü ïðîñòî è, â òî æå âðåìÿ, êðàñèâî.
 Âñ¸, ÷òî íàì ïîíàäîáèòñÿ äëÿ êðàñèâîé íàðåçêè îâîùåé, ýòî ÎÑÒÐÛÅ ÍÎÆÈ... Îôîðìëåíèå îâîùíîé íàðåçêè âêëþ÷àåò â ñåáÿ èñïîëüçîâàíèå çåëåíè, ëèñòüåâ ñàëàòîâ è, â íåêîòîðûõ ñëó÷âÿõ, ìàñëèí.
Êàê ñäåëàòü ïðèâëåêàòåëüíóþ è ïðîñòóþ íàðåçêó îâîùåé, ñìîòðèòå íèæå íà ôîòî è âîïëîùàéòå ïîäîáíîå ó ñåáÿ íà êóõíå.
              |
|