Æåëåéíûå ÷åðâÿ÷êè |
Êîãäà ïåðâûé ðàç ìíå Ñîíÿ ñêàçàëà, ÷òî õî÷åò ïîïðîáîâàòü ýòó øòó÷êó, ÿ áûëà óäèâëåíà. Êàêèå òî ÷åðâè. Áððð. êîíå÷íî íå õîòåëîñü, íî ïîïðîáîâàëè. È... òåïåðü îíà ëþáèò âåñü àññîðòèìåíò æåâàòåëüíîãî ìàðìåëàäà. À òóò êàê ðàç íàøëà êàê ñäåëàòü "æåëåéíûõ ÷åðâÿ÷êîâ" Äåëàåì äîìàøíåå æåëå: 3 ñòàêàíà âîäû, 1 ñòàêàí ñàõàðà è 2 ñòîëîâûå ëîæêè æåëàòèíà. Äëÿ öâåòà èñïîëüçóåì âìåñòî âîäû ñîê èëè ðàçâîäèì âàðåíüå íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì âîäû. Æåëàòèí ðàçìîêàåò â ïîëîâèíå âîäû â òå÷åíèè 10 ìèíóò. îñòàâøóþñÿ âîäó ñ ñàõàðîì äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Îãîíü óìåíüøàåì, âëèâàåì æåëàòèí, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàåì äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ æåëàòèíà. Òåïåðü íàì ïîíàäîáèòñÿ âûñîêàÿ ¸ìêîñòü, ê ïðèìåðó ñòàêàí. Áåð¸ì öåëóþ êó÷ó òðóáî÷åê äëÿ êîêòåéëÿ, ñâÿçûâàåì èõ ðåçèíêîé, óñòàíàâëèâàåì â ñòàêàí.
Òåïåðü àêêóðàòíî çàëèâàåì æåëå âíóòðü òðóáî÷åê îðèåíòèðîâî÷íî íà 2/3. Îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê íà íåñêîëüêî ÷àñîâ. Äîñòàòü ÷åðâÿ÷êîâ íå ïðîáëåìà, íóæíî èõ ïðîñòî âûäàâèòü èç òðóáî÷åê.
Ãîòîâî!
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |