Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Âàëåíòèíà_Ãèðåíêî-Äðåìîâà
ÒÎÐÒ,,ÍÀÏÎËÅÎÍ,,

ÊÎÐÆÈ:4 ñò ìóêè
400 ã ìàðãàðèíà
3/4 ñò õîëîäíîé âîäû ïîäñîëèòü +1 ñò ë . 9% óêñóñà
Ìàðãàðèí ïîðóáèòü íîæîì ñ ìóêîé äî êðîøêè,ñáðûçãèâàòü âîäîé è ïðîäîëæàòü ðóáèòü.Çàìåñèòü òåñòî.Ñêàòàòü â êîëáàñêó è óáðàòü â ìîðîçèëêó íà 30 ìèí.
Ðàçäåëèòü íà 10-12 ÷àñòåé.( ß äåëèëà íà 10-ó ìåíÿ ïîëó÷èëèñü áîëüøèå êîðæè,òîðò íå î÷åíü âûñîêèé,çäåñü ìîæíî ïî æåëàíèþ)
Âûïå÷ü î÷åíü òîíêèå êîðæè,ðàñêàòûâàÿ íà ïîñûïàííîì ìóêîé ,ñòîëå.Êîðæè íàêîëîòü,ïðîòèâåíü íå ñìàçûâàòü,ïåêóòñÿ áûñòðî ïðè t 220.Îíè íå äîëæíû áûòü òåìíûå.
ÊÐÅÌ:Êèñåëü: 7 ÷.ë ñ âåðõîì ìóêè ðàçâåñòè â 1 ìîëîêå.Âëèòü â çàêèïåâøåå ìîëîêî,õîðîøî ìåøàÿ.Ìîëîêà âñåãî -0,5 ë.Îñòóäèòü
âçáèòü 200 ã ìàñëà ñ 3\4 ñò ñàõàðà.È ïîñòåïåííî,âçáèâàÿ,äîáàâèòü êèñåëü.Âàæíî ÷òîáû âñå áûëî îäèíàêîâîé t.
Ïðîñëîèòü êîðæè è îáñûïàòü èçìåëü÷åííûìè îáðåçêàìè