Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Âàëåíòèíà_Ãèðåíêî-Äðåìîâà
ÁËÈÍÛ ÏÎÑÒÍÛÅ
ÒÅÑÒÎ: 2ñò.âîäû
ñîëü,ñàõàð ïî âêóñó
ñîäà( êàê ïðèâûêëè êëàñòü ïðè âûïå÷êå áëèíîâ)
1-2 ñò.ë ñóõèõ ñëèâîê èëè ìîëîêà íà ðàñòèòåëüíîé îñíîâå
2-3 ñò.ë ìàñëà
ìóêà( äî ïðèâû÷íîé áëèííîé êîíñèñòåíöèè)
Çàìåñèòü òåñòî èç 1ñò.âîäû,äîáàâèâ ìóêè äî ãóñòîâàòîé êîíñèñòåíöèè. Ïîòîì âëèòü ïîíåìíîãó ñòàêàí êèïÿòêà,ìåøàÿ.Âëèòü ìàñëî è ïå÷ü íà àíòèïðèãàðíîé ñêîâîðîäå.