Тесто:
200 гр масла
1 ст. сахара
1 ст.сметаны
4 желтка
ваниль
1 ч. л разрыхлителя
2-3 ст муки
вишня
Для безе :
4 белка
1 ст. сахара
пару капель лимонного сока
Кто не любит слишком сладкое, сахара можно класть меньше и в тесто и в безе.
Взбиваем все продукты, выливаем в форму, сверху кладем вишню и печем 30 -35 минут, пока печется взбиваем белки с сахаром и лимонным соком. Потом укладываем безе сверху на пирог и печем ещё 15 минут. источник
