Цитата сообщения Лилёша Курица в сметанном соусе



1 кг. окорочков.
2 головки лука
1 литр сметаны
300 гр. свежих грибов любых
специи по вкусу
смесь прованских трав

Окорочок нарезаем порционными кусочками, можно убрать косточку.
Обжарить ее с луком до корочки.
Добавить нарезаные грибочки, немного обжарить.
Добавить специи, соль, травы и сметанку, тушить до готовности.
Соус отлично подходит к макаронам, гречке.

источник