
ÍÀ ñàéòå Ìàðèíû Äàíèëîâîé íàøëà î÷åíü èíòåðåñíûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ äðîææåâîãî òåñòà. Áóäó ðàäà, åñëè êîãî òî çàèíòåðåñóåò.
Òåêñòà àâòîðà.
Ðàíüøå ÿ î÷åíü íå ëþáèëà âîçèòñÿ ñ äðîææåâûì òåñòîì è ïðåäïî÷èòàëà åãî ïîêóïàòü óæå ãîòîâûì. Íî îäíàæäû ìîÿ ìàìà ïîäåëèëàñü ñâîåé íàõîäêîé ïî ïîâîäó ýòîãî ñàìîãî òåñòà. Ïîñëå ýòîãî äëÿ ìåíÿ ïðîáëåì ñ äðîææåâûì òåñòîì íèêîãäà íå âîçíèêàåò, òåïåðü ÿ ëþáëþ ãîòîâèòü ïèðîæêè èëè ïèööó èç ýòîãî òåñòà, à òàêæå ðàäîâàòü ðàçíûìè âêóñíîñòÿìè ñâîèõ áëèçêèõ .
Èòàê, äëÿ òåñòî ïîíàäîáèòñÿ:
-ïà÷êà ìàðãàðèíà-1 øò(200ãð);
-äðîææè ñóõèå – 2 ÷àéíûå ëîæêè;
-ñòàêàí ìîëîêà;
-ñîëü- ïîë ÷àéíîé ëîæêè;
-ñàõàð -2 ñòîëîâûõ ëîæêè;
-ìóêà -3,5 ñòàêàíà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: ñìåøàòü äðîææè ñ ñîëüþ è ìóêîé, ïîòîì ðàñòîïèòü ìàðãàðèí, è ñìåøàòü ñ äðîææàìè, äîáàâèòü ìîëîêà òåïëîãî è çàòåì äîáàâëÿòü ìóêó è çàìåøèâàòü òåñòî. Êîãäà òåñòî çàìåñèëè , ïîëîæèòå åãî â êàñòðþëüêó, çàêðîéòå êðûøêîé è ïîñòàâüòå íà íèæíþþ ïîëêó õîëîäèëüíèêà íà 2 ÷àñà , äà-äà èìåííî â õîëîäèëüíèê íå óäèâëÿéòåñü âñ¸ ïîëó÷èòñÿ. Åñëè õîòèòå ïîðàäîâàòü äîìî÷àäöåâ ñ óòðà ãîðÿ÷èìè ïèðîæêàìè ìîæíî åãî ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü.
Êîãäà âðåìÿ ïðîéä¸ò ,âûòàñêèâàåòå åãî (îíî êñòàòè íå ñèëüíî äîëæíî ïîäíÿòüñÿ , âñÿ ïûøíîñòü ïðîèçîéä¸ò íåïîñðåäñòâåííî â äóõîâêå), ëåïèòå èç íåãî ïèðîæêè (íà÷èíêà ïî âàøåìó óñìîòðåíèþ) èëè ðàñêàòûâàåòå äëÿ ïèööû , îíî êñòàòè î÷åíü ýëàñòè÷íîå è óäîáíîå â ëåïêå ïîëó÷àåòñÿ.Çàòåì ñòàâèòå â äóõîâêó ïðè òåìïåðàòóðå 180-200ãð ìèí íà 15-20, äî çàðóìÿíèâàíèÿ ïèðîæêîâ. Âîò è âñ¸, âñ¸ î÷åíü ïðîñòî è âêóñíî.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà âàì è âàøèì áëèçêèì.

|  | | | |