Тісто для горішків на варених жовтках

5 варених жовтків, трошки цукру, 1 п. маргарину, 3 скл. борошна, 3-4 ст. ложки сметани, дрібка соди. 

5 варених жовтків, трошки цукру, разом перемішати. 1 п. маргарину перетерти з 3 скл. борошна, додати 3-4 ст. ложки сметани, дрібку соди. Замісити, потримати тісто хоч 1 год в холодильнику.