Для коржей:

• Мука - 5 ст. л.

• Сахар - 5 ст. л.

• Молоко сухое - 5 ст. л.

• Яйца - 2 шт.

• Сода - 1/3 ч. л.

Для крема:

• Сметана 20% - 500 мл

• Сахар - 4 ст. л.

• Загуститель сметаны - по инструкции

Для украшения:

• Какао-порошок - 1 ст. л.

• Конфеты желейные - 2 шт.

1. В миску разбиваем яйца и добавляем сахар. Взбиваем миксером до растворения сахара. Затем добавляем сухое молоко, муку и соду. Перемешиваем миксером до однородности.
2. Готовое тесто выливаем на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой, и равномерно распределяем тесто по всей поверхности. Размер моего противня 43х33 см.
3. Отправляем противень с тестом в холодную духовку и включаем ее на 180 градусов. Выпекаем бисквит примерно 15 минут. Не пересушите бисквит!
4. С горячего бисквита снимаем пергаментную бумагу, срезаем неровные края и разрезаем корж на три одинаковые части. Обрезки бисквита понадобятся для украшения торта.
5. Для приготовления крема, в миску выливаем сметану, добавляем сахар и загуститель. Перемешиваем венчиком до однородности и растворения сахара.
6. Собираем торт, промазывая коржи кремом. На верхний корж тоже наносим крем и украшаем готовый десерт по вкусу. Я украсила какао-порошком, бисквитной крошкой и желейными конфетами.

Приятного аппетита!

Бисквитный торт «5 Ложек»