Ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1 стакан кефира
• 2 яйца
• 0.5 ч. ложка соли
• 1 ч. ложка соды

Начинка:

• 300 гр фарша
• 2-3 лук, порезать кубиками
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. В кефир добавляем соду и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
2. Выливаем половину теста в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
3. Выкладываем сырой фарш, смешанный с луком, приправы и выливаем на неё вторую половину теста.
4. Выпекаем при 170ºС, около 40 минут.

Приятного аппетита!