Цитата сообщения Галина_-_Галинка Лимонный кекс


Лучшего лакомства для чаепития не придумаешь. Выпечка получается очень вкусным и нежным.

Очень удачный рецепт кекса с нежным ароматом лимона, который тает во рту.

Ингредиенты

✓ мука — 2 стакана

✓ яйца — 3 штуки

✓ масло сливочное — 200 грамм

✓ сахарная пудра — 150 грамм

✓ ванильный сахар — 2 ч. ложки

✓ лимонный сок — 1 ст. ложка

✓ цедра 1 лимона — 1 ч. ложка

✓ разрыхлитель — 2 ч. ложки

✓ соль — 1/4 ч. ложка

Рецепт приготовления
Взбить масло миксером до пышной белой массы, добавить сахарную пудру, яйца, соль, ванильный сахар, сок и цедру лимона.

Перемешать. Добавить частями муку с разрыхлителем, перемешать и выложить в форму, смазанную маслом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут или до сухой зубочистки.

Сверху полейте глазурью или посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!