Àãðîòåõíèêà âûðàùèâàíèÿ îãóðöîâ íà áàëêîíå è ëîäæèè.
Íàèáîëåå ïðèãîäíû áàëêîíû, îðèåíòèðîâàííûå íà âîñòîê èëè þãî-âîñòîê. Áàëêîíû è ëîäæèè ñ ñåâåðíîé ñòîðîíû äîìîâ ìåíåå îñâåùåíû. Òåì íå ìåíåå, äàæå çäåñü îñâåùåííîñòü âûøå, ÷åì íà ïîäîêîííèêå â êâàðòèðå.
Äëÿ âûðàùèâàíèÿ îãóðöà èñïîëüçóþò ðàçëè÷íûå åìêîñòè: âàçîíû, ãîðøêè, à òàêæå äâîéíûå ïëàñòèêîâûå ïàêåòû ñ ïîäâåðíóòûìè êðàÿìè äíà. Ãîðøêè è âàçîíû ëó÷øå èìåòü ñ äâîéíûì äíîì: â âåðõíåì äíå íàõîäÿòñÿ äðåíàæíûå îòâåðñòèÿ äëÿ ñëèâà èçëèøíåé âîäû, íèæíåå äíî îñóùåñòâëÿåò ôóíêöèþ ïîääîíà. Ñëåäóåò ïîìíèòü, ÷òî îãóðöû ðàñõîäóþò áîëüøîå êîëè÷åñòâî âîäû, ïîýòîìó ïîëèâàòü ëó÷øå ñ èçáûòêîì. Ïî ìåðå ðîñòà ðàñòåíèé êîðíè ïðîíèêíóò èç äðåíàæíûõ îòâåðñòèé âåðõíåãî äíà â íèæíèé ïîääîí, è áóäóò îòòóäà â ñîëíå÷íûå äíè àêòèâíî ïîãëîùàòü âîäó. Ïî÷âà ïðè ýòîì îñòàåòñÿ íå ïåðåóâëàæíåííîé (êîðíåâàÿ ñèñòåìà îãóðöà îòðèöàòåëüíî ðåàãèðóåò íà èçáûòîê âîäû â ïî÷âå, òàê êàê ïðè ýòîì íàðóøàåòñÿ äûõàíèå êîðíåé).
Åìêîñòè çàïîëíÿþò ïî÷âåííîé ñìåñüþ, íå äîñûïàÿ 5-6 ñì äî âåðõíåãî êðàÿ.  ïðîöåññå âåãåòàöèè, ïî ìåðå óñàäêè ãðóíòà, åãî âíîâü ìîæíî áóäåò äîñûïàòü äî ïðåæíåãî óðîâíÿ.
Îáúåì ñóáñòðàòà íà îäíî ðàñòåíèå – íå ìåíåå 5 ëèòðîâ, èíà÷å ãðóíò â ïåðèîä ïëîäîíîøåíèÿ áóäåò ñèëüíî ïåðåñûõàòü. Ïðèãîäíà ëþáàÿ ðûõëàÿ, õîðîøî ñòðóêòóðèðîâàííàÿ ïî÷âà (íî íå ïëîòíàÿ äåðíîâî-ïîäçîëèñòàÿ èëè ãëèíèñòàÿ çåìëÿ), òîðô (âåðõîâîé, íèçèííûé), êîìïîñò, ðàçëè÷íûå òîðôÿíî-ïî÷âåííûå ñìåñè. Êèñëîòíîñòü ãðóíòà (ðÍ âîäíîé âûòÿæêè) äîëæíà áûòü â ïðåäåëàõ 6,6-6,8. Ýòî îïðåäåëÿþò ñ ïîìîùüþ áûòîâîãî ïðèáîðà ðÍ-ìåòðà (îïðåäåëèòåëÿ êèñëîòíîñòè), êîòîðûé ìîæíî ïðèîáðåñòè â ìàãàçèíå. Åñëè ïî÷âà êèñëàÿ, åå èçâåñòêóþò, äîáàâëÿÿ ìåëêîðàçìîëîòûé ìåë, èçâåñòü èëè äîëîìèòîâóþ ìóêó. Ñðåäíÿÿ íîðìà ðàñõîäà äîëîìèòîâîé ìóêè íà 10 ë òîðôà: âåðõîâîé òîðô – 20-30 ãð., ïåðåõîäíûé òîðô – 15-20 ãð., íèçèííûé òîðô – îêîëî 10 ãð. Ïî÷âåííûå ñìåñè, ãäå òîðô èìååòñÿ ÷àñòè÷íî èëè åãî âîîáùå íåò, ìîãóò èìåòü ðàçëè÷íóþ ñòåïåíü êèñëîòíîñòè. Ïðè ðÍâîäí.6,2-6,5 íà 10 ëèòðîâ ãðóíòà â ñðåäíåì âíîñÿò 5-10 ãð. äîëîìèòîâîé ìóêè. Íîðìû âíåñåíèÿ ìåëà èëè èçâåñòè íåñêîëüêî íèæå, ÷åì íîðìû âíåñåíèÿ äîëîìèòîâîé ìóêè.
Ëó÷øå âñåãî èñïîëüçîâàòü ãîòîâûå îâîùíûå ñóáñòðàòû, ïðîèçâåñòêîâàííûå è çàïðàâëåííûå óäîáðåíèÿìè. Â ñóáñòðàò ìîæíî äîáàâëÿòü âëàãîóäåðæèâàþùèå äîáàâêè (íàïðèìåð, àãðîãåëü).
Êàæäîå îãóðå÷íîå ðàñòåíèå ïî ìåðå åãî ðîñòà íóæíî áóäåò îáêðó÷èâàòü âîêðóã øïàãàòà – âåðòèêàëüíîé áå÷åâêè, ïðèêðåïëåííîé ñâåðõó ê ñòàöèîíàðíîé áàëêîííîé îïîðå. Ñòàöèîíàðíûå áàëêîííûå îïîðû, êàê ïðàâèëî, ðàçìåùàþò ñ áîêîâûõ ñòîðîí áàëêîíà èëè âäîëü ñòåíû.  íåáîëüøèõ òåïëèöàõ øïàëåðíóþ ïðîâîëîêó (ê êîòîðîé ïðèâÿçûâàþò øïàãàò) ðàñïîëàãàþò íà âûñîòå ïîäíÿòîé ââåðõ ðóêè (2,1-2,2 ì). Íà áàëêîíå, åñëè âàçîí èëè ãîðøîê ðàñïîëîæåí íà òóìáî÷êå, à íå íà ïîëó, ðàññòîÿíèå îò ïîâåðõíîñòè ãðóíòà äî øïàëåðû áóäåò ìåíüøå (à ýòî îçíà÷àåò, ÷òî áóäåò ìåíüøå êîëè÷åñòâî óçëîâ ñòåáëÿ è ìåíüøå óðîæàé). Ïîýòîìó, êîãäà ðàñòåíèÿ ïî ìåðå ðîñòà ïðèáëèçÿòñÿ ê øïàëåðå (áàëêîííîé îïîðå), ìîæíî ñäåëàòü àãðîòåõíè÷åñêèé ïðèåì «ïðèñïóñêàíèå øïàãàòà»: âåñü øïàãàò îòâÿçûâàþò îò øïàëåðû, âàçîí èëè ãîðøîê îïóñêàþò ñ òóìáî÷êè íà ïîë áàëêîíà, óäëèíÿþò øïàãàòíûå áå÷åâêè è âíîâü ïðèâÿçûâàþò øïàãàò ê øïàëåðå.
Åñëè âîçíèêàþò çàòðóäíåíèÿ ñ óñòðîéñòâîì áàëêîííûõ îïîð, ìîæíî èñïîëüçîâàòü äðóãîé ñïîñîá âûðàùèâàíèÿ – ìîáèëüíóþ øïàëåðó îãóðöà.  ýòîì ñëó÷àå â êàæäîì ãîðøêå çàêðåïëÿþò âåðòèêàëüíóþ æåñòêóþ îïîðó, ïî êîòîðîé áóäóò ðàñòè îãóðå÷íûå ïëåòè (ñì. ñòàòüþ íà íàøåì ñàéòå
www.manul.ru «Ìîáèëüíàÿ øïàëåðà îãóðöà»).
Òðåòèé âàðèàíò âûðàùèâàíèÿ îãóðå÷íûõ ðàñòåíèé íà áàëêîíå è ëîäæèè – â ïîäâåøåííûõ ãîðøêàõ èëè êîðçèíàõ (êàøïî). Áîëüøèíñòâî ãèáðèäîâ ñîðòîòèïà «Áàëêîííûé» õàðàêòåðèçóþòñÿ õîðîøèì âåòâëåíèåì, è èõ ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê àìïåëüíûå ðàñòåíèÿ, íå ïðèùèïûâàÿ èëè ïðèùèïûâàÿ îòðîñøèå êîíöû ïîáåãîâ. Çàâÿçûâàåìîñòü ïëîäîâ ïðè òàêîì ñïîñîáå îñòàåòñÿ âûñîêîé.
Ïîñåâ, âûðàùèâàíèå ðàññàäû
Îïòèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà ïðîðàñòàíèÿ ñåìÿí îãóðöà +24…+26ºÑ. Åñëè ñòîèò óñòîé÷èâàÿ òåïëàÿ ïîãîäà, ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê áåçðàññàäíûé ñïîñîá (ïðÿìîé ïîñåâ â ãîðøêè èëè âàçîíû ñóõèìè èëè ïðîðîùåííûìè ñåìåíàìè), òàê è ðàññàäíûé. Ïðè íåóñòîé÷èâîé ïðîõëàäíîé ïîãîäå íà áàëêîíå è ëîäæèè ëó÷øå âûñàæèâàòü ðàññàäó.
 ñðåäíåé ïîëîñå Ðîññèè ðàññàäó îãóðöà íà îòêðûòûõ áàëêîíàõ âûñàæèâàþò ñ 10-15 ìàÿ, íà çàñòåêëåííûõ áàëêîíàõ è ëîäæèÿõ – ñ 1-5 ìàÿ. Ïîñàäêó íóæíî çàêîí÷èòü äî ñåðåäèíû èþíÿ. Îïòèìàëüíàÿ ðàññàäà äëÿ áàëêîíà – ðàñòåíèÿ ñ 2-3 íàñòîÿùèìè ëèñòüÿìè è íåâûòÿíóâøèìñÿ ãèïîêîòèëåì (ó÷àñòêîì ñòåáëÿ îò ïîâåðõíîñòè ïî÷âû äî ñåìÿäîëåé). Áîëåå êðóïíàÿ ðàññàäà õóæå ïðèæèâàåòñÿ.
Îò ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ äî 2-3 íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ â ñðåäíåì ïðîõîäèò 10-20 äíåé. Îïòèìàëüíûé îáúåì ðàññàäíîãî ãîðøî÷êà äëÿ òàêîé ðàññàäû – 200-300 ìë. Ïðè áîëüøåì îáúåìå ïî÷âåííûé êîì ïðè ïåðåñàäêå áóäåò ðàññûïàòüñÿ (ò.ê. êîðíè íå ñìîãóò ïëîòíî îïëåñòè åãî), à ïðè ìåíüøåì îáúåìå îí áóäåò áûñòðî ïåðåñûõàòü.
Ðàññàäà ñîðòîòèïà Áàëêîííûé íåñêîëüêî îòëè÷àåòñÿ îò äðóãèõ îãóðöîâ. Åñëè îáû÷íî ðàññàäà íà÷èíàåò «çàâàëèâàòüñÿ íà áîê» (ò.å. ïåðåðàñòàòü) â ôàçó 5-6 íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ (êîãäà ïîÿâëÿåòñÿ ïåðâûé óñ), òî ó áàëêîííûõ îãóðöîâ áëàãîäàðÿ êðåïêîìó ñòåáëþ è ìåëêèì ëèñòüÿì ìîëîäûå ðàñòåíèÿ ìîãóò ñòîÿòü âåðòèêàëüíî è â ôàçó 6-8 íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ. Âíåøíå òàêèå ðàñòåíèÿ íàïîìèíàþò «åëî÷êè». Òî åñòü, ó ñîðòîòèïà Áàëêîííûé ìîæíî âûñàæèâàòü áîëåå âçðîñëóþ ðàññàäó áåç ïîòåðè åå êà÷åñòâà è áåç óõóäøåíèÿ ïðèæèâàåìîñòè, îáåñïå÷èâàÿ, òàêèì îáðàçîì, áîëåå ñèëüíûé çàáåã ðàñòåíèé â ðàçâèòèè è óñêîðÿÿ íà÷àëî ïëîäîíîøåíèÿ. Òàêèì îáðàçîì, â ñëó÷àå çàòÿíóâøåéñÿ ïðîõëàäíîé ïîãîäû, âîçðàñò ðàññàäû áàëêîííûõ îãóðöîâ ìîæíî äîâîäèòü äî 6 íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ (25-30 äíåé).
Ñåìåíà âûñåâàþò â õîðîøî óâëàæíåííûé ãðóíò íà ãëóáèíó 1,5-2 ñì è çàñûïàþò ñâåðõó âëàæíîé, ïðîñåÿííîé ÷åðåç ñèòî çåìëåé èëè òîðôîì, ñëåãêà åå óïëîòíÿÿ (íî íå ïîëèâàÿ).  ñëó÷àå ïîñåâà ïðîðîùåííûõ ñåìÿí ïðèñûïàííûé ñâåðõó òîðô íå óïëîòíÿþò. Ïðè ïðîðàùèâàíèè òåìïåðàòóðà â çîíå ñåìÿí äîëæíà áûòü 24-27ºÑ. Ñðàçó ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ æåëàòåëüíî ïîääåðæèâàòü òåìïåðàòóðó âîçäóõà íà óðîâíå 20-24ºÑ äíåì è 18-19ºÑ íî÷üþ, à òåìïåðàòóðó ïî÷âû – íà óðîâíå 20-24ºÑ. Áîëåå âûñîêàÿ òåìïåðàòóðà âîçäóõà ïðèâåäåò ê âûòÿãèâàíèþ ìîëîäûõ ðàñòåíèé. ×åðåç 4-5 äíåé äíåâíóþ òåìïåðàòóðó âîçäóõà ìîæíî ïîâûñèòü äî 20-24ºÑ (ïàñìóðíî) – 24-26ºÑ (ñîëíå÷íî), à íî÷íóþ – äî 19-21ºÑ. Ïîíÿòíî, ÷òî ðåãóëèðîâàòü òåìïåðàòóðó â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ òÿæåëî, ëåã÷å ïåðåíîñèòü ðàññàäó èç êîìíàòû íà áàëêîí, è îáðàòíî, ñòàðàÿñü äîñòè÷ü òàêèì îáðàçîì íóæíîé òåìïåðàòóðû (è âûáèðàÿ äíåì íàèáîëåå îñâåùåííîå ìåñòî).
Äëÿ ïîëó÷åíèÿ êà÷åñòâåííîé ðàññàäû ëó÷øå îáåñïå÷èòü óìåðåííóþ òåìïåðàòóðó âîçäóõà, à íå âûñîêóþ. Òåìïåðàòóðà ðàññàäíîé ñìåñè íå äîëæíà îïóñêàòüñÿ íèæå 18-20ºÑ – èíà÷å ðàññàäà íà÷íåò ìåäëåííî ðàñòè è ñòàíåò ñëàáîé.
Ðàññàäíûå ãîðøî÷êè (îáÿçàòåëüíî ñ äðåíàæíûì îòâåðñòèåì) ëó÷øå ðàçìåùàòü â ïëàñòèêîâûõ ïîääîíàõ. Ëèñòüÿ ñîñåäíèõ ðàñòåíèé íå äîëæíû çàòåíÿòü äðóã äðóãà.
Ïîñëå îñíîâíîé çàïðàâêè ðàññàäíîé ñìåñè (åñëè ïåðâîíà÷àëüíî â íåé íå áûëî óäîáðåíèé) ðàññàäó ïîäêàðìëèâàþò 1-2 ðàçà (â ôàçó 2 è 3 íàñòîÿùåãî ëèñòà). Äëÿ ýòîãî èñïîëüçóþò êîìïëåêñíûå âîäîðàñòâîðèìûå ìèíåðàëüíûå óäîáðåíèÿ â êîíöåíòðàöèè 2-3 ãð./ë. Ïîäêàðìëèâàþò òàêèì ðàñòâîðîì ïîä êîðåíü äî ïîëíîãî ñìà÷èâàíèÿ ðàññàäíîãî ãîðøî÷êà.
Àâòîð ñòàòüè "Ñåëåêöèîííî-ñåìåíîâîä÷åñêàÿ ôèðìà "Ìàíóë".1.
2.
3.
4.
5.