Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Veh07
«Ñåêðåòû» ïîëó÷åíèÿ âûñîêèõ óðîæàåâ

Ïîä «ñåêðåòàìè» ÿ ïîäðàçóìåâàþ íå ãîòîâûå «ðåöåïòû», ïîçâîëÿþùèå ïîëó÷àòü âûñîêèå óðîæàè, à çíàíèÿ, ïðèìåíåíèå êîòîðûõ íà ïðàêòèêå ïîçâîëÿåò óïðàâëÿòü ïëîäîðîäèåì è ïîëó÷åíèåì ìàêñèìàëüíî âîçìîæíûõ óðîæàåâ.
.jpg)
Èìåííî ìàêñèìàëüíî âîçìîæíûõ, ãåíåòè÷åñêè îáóñëîâëåííûõ, èëè ïî äðóãîìó íàñëåäñòâåííûõ, õàðàêòåðíûõ êîíêðåòíîìó ñîðòó. À âîçìîæíîñòè ñîðòîâ ðàçíûå. Ñòàðûå, ìàëîóðîæàéíûå ñîðòà íå äàäóò çíà÷èòåëüíîãî ïîâûøåíèÿ óðîæàÿ, íåçàâèñèìî îò ïðèìåíÿåìûõ àãðîòåõíîëîãèé. Íî ñóùåñòâóþò ñîðòà, êîòîðûå ìîãóò ðàñêðûòü ñâîé íåîãðàíè÷åííûé ïîòåíöèàë òîëüêî ïðè «òåõíîëîãèè ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ». Èìåííî îá ýòîì ïîéäåò ðå÷ü: îá îñîáåííîñòÿõ âûðàùèâàíèÿ ñàäîâûõ ðàñòåíèé, ñ èñïîëüçîâàíèåì òåõíîëîãèè ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ è çíàíèé ôèçèîëîãèè ðàñòåíèé è ïî÷âåííûõ ïðîöåññîâ.
Ìíîãèå èç âàñ çíàþò ÷òî ýòî òàêîå: «Ïðèðîäíîå çåìëåäåëèå», èç ìîèõ ïðîøëûõ ñòàòåé…Íî äëÿ íîâè÷êîâ, ÿ äîëæåí êîå-÷òî ïîÿñíèòü, î÷åíü êîðîòêî… Èíà÷å íå áóäåò ïîíÿòåí ñàì ñìûñë ýòîé ñòàòüè..
Èòàê, ÷òî òàêîå ÏÐÈÐÎÄÍÎÅ çåìëåäåëèå? ÏÐÈÐÎÄÍÎÅ çåìëåäåëèå- ýòî ïðîöåññû îáìåíà âåùåñòâ ïðîèñõîäÿùèå â ïðèðîäå â åñòåñòâåííûõ óñëîâèÿõ áåç âìåøàòåëüñòâà ÷åëîâåêà. Òî åñòü, ïðèðîäíîå- ýòî åñòåñòâåííîå..Ïî÷åìó ÇÅÌËÅÄÅËÈÅ â ïðèðîäå? Ïîòîìó ÷òî ïî÷âà âîçíèêëà â åñòåñòâåííûõ ïðèðîäíûõ óñëîâèÿõ. È ñàìî ñëîâîÇÅÌËÅÄÅËÈÅ, èçíà÷àëüíî, îçíà÷àåò ïðîöåññ «äåëàíèÿ çåìëè», à íå å¸ ðàçðóøåíèå- «âîçäåëûâàíèå». Ïî÷âà âîçíèêëà, òî÷íåå, å¸ «ñäåëàëè» ïî÷âåííûå îðãàíèçìû, êîòîðûå ïåðåðàáîòàëè îðãàíè÷åñêèå îñòàòêè ðàñòåíèé, è ïðåâðàòèëè èõ â ïî÷âó. Ïî äðóãîìó, ïî÷âà- ýòî ïðîäóêò îáìåíà ìåæäó ðàñòèòåëüíûì è æèâîòíûì ìèðîì, â îêðóæàþùåé íàñ ïðèðîäå, ïî- íàó÷íîìó, ÝÊÎÑÈÑÒÅÌÅ.
Äàâàéòå ðàññìîòðèì,÷òî ýòî òàêîå? Ýêîñèñòåìà, ýòî åäèíûé êîìïëåêñ, îáðàçîâàííûé æèâûìè îðãàíèçìàìè è ñðåäîé èõ îáèòàíèÿ, îñíîâàííûé íà îáìåíå âåùåñòâ ìåæäó åãî ó÷àñòíèêàìè. Âñå ýòè ìîìåíòû ìû è ðàññìîòðèì ïîäðîáíåé.
Ó÷àñòíèêè ýêîñèñòåìû. Êòî ýòè ó÷àñòíèêè?  ðàññìàòðèâàåìîì íàìè ñëó÷àå- â åñòåñòâåííîé ïðèðîäå, ýòî âñå ðàñòåíèÿ è æèâîòíûå ïî÷âû, à òàêæå òðåòüÿ îãðîìíàÿ ãðóïïà æèâûõ îðãàíèçìîâ- ãðèáû, ðàâíàÿ ïî âèäîâîé ÷èñëåííîñòè ïåðâûì äâóì. Ïîýòîìó ñáðàñûâàòü ãðèáû ñî ñ÷åòîâ, è íå ó÷èòûâàòü â ïðîöåññàõ ïî÷âîîáðàçîâàíèÿ íå ñòîèò. .
Ñðåäà èõ îáèòàíèÿ. Ïåðâîíà÷àëüíî, ïî÷âà, ñîãëàñíî îïðåäåëåíèþ ýêîñèñòåìû, ÿâëÿåòñÿ ìåñòîì îáèòàíèÿ ïåðå÷èñëåííûõ òðåõ ãðóïï æèâûõ ñóùåñòâ: ðàñòåíèé, æèâîòíûõ è ãðèáîâ. ß íå îãîâîðèëñÿ. Îñíîâíûå ïîòðåáèòåëè ðàñòèòåëüíîé ìàññû èç ìèðà æèâîòíûõ è ãðèáû ïðîæèâàþò èìåííî â ïî÷âå, â å¸ ïîâåðõíîñòíîì ñëîå. Èìåííî òàì ïðîèñõîäèò îáìåí âåùåñòâ, è â ðåçóëüòàòå ýòîãî îáìåíà îáðàçóåòñÿ ïî÷âà.
Îáìåí âåùåñòâ. Íà ÷åì îí îñíîâàí? Íà ïèùåâûõ öåïÿõ. Ïîÿñíþ ïðîùå, ðàñòåíèÿ áëàãîäàðÿ ôîòîñèíòåçó íàðàùèâàþò ìàññó, à æèâîòíûå ïîåäàþò ðàñòèòåëüíóþ ìàññó. Ïîýòîìó, êîëè÷åñòâî ðàñòèòåëüíîé ìàññû îïðåäåëÿåò ìàññó æèâîòíûõ è èõ êîëè÷åñòâî. Èìåííî ýòî ðàâíîâåñèå îïðåäåëÿåò áàëàíñ ñèñòåìû. Ðàñòåíèÿ åæåãîäíî ïðîèçâîäÿò áîëåå 500 ìëðä ò ðàñòèòåëüíîé ìàññû. Áîëüøàÿ ÷àñòü êîòîðîé ïàäàåò íà çåìëþ â âèäå òðàâÿíîãî è ëèñòîâîãî îïàäà, è äîñòàåòñÿ ïî÷âåííûì æèâîòíûì è ãðèáàì. Èìåííî èì â áîëüøåé ñòåïåíè, à íå êðóïíûì íàçåìíûì æèâîòíûì è ÷åëîâåêó. Ìàññà íàçåìíûõ æèâîòíûõ è âñåõ ëþäåé, íàñåëÿþùèõ ïëàíåòó â òûñÿ÷è ðàç ìåíüøå áèîìàññû ïî÷âåííûõ æèâîòíûõ, ìèêðîîðãàíèçìîâ è ãðèáîâ,..ïîýòîìó ðîëü êðóïíûõ íàçåìíûõ æèâîòíûõ è ÷åëîâåêà â ïî÷âîîáðàçîâàòåëíûõ ïðîöåññàõ â ïðèðîäå íåçíà÷èòåëüíà… Â ýòîì îáìåíå ñóùåñòâóåò áàëàíñ, ñêîëüêî ðàñòåíèÿ ïðîèçâåëè ðàñòèòåëüíîé ìàññû, ñòîëüêî å¸ ïåðåðàáàòûâàåòñÿ â êà÷åñòâå êîðìà ïî÷âåííûì ìèêðîìèðîì, è ñòîëüêî æå îáðàçóåòñÿ èõ áèîìàññà, ÷óòü ìåíüøàÿ îáùåé ðàñòèòåëüíîé (ïîòîìó ÷òî íå âåñü ïðèðîñò ðàñòèòåëüíîé ìàññû çà ñåçîí ïàäàåò íà çåìëþ â âèäå îïàäà è ïîåäàåòñÿ). Íà ïî÷âå ïðîèñõîäèò ôåðìåíòàòèâíîå ðàçëîæåíèå îðãàíèêè. Îñíîâíàÿ ÷àñòü èñïîëüçóåòñÿ îáèòàòåëÿìè ìèêðîìèðà ïî÷âû, îñòàòêè- ñîåäèíÿþòñÿ ñ ìèíåðàëàìè, ïðåâðàùàÿñü â çàïàñû- ãóìóñ ïî÷âû (ñì. ñòàòüþ «Ãóìóñ ïî÷âû è åãî ñîçäàòåëè»). Åñëè íåèñïîëüçîâàííûõ ìèêðîìèðîì îðãàíè÷åñêèõ (ïîëóïåðåâàðåííûõ- ãóìèôèöèðîâàííûõ) îñòàòêîâ ìíîãî, òî ïîñòåïåííî óâåëè÷èâàåòñÿ ïëîäîðîäíûé ñëîé ïî÷âû è ãóìóñîâûé çàïàñ ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ. Ñ÷èòàëîñü, ÷òî ýòèì çàïàñîì ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ- ãóìóñîì ïèòàëèñü ðàñòåíèÿ, è èç çàïàñà ãóìóñà ñêëàäûâàëîñü ïëîäîðîäèå ïî÷âû. Ïî÷åìó ñ÷èòàëîñü? Ïîòîìó ÷òî ýòî íå ñîâñåì òàê, íî îá ýòîì ÷óòü ïîçæå…Ãóìóñ, ýòî «çàêîíñåðâèðîâàííûå» ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà ïî÷âû, áîëüøàÿ ÷àñòü ãóìóñà òðóäíîðàñòâîðèìà, ïîýòîìó íåäîñòóïíà ðàñòåíèÿì… ïðèðîäå ðàñòåíèÿ ïèòàþòüñÿ îò ðàçëîæåíèÿ ñâåæåé îðãàíèêè, ÷òî è ñîñòàâëÿåò èñòèííîå- äèíàìè÷åñêîå ïëîäîðîäèå, è òîëüêî ïðè íåáëàãîïðèÿòíûõ óëîâèÿõ ïåðåõîäÿò íà ïèòàíèå «êîíñåðâíûìè çàïàñàìè» ãóìóñà.
Íà ïèùåâûõ öåïÿõ îñíîâàí îáìåí âåùåñòâ â æèâîé ïðèðîäå. Ýòî î÷åíü âàæíûé âîïðîñ. Ïîíèìàíèå ýòîãî âîïðîñà îòêðûâàåò âîçìîæíîñòü óïðàâëåíèÿ âñåìè ïðîöåññàìè îáìåíà â æèâîì ìèðå- ýêîñèñòåìå.
×òî òàêîå ñàì îáìåí âåùåñòâ? Ïîä îáìåíîì âåùåñòâ ïîíèìàåòñÿ êðóãîîáîðîò ÝËÅÌÅÍÒΠïèòàíèÿ ìåæäó ðàñòèòåëüíûì è æèâîòíûì ìèðîì., è îñíîâà ýòîãî îáìåíà- îáìåí ãëàâíîãî ýëåìåíòà: óãëåðîäà( â âèäå óãëåêèñëîãî ãàçà è ãëþêîçû), êàê îñíîâû îðãàíè÷åñêîé æèçíè. Ñïîñîáíîñòü óãëåðîäà, êàê õèìè÷åñêîãî ýëåìåíòà, âûñòðàèâàòü äëèííûå ìîëåêóëÿðíûå ñîåäèíåíèÿ ïðèâåëà ê ïîÿâëåíèþ ïðîöåññà ôîòîñèíòåçà è çàðîæäåíèþ áèîëîãè÷åñêîé (îðãàíè÷åñêîé) æèçíè. Æèçíü íà ïëàíåòå ñòàëà âîçìîæíîé áëàãîäàðÿ âîçíèêøåé ñïîñîáíîñòè ðàñòåíèé ê ñèíòåçó ãëþêîçû ïîä âîçäåéñòâèåì ýíåðãèè ñîëíöà (âèäèìûé ñïåêòð ñîëíå÷íîãî ñâåòà). Íî ñàì ôîòîñèíòåç ñòàë âîçìîæåí áëàãîäàðÿ ñâîéñòâàì õèìè÷åñêîãî ýëåìåíòà- óãëåðîäà, è åãî ñïîñîáíîñòè âñòóïàòü â õèìè÷åñêèå ðåàêöèè ñî âñåìè õèìè÷åñêèìè ýëåìåíòàìè. Óãëåðîä- ýòî ñàìûé àêòèâíûé ýëåìåíò õèìè÷åñêîé ïðèðîäû. Áëàãîäàðÿ ñâîéñòâàì óãëåðîäà: ñïîñîáíîñòè îáðàçîâûâàòü ìîëåêóëû íåîãðàíè÷åííûõ ðàçìåðîâ (ïîëèìåðîâ) è âñòóïàòü â õèìè÷åñêèå ðåàêöèè ñî âñåìè õèìè÷åñêèìè ýëåìåíòàìè, â ðàñòåíèÿõ ñèíòåçèðóþòñÿ ïåðâè÷íûå îðãàíè÷åñêèå ñîåäèíåíèÿ: óãëåâîäû, áåëêè è æèðû. Íî ñàìîå âàæíîå îðãàíè÷åñêîå âåùåñòâî ðàñòèòåëüíîãî ñèíòåçà (ôîòîñèíòåçà)- ýòî ãëþêîçà, êîòîðàÿ îáðàçóåòñÿ â ðàñòåíèÿõ èç óãëåêèñëîãî ãàçà è âîäû, ïðè ëèñòîâîì ïèòàíèè ðàñòåíèé. Âñå ïîñëåäóþùèå îðãàíè÷åñêèå ñîåäèíåíèÿ ñèíòåçèðóþòüñÿ â ðàñòåíèÿõ óæå ñ ó÷àñòèåì êîðíåâîãî ïèòàíèÿ, ïðè ïîñòóïëåíèè âñåâîçìîæíûõ õèìè÷åñêèõ ñîåäèíåíèé è ýëåìåíòîâ, íåîáõîäèìûõ äëÿ òàêîãî ñèíòåçà. Òàê îáðàçóþòñÿ áåëêè, æèðû è äðóãèå âñåâîçìîæíûå îðãàíè÷åñêèå ñîåäèíåíèÿ ðàñòèòåëüíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ.
Íî îñíîâîé æèçíè ÿâëÿåòñÿ îáìåí ãëþêîçû, òî÷íåå îáìåí ýíåðãèè, çàêëþ÷åííîé â å¸ ìîëåêóëå.Îáìåí ãëþêîçû ïåðâè÷åí. Âñå æèâûå ñóùåñòâà ñòîÿò â äëèííîé î÷åðåäè ïèùåâûõ öåïåé çà ýòîé ÷àñòè÷êîé ýíåðãèè ñîëíöà, «çàêîíñåðâèðîâàííîé» â ìîëåêóëå ãëþêîçû. Îáìåí ýíåðãèé ýòî è åñòü æèçíü, à ïîääåðæàíèå æèçíè âîçìîæíî áëàãîäàðÿ îáìåíó ãëþêîçû è ãëàâíîìó õèìè÷åñêîìó ýëåìåíòó- óãëåðîäó. Îáìåí äðóãèõ õèìè÷åñêèõ ýëåìåíòîâ õîòÿ è âàæåí, íî âòîðè÷åí. Ãëþêîçà íå òîëüêî ïåðâè÷íîå ïëàñòèòåñêîå ñîåäèíåíèå (èñïîëüçóåìîå äëÿ ïîñòðîåíèÿ áîëåå ñëîæíûõ), íî ñàìîå ãëàâíîå- ýòî èñòî÷íèê ýíåðãèè, áåç êîòîðîãî íå âîçìîæåí ñèíòåç äðóãèõ îðãàíè÷åñêèõ ñîåäèíåíèé. Ïðèìåð, äëÿ îáðàçîâàíèÿ ìîëåêóëû áåëêà íåîáõîäèìà ýíåðãèÿ òðåõ ìîëåêóë ãëþêîçû. Íåò ãëþêîçû, íå îáðàçóåòñÿ áåëîê è äðóãèå ñîåäèíåíèÿ, êàê â îðãàíèçìå ðàñòåíèé, òàê è æèâîòíûõ. Âñå ýòè ïðåâðàùåíèÿ â îáìåíå âåùåñòâ æèâîé ïðèðîäû î÷åíü ñëîæíûå. Íî ãëàâíîå, ÷òî ñëåäóåò óÿñíèòü, ÷òîáû îáìåí ñòàë çàâåðøåííûì, âñå ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà è ýëåìåíòû , â òîì ÷èñëå è óãëåðîä, â âèäå óãëåêèñëîãî ãàçà, äîëæíû âåðíóòüñÿ ðàñòåíèÿì. Íî ýòîò ïðîöåññ îáìåíà ìåæäó ðàñòåíèÿìè è æèâîòíûìè (ïîòðåáèòåëÿìè ðàñòèòåëüíîé ìàññû), äîëæåí ãäå-òî ïðîèñõîäèòü. È ýòèì ìåñòîì îáìåíà ïðèðîäà îïðåäåëèëà ïî÷âó
(äëÿ «ñóõîïóòíûõ» ñóùåñòâ îðãàíè÷åñêîé æèçíè). Ïî÷âà- ýòî ìåñòî îáèòàíèÿ ðàñòåíèé è ïîòðåáèòåëåé ðàñòèòåëüíîé ìàññû (ìèêðîìèðà): ìèêðîáîâ, ãðèáîâ è æèâîòíûõ, òî åñòü âñåõ ó÷àñòíèêîâ îáìåíà; ïî÷âà- ýòî áóôåð îáìåíà; ïî÷âà- ýòî ðåçóëüòàò îáìåíà.
×òî ðåãóëèðóåò îáìåí âåùåñòâ? Âåäü îäíîâðåìåííî â æèâîé ïðèðîäå, êàê â ðàñòåíèÿõ, òàê è â ïî÷âå, â ìèêðî- è ìàêðîîðãàíèçìàõ ïðîèñõîäÿò îäíîâðåìåííî ìèëëèîíû õèìè÷åñêèõ ðåàêöèé. Íî âñå ñáàëàíñèðîâàíî, íåò íèêàêîãî õàîñà, âñå óïîðÿäî÷åííî è âçàèìîñâÿçàíî. Êòî âñå ýòî ðåãóëèðóåò? Îòâåò î÷åíü ïðîñòîé. Çà ýòî îòâå÷àþò îñîáûå õèìè÷åñêèå ñîåäèíåíèÿ áåëêîâîé ïðèðîäû- êàòàëèçàòîðû (óñêîðèòåëè) áèîõèìè÷åñêèõ ðåàêöèé: ôåðìåíòû è ãîðìîíû. Áåç èõ ó÷àñòèÿ íå âîçìîæíî ïðîòåêàíèå íè îäíîé õèìè÷åñêîé ðåàêöèè â îðãàíè÷åñêîé æèçíè, â îáìåííûõ ïðîöåññàõ, êàê â ñèíòåçå (îáðàçîâàíèè), òàê è â àíàëèçå (ðàñùåïëåíèè). È íà êàæäûé âèä õèìè÷åñêîé ðåàêöèè ðàñòåíèÿìè, æèâîòíûìè è ãðèáàìè âûðàáàòûâàþòüñÿ ñïåöèôè÷åñêèå ôåðìåíòû. Èìåííî áëàãîäàðÿ ôåðìåíòàòèâíîé àêòèâíîñòè ïîääåðæèâàåòñÿ áàëàíñ âñåõ îáìåííûõ ïðîöåññîâ è èõ óïîðÿäî÷åííîñòü. Êðîìå òîãî, ýòîò ãëàâíûé çàêîí îáìåíà- ôåðìåíòàòèâíîñòü áèîõèìè÷åñêèõ ðåàêöèé, åäèíûé äëÿ âñåõ æèâûõ ñóùåñòâ îðãàíè÷åñêîé æèçíè (ýêîñèñòåìû).
 ñâîþ î÷åðåäü, àêòèâíîñòü ôåðìåíòîâ îïðåäåëÿåòñÿ òåìïåðàòóðíûì ôàêòîðîì. Ôåðìåíòû (áîëüøèíñòâî èõ) ïðîÿâëÿþò ñâîþ àêòèâíîñòü â îïðåäåëåííîì òåìïåðàòóðíîì ðåæèìå: îò +10* äî +40*. Íèæå +10* èõ àêòèâíîñòü ñíèæàåòñÿ, âûøå +40*, îíè ðàçðóøàþòüñÿ (áåëêè ñâåðòûâàþòüñÿ- äåíàòóðèðóþòñÿ).
È ýòî î÷åíü âàæíûé ìîìåíò äëÿ ïîíèìàíèÿ îáìåííûõ ïðîöåññîâ, è ìîæåò áûòü èñïîëüçîâàí, êàê îäèí èç ñïîñîáîâ óïðàâëåíèÿ ñèñòåìîé îáìåíà, êàê â ïî÷âå, òàê è â ðàñòåíèÿõ, äëÿ ïîâûøåíèÿ ïëîäîðîäèÿ è îáùåé ïðîäóêòèâíîñòè ðàñòåíèé. Ïîääåðæèâàÿ òåìïåðàòóðó â îïòèìàëüíîì ðåæèìå â òå÷åíèå âåãèòàöèîííîãî ïåðèîäà, ìîæíî çíà÷èòåëüíî óâåëè÷èòü óðîæàéíîñòü ñàäîâûõ êóëüòóð…
Èòàê, ìû ðàññìîòðåëè, ÷òî òàêîå ïðèðîäíîå çåìëåäåëèå: äåëàíèå ïî÷âû (êîìïîñòà) â åñòåñòâåííîé ïðèðîäå â ïðîöåññå îáìåíà; çíàåì, ÷òî ýòî ñèñòåìà (ýêîñèñòåìà); çíàåì å¸ ó÷àñòíèêîâ - ðàñòåíèÿ è ìèêðîìèð ïî÷âû: ìèêðîîðãàíèçìû, ãðèáû è æèâîòíûå; è êàê ýòà ñèñòåìà «ðàáîòàåò»: áëàãîäàðÿ îáìåíó è èñïîëüçîâàíèþ ðàñòèòåëüíîé ìàññû â êà÷åñòâå êîðìà æèâîòíûìè, ïóòåì ôåðìåíòàòèâíîãî ðàñùåïëåíèÿ. È ÷òî â ðåçóëüòàòå ýòîãî îáìåíà ïîëó÷àåòñÿ ïî÷âà, è å¸ ïèòàòåëüíûé çàïàñ â âèäå ãóìóñà. Ïî-äðóãîìó, ïðèðîäíîå çåìëåäåëèå, ýòî åñòåñòâåííûé ïðîöåññ îáìåíà âåùåñòâ â ïðèðîäå, ìåæäó ðàñòåíèÿìè è ìèêðîìèðîì ïî÷âû, ïðèâîäÿùèé ê îáðàçîâàíèþ ïî÷âû- áóôåðà îáìåíà è ñðåäû îáèòàíèÿ.
È èç âñåãî ñêàçàííîãî ìîæíî ñäåëàòü î÷åíü âàæíûé äëÿ ïîíèìàíèÿ âûâîä: åñëè ýòî ñèñòåìà, òî ýòîé ñèñòåìîé ìîæíî óïðàâëÿòü, êàê è ëþáîé äðóãîé, åñëè çíàòü êàê ýòà ñèñòåìà äåéñòâóåò..
À ÷òî ïðîèñõîäèò íà êóëüòèâèðóåìûõ ó÷àñòêàõ çåìëè: â ñàäàõ è îãîðîäàõ? Íè÷åãî ïîäîáíîãî. Òàì ñèñòåìà íàðóøåíà, à ïîòîìó íå äåéñòâóåò. Òàì íåò ñàìûõ ãëàâíûõ ñîñòàâëÿþùèõ ýëåìåíòîâ ñèñòåìû: îðãàíè÷åñêîãî îïàäà (â äîñòàòî÷íîì êîëè÷åñòâå äëÿ ñîçäàíèÿ áàëàíñà îáìåíà âåùåñòâ) è ïðåäñòàâèòåëåé ìèêðîìèðà ïî÷âû- ÝÌ – ýôôåêòèâíûõ ìèêðîîðãàíèçìîâ, ãðèáîâ è æèâîòíûõ(÷åðâåé); èëè î÷åíü è î÷åíü ìàëî, ÷òîáû ïîääåðæèâàòü ðàâíîâåñèå ñèñòåìû è áàëàíñ îáìåíà.
Ïî÷åìó íåò ýòèõ ñîñòàâëÿþùèõ ñèñòåìû â ñàäàõ è îãîðîäàõ ïîíÿòíî è òàê. Íåò îïàäà ïîòîìó, ÷òî ñàäîâîäû è îãîðîäíèêè ñòàðàþòñÿ âñå ÷òî âûðîñëî: ñàì óðîæàé- çàáðàòü, à ïîæíèâíûå îñòàòêè óðîæàÿ, òðàâó è ëèñòüÿ ñàìûì òùàòåëüíûì îáðàçîì âûãðåñòè è âûáðîñèòü ñî ñâîèõ ó÷àñòêîâ, åùå õóæå- ñæå÷ü. Ìèêðîìèðó íè÷åãî íå îñòàåòñÿ, è îí íå ðàçâèâàåòñÿ, íåò ïèùè, íåò ðàçâèòèÿ. Ïåðåêîïêà ïî÷âû (íàðóøåíèå ñòðóêòóðû) åùå áîëüøå óñóãóáëÿåò ïðîöåññ. Ïîñëå 4- 5 ëåò òàêîé «àãðîòåõíèêè», â ïî÷âå íå îñòàåòñÿ ïîëåçíîé ìèêðîôëîðû è ãðèáîâ, êðîìå ïàòîãåíîâ. Êðîìå òîãî, íåêîòîðûå ñàïðîôèòû (ïîåäàþùèå îòìåðøèå òêàíè ðàñòåíèé), îò ãîëîäà, ïðåâðàùàþòüñÿ â àêòèâíûõ ïàðàçèòîâ, ñïîñîáíûõ âûçûâàòü ðàçëè÷íûå çàáîëåâàíèÿ ðàñòåíèé, à çíà÷èò ýòî ïðèâîäèò ê çíà÷èòåëüíûì ïîòåðÿì óðîæàÿ. ßðêèé ïðèìåð, ãðèáû- ôóçàðèè, âûçûâàþùèå î÷åíü ñåðüåçíîå çàáîëåâàíèå- ôóçàðèîç, è ò.ä.  çäîðîâûõ ïî÷âàõ, ïðîöåíò ôóçàðèé ìåíåå 5% è îíè ïðîÿâëÿþò ñåáÿ êàê ñàïðîôèòû, â ïàõîòíûõ áîëåå 25%, è îíè ïðîÿâëÿþò ñåáÿ êàê ïàòîãåíû.
Îòñþäà âûâîä: ïðåæäå ÷åì ãîâîðèòü î «òåõíîëîãèè ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ» íà íàøèõ ñàäîâûõ ó÷àñòêàõ, è ïðåæäå ÷åì íàó÷èòüñÿ óïðàâëÿòü ïðîöåññàìè ïëîäîðîäèÿ, íàäî âîññîçäàòü ñèñòåìó ÐÀÑÒÅÍÈß – ÏÎ×ÂÀ – ÌÈÊÐÎÌÈÐ, êàê â åñòåñòâåííûõ ïðèðîäíûõ óñëîâèÿõ. Äëÿ ýòîãî âîññòàíîâèòü âñåõ ó÷àñòíèêîâ ñèñòåìû (âíåñòè «çàêâàñêó» ñîäåðæàùóþ ÝÌ), ñîçäàòü èì äîì è íàêîðìèòü èõ (ñâåæàÿ îðãàíè÷åñêàÿ ìóëü÷à ïîñòîÿííî âåñü ñåçîí), òî åñòü, çàïóñòèòü ñèñòåìó îáìåíà â äâèæåíèå. È òîëüêî ïîñëå òîãî, êàê ñèñòåìà áóäåò ñîçäàíà è ñáàëàíñèðîâàíà, ìîæíî ãîâîðèòü îá óïðàâëåíèè ýòîé ñèñòåìîé íà íàøèõ ó÷àñòêàõ, â íàøèõ èíòåðåñàõ, ñ öåëüþ ïîëó÷åíèÿ ñóïåðóðîæàåâ..
Äëÿ ïðèìåðà ïðèâåäó ñàìûé ÿðêèé âñåì èçâåñòíûé ñëó÷àé óïðàâëåíèÿ ñèñòåìîé, ýòî åçäà íà äâóõêîëåñíîì âåëîñèïåäå. Òîëüêî ïîñëå òîãî, êàê íàó÷èøüñÿ óäåðæèâàòü ðàâíîâåñèå ïîääåðæàíèåì áàëàíñà, âîçìîæíî íàó÷èòüñÿ óïðàâëÿòü è «åçäèòü» (ïåðåäâèãàòüñÿ) íà âåëîñèïåäå. Íå óìååøü áàëàíñèðîâàòü è äåðæàòü ðàâíîâåñèå, íå ïîåäåøü, è íå ñìîæåøü óïðàâëÿòü. Êðîìå òîãî, âñå ñîñòàâëÿþùèå (ïîäñèñòåìû) äîëæíû èñïðàâíî «ðàáîòàòü». Øèíû äëæíû áûòü «íàêà÷àíû», êîëåñà- «êðóòèòüñÿ», ïåðåäàòî÷íàÿ ñèòåìà: ïåäàëè, öåïü è «çâåçäî÷êè» òîæå äîëæíû áûòü èñïðàâíû è ôóíêöèîíèðîâàòü; «ðóëü» è «ñåäëî» - íà ìåñòå è â ïîðÿäêå…è.ò.ä. Òî åñòü, ñèñòåìà «âåëîñèïåä» äîëæíà áûòü èñïðàâíà, òîãäà íà íåì ìîæíî «ïîåõàòü»- ñîâåðøàòü äâèæåíèÿ, ïóòåì óïðàâëåíèÿ…
Òî æå ñàìîå è ñ ýêîñèñòåìîé ñàä è îãîðîä. Òîëüêî â íàøåì ñëó÷àå, åùå ñëîæíåå, ïîòîìó ÷òî ýòà ñèñòåìà æèâàÿ: ðàñòåíèÿ - ïî÷âà (ìèêðîìèð).
 ïðèðîäå, ýòî î÷åíü óñòîé÷èâàÿ, ñàìîðåãóëèðóåìàÿ è ñàìîîðãàíèçóùàÿ ñèñòåìà. À íà îãîðîäàõ è â ñàäàõ, ýòî î÷åíü íåóñòîé÷èâàÿ ñèñòåìà, ïîòîìó ÷òî ÷åëîâåê ïîñòîÿííî âíîñèò «êîððåêòèâû» ñâîèìè íåïðîäóìàííûìè äåéñòâèÿìè. Ðàç ìû ñàìè íàðóøèëè ñèñòåìó, ñàìè è äîëæíû å¸ âîññòàíîâèòü. ×åðåç ïîíèìàíèå òîãî, ÷òî çåìëåäåëèå- ýòî «äåëàíèå» ïî÷âû, å¸ ñîçäàíèå, «âûðàùèâàíèå», à íå ðàçðóøåíèå; ÷åðåç ïîíèìàíèå, ÷òî âûðàùèâàíèå ðàñòåíèé íà÷èíàåòñÿ ñ «âûðàùèâàíèÿ» ïî÷âû… Êàê ýòî ñäåëàòü è êàê èñïîëüçîâàòü çíàíèÿ («ñåêðåòû») ïðèðîäíîãî (åñòåñòâåííîãî) çåìëåäåëèÿ ìû ðàññìîòðèì äàëåå. Ýòè çíàíèÿ î ïðèðîäíîì çåìëåäåëèè ñîñòàâëÿþò îñíîâó òåõíîëîãèè, òàê è íàçûâàåìîé: «Òåõíîëîãèÿ ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ».
Òàêèì îáðàçîì, ÷òî æå îïðåäåëÿåò âûñîêèé óðîâåíü ïðîäóêòèâíîñè ðàñòåíèé ñàäà è îãîðîäà? Áåññïîðíî, ñïîñîáíîñòü ðàñòåíèé ê âûñîêîìó îáìåíó, íî ñàìîå ãëàâíîå, ñàì îáìåí, ñòðîãèé áàëàíñ îáìåíà ìåæäó ðàñòåíèÿìè è ìèêðîìèðîì ïî÷âû.
Ñ ïîíèìàíèåì è îñîçíàíèåì âñåãî âûøåñêàçàííîãî, ÿ ïîêàæó âàì, êàê äîáèòüñÿ ïîëó÷åíèÿ âûñîêèõ è î÷åíü âûñîêèõ óðîæàåâ, èñïîëüçóÿ «òåõíîëîãèþ ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ» è åñòåñòâåííûå (ïðèðîäíûå) ïðîöåññû ôèçèîëîãèè ðàñòåíèé. Èìåííî ýòè îñíîâíûå äâà ìîìåíòà, êàê îñíîâó âûñîêèõ óðîæàåâ, ìû è ïîïûòàåìñÿ ðàññìîòðåòü.
Òåõíîëîãèÿ.
«Òåõíîëîãèÿ ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ» - îñíîâà âûñîêîãî óðîâíÿ ïðîäóêòèâíîñòè ðàñòåíèé ñàäà è îãîðîäà. Ïî÷åìó? Ïîòîìó ÷òî ýòî ñàìûé ñîâåðøåííûé è ñàìûé ïîëíîöåííûé ñïîñîá îáåñïå÷åíèÿ ðàñòåíèé âñåì íåîáõîäèìûì â ïèòàíèè è îáìåíå âåùåñòâ, à çíà÷èò ïîâûøåíèÿ îáùåé ïðîäóêòèâíîñòè è óðîæàéíîñòè.
Ïî÷åìó «òåõíîëîãèÿ ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ», à íå ïðîñòî «Ïðèðîäíîå çåìëåäåëèå»? Ïîòîìó ÷òî èñïîëüçóåòñÿ íå êîïèðîâàíèå ïðèðîäíûõ ýêîñèñòåì è ñîçäàíèå èõ ïîäîáèÿ íà ñàäîâûõ è îãîðîäíûõ ó÷àñòêàõ, à ëèøü èñïîëüçîâàíèå ÷àñòè ïðèðîäíûõ ïðîöåññîâ, è óïðàâëåíèå èìè ïî ñâîåìó óñìîòðåíèþ. Ïî äðóãîìó, ýòî òåõíîëîãèÿ (ðóêîâîäñòâî ê äåéñòâèþ) «âûðàùèâàíèÿ ïî÷âû» è âåäåíèÿ ðàñòåíèåâîäñòâà ïî àíàëîãèè ñ ïðèðîäíîé, ñ èñïîëüçîâàíèåì çíàíèé çàêîíîâ ïðèðîäíûõ ïðîöåññîâ â ýêîñèñòåìå. Ïîýòîìó, èñïîëüçóÿ ýòè çíàíèÿ î «ïðèðîäíîì çåìëåäåëèè» â «òåõíîëîãèè ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ» ìîæíî äîáèòüñÿ áîëüøèõ è ëó÷øèõ ðåçóëüòàòîâ â ïðîäóêòèâíîñòè ðàñòåíèé, ÷åì ðàñòåíèÿ ïðîÿâëÿþò â ïðèðîäå.  ïðèðîäå âñå óñðåäíÿåòñÿ, áëàãîäàðÿ ñàìîðåãóëÿöèè è åñòåñòâåííîìó îòáîðó (âûæèâàåò ñèëüíåéøèé è æèçíåñòîéêèé, íî íå çíà÷èò- ñàìûé ïðîäóêòèâíûé), ýòî ïåðâîå. Êðîìå òîãî, íà ñàäîâûõ è îãîðîäíûõ ó÷àñòêàõ âñå ïðîöåññû ìîãóò ðåãóëèðîâàòüñÿ ÷åëîâåêîì, à çíà÷èò ïîääåðæèâàòüñÿ è íàïðàâëÿòüñÿ ïî æåëàíèþ ñàäîâîäà è ðàñòåíèåâîäà, è çíà÷èòåëüíî âûøå, ÷åì â ïðèðîäå. Êàê ýòî äåëàåòñÿ ìû ðàññìîòðèì íèæå. À ñåé÷àñ óòî÷íèì çàêîíû, ïî êîòîðûì æèâåò è ðàçâèâàåòñÿ ýêîñèñòåìà â ïðèðîäå. Îïðåäåëèì ýòè ðû÷àãè óïðàâëåíèÿ. Èõ íåìíîãî (îñíîâíûõ), áëàãîäàðÿ êîòîðûì ìû è áóäåì óïðàâëÿòü âîññîçäàííîé ñèñòåìîé ðàñòèòåëüíîãî è ïî÷âåííîãî ìèêðîìèðà ñàäà è îãîðîäà. Ïî äðóãîìó, ñîçäàäèì òåõíîëîãèþ, ïîçâîëÿþùóþ ýòî äåëàòü: «òåõíîëãèþ åñòåñòâåííîãî (ïðèðîäíîãî) çåìëåäåëèÿ (äåëàíèÿ çåìëè)».
Èòàê, ÷òî ýòî òàêîå, ÷òî ãëàâíîå, ÷òî ñëåäóåò ïîíÿòü â îáìåíå âåùåñòâ ìåæäó ðàñòåíèÿìè è æèâîòíûì ìèêðîìèðîì ïî÷âû? ×òî èõ îáúåäèíÿåò â ýòîì îáìåíå?
Êàê ìû óæå âûÿñíèëè, ýòî ñàì îáìåí, ïîñòîÿííûé è íåïðåðûâíûé, îáåñïå÷èâàþùèé íåïðåðûâíîå ïîñòóïëåíèå ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ: îò ðàñòåíèé- ìèêðîìèðó ïî÷âû â âèäå îðãàíè÷åñêîé ìóëü÷è (îïàäà), îò ìèêðîìèðà (âñëåäñòâèè ôåðìåíòàòèâíîã ðàñïàäà îðãàíèêè)- ðàñòåíèÿì, â ïî÷âå, â ìåñòå ýòîãî îáìåíà. Òî÷íåå, íà ãðàíèöå ïî÷âû è îðãàíè÷åñêîé ìóëü÷è. Èìåííî ýòîò ïîñòîÿííûé è íåïðåðûâíûé ïðîöåññ ôåðìåíòàòèâíîãî ðàçëîæåíèÿ îðãàíè÷åñêîé ìóëü÷è (ïî÷âåííîãî ïîêðûòèÿ) è îáåñïå÷èâàåò èñòèííîå- äèíàìè÷åñêîå ïëîäîðîäèå ïî÷âû, è îáåñïå÷èâàåò ïîëíîöåííîå ïèòàíèå ðàñòåíèé. È ýòî íàó÷íî äîêàçàííûé ôàêò íà ñîâðåìåííîì ýòàïå ðàçâèòèÿ íàóêè. À íå çàïàñû ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ â ïî÷âå- ãóìóñ («åñòåñòâåííîå ïëîäîðîäèå»), êàê ñ÷èòàëîñü ðàíåå, òåì áîëåå, íå õèìè÷åñêèå óäîáðåíèÿ («èñêóññòâåííîå ïëîäîðîäèå»). Ãóìóñ- ýòî ëèøü «ñâèäåòåëü» ïëîäîðîäèÿ, ýòî «çàêîíñåðâèðîâàííûå» çàïàñû ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ. Ãóìóñ- ýòî òî, ÷òî ðàñùåïèëîñü è îñòàëîñü íåèñïîëüçîâàííûì, ïîä âîçäåéñòâèåì ôåðìåíòîâ ìèêðîîðãàíèçìîâ, ãðèáîâ è ïî÷âåííûõ æèâîòíûõ (÷åðâåé è äð.), èç ïåðåâàðåííîé èìè îðãàíèêè. È ÷òî ìîìåíòàëüíî ñîåäèíèëîñü ñ ìèíåðàëàìè ïî÷âû, îáðàçîâàâ ñîëè, ðàçëè÷íîé «äîñòóïíîñòè» äëÿ ðàñòåíèé, îò ëåãêîðàñòâîðèìûõ, äî òðóäíîðàñòâîðèìûõ.
Ïîýòîìó, åñëè ïðîöåññ ðàñùåïëåíèÿ ñâåæåé îðãàíèêè èìååò ïåðèîäè÷íîñòü, è íå ïðîèñõîäèò ïîñòîÿííî âáëèçè êîðíåé ðàñòåíèé, íåïîñðåäñòâåííî íà ïî÷âå ïîä ðàñòåíèÿìè, òî ðàñòåíèÿ èñïûòûâàþò ïåðèîäè÷åñêèé ãîëîä. Ðàñòåíèÿ î÷åíü áûñòðî ðàñõîäóþò ðàñòâîðèìûå ôîðìû ãóìèíîâûõ ñîäèíåíèé (ëåãêîðàñòâîðèìûé ãóìóñ), è â îñòàëüíîé ïåðèîä âðåìåíè, ïðîñòî, ãîëîäàþò.
Åñëè æå ïðîöåññ ôåðìåíòàòèâíîãî ðàñùåïëåíèÿ îðãàíèêè èäåò íåïðåðûâíî è â íåïîñðåäñòâåííîé áëèçîñòè êîðíåé ðàñòåíèé, ðàñòåíèÿ ïîëó÷àþò ïîëíîöåííîå ïèòàíèå, ïîñòîÿííî, è â ïîëíîì îáúåìå îò ïîòðåáíîñòè. Ýòî íàìíîãî ïîâûøàåò èõ îáùóþ ïðîäóêòèâíîñòü, à çíà÷èò è óðîæàé..È ýòî ãëàâíîå, èç ÷åãî ñêëàäûâàåòñÿ ìàêñèìàëüíàÿ ïîòåíöèàëüíî îáóñëîâëåííàÿ óðîæàéíîñòü: äèíàìè÷åñêîå ïëîäîðîäèå - ïðîöåññ ïîñòîÿííîãî íåïðåêðàùàþùåãîñÿ ðàñùåïëåíèÿ ñâåæåé îðãàíèêè â íåïîñðåäñòâåííîé áëèçîñòè ê êîðíÿì ðàñòåíèé, ïðîèñõîäÿùèé íà ïî÷âå, ïîä ðàñòåíèÿìè.
Òàêèì îáðàçîì, èñòèííîå ïëîäîðîäèå- äèíàìè÷åñêîå ïëîäîðîäèå, èëè ïðîöåññ ôåðìåíòàòèâíîãî ðàñùåïëåíèÿ ñâåæåé îðãàíèêè (ìóëü÷è) îáèòàòåëÿìè ïî÷âû (ñàïðîôèòàìè) ñåé÷àñ è ñåãîäíÿ, íåïîñðåäñòâåííî ïîä ðàñòåíèÿìè (â ñàäó è íà ãðÿäêàõ), à íå â êîìïîñòíûõ êó÷àõ. Êîìïîñò, â ïåðåâîäå, ýòî- ïî÷âà. È ëó÷øå, åñëè ñîçäàòåëè ïî÷âû (ìèêîáû, ãðèáû è ÷åðâè) áóäóò «äåëàòü» ïî÷âó (êîìïîñò) íåïîñðåäñòâåííî ïîä ðàñòåíèÿìè, â íåïîñðåäñòâåííîé áëèçîñòè ê èõ êîðíåâîé ñèñòåìå. Ïî÷åìó? Ïîòîìó ÷òî òîãäà ðàñòåíèÿ ïîëó÷àþò ñâåæèå ïîðöèè ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ ñ ðàñòâîðèìîé ÷àñòüþ ãóìóñà, ëåãêî äîñòóïíîé äëÿ ðàñòåíèé…Íà ýòîò ñ÷åò åñòü äðåâíÿÿ ìóäðîñòü: «Ãëóïûé- âûðàùèâàåò ðàñòåíèÿ, óìíûé- âûðàùèâàåò ïî÷âó». Ýòî î÷åíü òî÷íî è âåðíî îòðàæàåò ðàññìàòðèâàåìûé íàìè ñëó÷àé…
Âîò ãëàâíûé «ñåêðåò» âûñîêèõ óðîæàåâ. «Òåõíîëîãèÿ ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ»- ýòî òåõíîëîãèÿ âûðàùèâàíèÿ ïî÷âû (êîìïîñòà) íåïîñðåäñòâåííî ïîä ðàñòåíèÿìè, íà ãðÿäàõ è â ñàäó. Èìåííî ýòî îïðåäåëÿåò èñòèííîå ïëîäîðîäèå- äèíàìè÷åñêîå ïëîäîðîäèå, îò êîòîðîãî çàâèñèò ðîñò, ðàçâèòèå ðàñòåíèé, èõ çäîðîâüå, îáùàÿ ïðîäóêòèâíîñòü è óðîæàéíîñòü.
Ïîýòîìó, ãëàâíûì â ïîâûøåíèè ïëîäîðîäèÿ è ïîëó÷åíèè ñâåðõóðîæàåâ, ÿâëÿåòñÿ «âîññòàíîâëåíèå ñèñòåìû âîçâðàòà»: ïîñòîÿííîå ìóëü÷èðîâàíèå ïî÷âû ñâåæåé îðãàíèêîé â äîñòàòî÷íîì êîëè÷åñòâå äëÿ ïðîòåêàíèÿ ôåðìåíòàòèâíûõ ïðîöåññîâ. Ýòî âòîðîé «ñåêðåò» àãðîòåõíèêè ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ.  ñàäó è îãîðîäå ñàìè ðàñòåíèÿ íå ìîãóò îáåñïå÷èòü òàêîå ïîñòóïëåíèå îðãàíèêè. Ýòî ïðîöåññ, ðåãóëèðóåìûé ÷åëîâåêîì (íà ñàäîâûõ ó÷àñòêàõ). Ñàäîâîäû è îãîðîäíèêè çàáèðàÿ ÷àñòü óðîæàÿ (ïðîèçâåäåííîé ðàñòåíèÿìè áèîìàññû çà ñåçîí) îáÿçàíû êîìïåíñèðîâàòü ýòîò «âûíîñ» îðãàíèêè. Íåîáõîäèìî, äëÿ ïîääåðæàíèÿ áàëàíñà îáìåíà, âåðíóòü íà ïî÷âó â âèäå ìóëü÷è ëþáóþ ñâåæóþ îðãàíèêó äëÿ ïåðåðàáîòêè å¸ ìèêðîìèðîì ïî÷âû. È òàêèì îáðàçîì âîññòàíîâèòü ñèñòåìó âîçâðàòà ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ ðàñòåíèÿì äëÿ íîâîãî öèêëà èõ ïèòàíèÿ. Íî åñëè â ïðèðîäå ýòî ïðîèñõîäèò òîëüêî îñåíüþ, â ñàäó è îãîðîäå ýòî ìîæíî äåëàòü âåñü ñåçîí, ÷åì åùå áîëüøå óëó÷øàåòñÿ ïèòàíèå ðàñòåíèé, ÷åì â ïðèðîäå. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáûå âèäû îðãàíèêè: òðàâó, ëèñòüÿ, îïèëêè, ïîæíåâíûå îñòàòêè, øåëóõó, ëóçãó, ñîëîìó, ìÿêèíó è äàæå áóìàãó…Ñ îäíîé ëèøü îãîâîðêîé, äëÿ ïåðåðàáîòêè ýòèõ âèäîâ îðãàíèêè â ïî÷âå äîëæíû íàõîäèòüñÿ ñîîòâåòñòâóþùèå ìèêðîîðãàíèçìû, ñïîñîáíûå âñå ýòî «ïåðåâàðèòü», è ïðåâðàòèòü â ãóìóñ è ïî÷âó. Èíà÷å ýòî âñå áóäåò ëåæàòü èíåðòíûì ìàòåðèàëîì, â õóäøåì ñëó÷àå, äîñòàíåòñÿ ãíèëîñòíûì ìèêðîîðãàíèçìàì. È âìåñòî ïîëüçû, ìû ïîëó÷èì âðåä (ñì.ñòàòüþ «Êàê îçäîðîâèòü è ðåàíèìèðîâàòü ïî÷âåó?»)
Âîò, ÷òîáû ýòîãî íå ñëó÷èëîñü, ïîñëå âíåñåíèÿ ñâåæåé îðãàíè÷åñêîé ìóëü÷è, íåçàâèñèìî êàêîé, å¸ ñëåäóåò ïîëèòü ïî÷âåííîé «çàêâàñêîé». Ýòî ìîãóò áûòü ðàñòâîðû ÝÌ-ïðåïàðàòîâ, òèïà «ÑÈßÍÈÅ», «Áàéêàë-ÝÌ», äðóãèå áèîïðïàðàòû, ñîäåðæàùèå êóëüòóðû ïî÷âåííûõ ìèêðîîðãàíèçìîâ- ñàïðîôèòîâ. Íàïðèìåð, ïðåïàðàò «Òðèõîäåðìèí», ñîäåðæàùèé ñïîðû ãðèáà ñàïðîôèòà Òðèõîäåðìà ëèãíîðóì, êîòîðûé íå òîëüêî ïåðåâàðèâàåò îðãàíèêó, íî è óáèâàåò âñåõ ïî÷âåííûõ ôèòîïàòîãåíîâ ãðèáíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ. Âîçìîæíî è ñîâìåùåíèå îäíîâðåìåííîãî ïðèìåíåíèÿ óêàçàííûõ ìèêðîáíûõ è ãðèáíûõ áèîïðåïàðàòîâ, èëè äðóãèõ... Íî ïðè ýòîì ñëåäóåò ó÷èòûâàòü, ÷òîáû îíè íå êîíêóðèðîâàëè â ïèòàíèè. Ñóòü ýòîãî àãðîïðèåìà îäíà- âíåñåíèå çàêâàñêè ìèêðîîðãàíèçìîâ, óñêîðÿþùèõ ïðîöåññ ðàçëîæåíèÿ îðãàíèêè. Òî åñòü óïðàâëåíèå ïðîöåññîì ðàçëîæåíèÿ îðãàíèêè â íóæíîì íàì íàïðàâëåíèè- ôåðìåíòàòèâíîì ðàñùåïëåíèè ïî àýðîáíîìó òèïó, ñ îáðàçîâàíèåì êîíå÷íîãî ïðîäóêòà – ãóìóñà è ãóìèíîâûõ ñîåäèíåíèé; à íå ïî ñòèõèéíî âîçìîæíîìó ãíèëîñòíîìó, ñ îáðàçîâàíèåì âðåäíûõ ïðîäóêòîâ ïîëóðàñïàäà. (ñì. ñòàòüþ «Ãóìóñ ïî÷âû è åãî ñîçäàòåëè» è «Ïðèðîäíîå (îðãàíè÷åñêîå ) çåìëåäåëèå. ×òî ýòî?»).
Àëüòåðíàòèâîé ïðèìåíåíèÿ «çàêâàñêè» â âèäå áèîïðåïàðàòîâ, âûïóñêàåìûõ áèîëîãè÷åñêîé ïðîìûøëåííîñòüþ, ÿâëÿåòñÿ ïðèìåíåíèå ñâåæåãî íàâîçà òðàâîÿäíûõ æèâîòíûõ: êîðîâ, îâåö, êîç, ëîøàäåé, êðîëèêîâ, íóòðèé è ò.ä. Ïðè ýòîì, ñíà÷àëà âíîñèòñÿ ñâåæèé íàâîç òîíêèì ìóë÷èðóþùèì ñëîåì, çàòåì òîëñòûé ñëîé îðãàíè÷åñêîé ìóëü÷è.  äàííîì ñëó÷àå íàâîç áóäåò èãðàòü ðîëü «çàêâàñêè». Ìîæíî ïðèãîòîâèòü è ðàñòâîð ñâåæåãî íàâîçà, è ýòèì ðàñòâîðîì ïîëèòü ìóëü÷ó («ñäîáðèòü»), îñîáåííî ýòî ïîëåçíî ñäåëàòü ïî ìóëü÷å èç îïèëîê, ïåðåä îñíîâíûì ïîëèâîì ðàñòâîðîì ÝÌ-ïðåïàðàòîâ..
Íå ñîâåòóþ íàâîç ñáðàæèâàòü, ïîòîìó ÷òî ýòîò ïðîöåññ íå óïðàâëÿåìûé..è ìîæíî ýòèì î÷åíü ñèëüíî íàâðåäèòü, åñëè íå çíàòü, êàê ïðàâèëüíî ýòî ñäåëàòü…
Ñïîñîáîâ ïðèìåíåíèÿ (âíåñåíèÿ íàâîçà) ìíîãî. Ñóòü ýòîãî ïðèåìà, êàê è ïðåäûäóùèõ, îäíà- âíåñåíèå ïî÷âåííîé «çàêâàñêè». Ýòî òðåòèé «ñåêðåò» «òåõíîëîãèè ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ»…
.jpg)
È ïîñëåäíèé, ÷åòâåðòûé «ñåêðåò» «òåõíîëîãèè ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ (äåëàíèÿ çåìëè)» ñîñòîèò â òîì, ÷òîáû âñå ïî÷âåííûå ïðîöåññû, òî÷íåå, ïðîöåññû ïî÷âîîáðàçîâàíèÿ (äåëàíèÿ) ïðîòåêàëè â îïòèìàëüíîì ðåæèìå (âëàãà, âîçäóõ è òåïëî). Äëÿ ýòîãî íåîáõîäèìà îïðåäåëåííàÿ âëàæíîñòü (îáåñïå÷èâàåòñÿ âëàãîåìêîñòüþ ãðóíòà), ïðèñóòñòâèå êèñëîðîäà (îáåñïå÷èâàåòñÿ âîçäóõîïðîíèöàåìîñòüþ ãðóíòà), è ñàìîå ãëàâíîå, òåïëî (îáåñïå÷èâàåòñÿ òåïëîåìêîñòüþ è òåïëîïðîâîäíîñòüþ ãðóíòà). Òî åñòü ïî÷âî- ãðóíò äîëæåí îòâå÷àòü âñåì ýòèì òðåáîâàíèÿì îäíîâðåìåííî: áûòü òåïëîåìêèì è òåïëîïðîâîäíûì, ñïîñîáíûì óäåðæèâàòü âëàãó, è îäíîâðåìåííî áûòü âîçäóõîïðîíèöàåìûì. Îñîáåííî ýòî âàæíî è àêòóàëüíî äëÿ õîëîäíûõ ñåâåðíûõ ïî÷â Ñèáèðè è Óðàëà. Áåç ñîáëþäåíèÿ ýòèõ ôàêòîðîâ ñèñòåìà ïî÷âîîáðàçîâàíèÿ ðàáîòàòü íå áóäåò, èëè áóäåò òîëüêî ïîääåðæèâàòü æèçíü ðàñòåíèé, è íå áóäåò ðàáîòàòü íà óðîæàé. Ïîòîìó ÷òî âûñîêàÿ ïðîäóêòèâíîñòü ðàñòåíèé âîçìîæíà ëèøü ïðè âûñîêîì óðîâíå îáåñïå÷åíèÿ èõ ïèòàíèåì, ïîñðåäñòâîì áèîäèíàìè÷åñêèõ ïðîöåññîâ (ôåðìåíòàòèâíûì ðàçëîæåíèåì ñâåæåé îðãàíèêè). À âûñîêîìó óðîâåíþ ïî÷âåííûõ ôåðìåíòàòèâíûõ ïðîöåññîâ ñïîñîáñòâóþò ïåðå÷èñëåííûå âûøå ôàêòîðû: âëàãà, âîçäóõ è òåïëî. Âëàãà íóæíà äëÿ ïðîòåêàíèÿ áèîõèìè÷åñêèõ ðåàêöèé êàê ðàñòâîðèòåëü è èñòî÷íèê âîäîðîäà (äëÿ ôîòîñèíòåçà ðàñòåíèé), âîçäóõ íåîáõîäèì äëÿ äûõàíèÿ ïî÷âåííûì ìèêðîîðãàíèçìàì (êèñëîðîä) è îáðàçîâàíèÿ óãîëüíîé êèñëîòû (óãëåêèñëûé ãàç), òåïëî- äëÿ àêòèâèçàöèè ôåðìåíòàòèâíîé àêòèâíîñòè êàê â ïî÷âåííûõ ïðîöåññàõ, òàê è â êîðíÿõ ðàñòåíèé.
Êàê ñîçäàòü òàêèå óñëîâèÿ? Ïðîñòûì ñîñòàâëåíèåì ïî÷âî-ãðóíòà íà ãðÿäàõ îäíîëåòíèõ ðàñòåíèé, è ïîä ìíîãîëåòíèìè ðàñòåíèÿìè â ñàäó. Íåîáõîäèìî ñîçäàòü ñàìèì íåîáõîäèìûé ãðóíò, èñêóññòâåííî, à íå äîâîëüñòâîâàòüñÿ òåì, êàêîé ó÷àñòîê íàì äîñòàëñÿ. Íàïðèìåð, åñëè ó÷àñòîê èìååò ïåñ÷àíûé ãðóíò, äëÿ óâåëå÷åíèÿ âëàãîåìêîñòè è óäåðæàíèÿ âëàãè, ñëåäóåò âíåñòè ãëèíèñòóþ, èëè ñóãëèíèñòóþ ïî÷âó (ãðóíò). Åñëè ýòî ãëèíèñòûé ó÷àñòîê, âíåñòè äîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî êðóïíîãî ïåñêà, ìåëêîãî ãðàâèÿ èëè ùåáíÿ. Ýòî ïîâûñèò âîçäóõîïðîíèöàåìîñòü è îäíîâðåìåííî òåïëîåìêîñòü è òåïëîïðîâîäíîñòü. Ãðóíò äîëæåí ñòàòü ñûïó÷èì, è íå óïëîòíÿòüñÿ ïðè ïîëèâå. Âíåñåíèå ïëîäîðîäíîé ïî÷âû (êîìïîñòà) â ñîçäàâàåìûé ïî÷âîãðóíò- ýòî äåëî âîçìîæíîñòåé âëàäåëüöà ó÷àñòêà, è íåîáõîäèìîñòè äëÿ ïîñàäêè îäíîëåòíèõ êóëüòóð, ïðè ñîçäàíèè ãðÿä.  îñòàëüíûõ ñëó÷àÿõ, ýòî íå î÷åíü âàæíûé, è íå îïðåäåëÿþùèé ìîìåíò. Âåäü ïî÷âó ìû áóäåì «âûðàùèâàòü» íà ïîâåðõíîñòè ñîçäàííîãî ãðóíòà.
Òàêèì îáðàçîì, õîòÿ ÿ è ïîñòàâèë ýòîò âîïðîñ â êîíöå îïèñàíèÿ «òåõíîëîãèè ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ», èñõîäÿ èç âàæíîñòè ïîíèìàíèÿ, íî èìåííî ñ ýòîãî âîïðîñà íà÷èíàåòñÿ òåõíîëîãèÿ âûðàùèâàíèÿ ïî÷âû («òåõíîëîãèÿ ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ»), íà ïðàêòèêå. Âîò å¸ ïîñëåäîâàòåëüíûå ýòàïû: ïåðâîå, ñîçäàëè ãðóíò, îáåñïå÷èâ ýòèì åãî òåïëîåìêîñòü è òåïëîïðîâîäíîñòü, âëàãîåìêîñòü è âîçäóõîïðîíèöàåìîñòü. Âòîðîå, âîññîçäàëè ñèñòåìó: ïîñàäèëè ðàñòåíèÿ, çàìóëü÷èðîâàëè îðãàíèêîé, âíåñëè ïî÷âåííóþ çàêâàñêó. Òðåòüå, îáåñïå÷èëè ñèñòåìó ïî÷âîîáðàçîâàíèÿ ñâåòîì (òåïëîì) è âëàãîé. Âîò ïðèìåðíàÿ ñõåìà îñíîâíûõ äåéñòâèé, íàïðàâëåííûõ íà âîññòàíîâëåíèå è ñîçäàíèå ñèñòåìû íà ñàäîâûõ è îãîðîäíûõ ó÷àñòêàõ: ñèñòåìû âîçâðàòà ïèòàëüíûõ âåùåñòâ ðàñòåíèÿì. Òîëüêî ïðè òàêèõ óñëîâèÿõ ñèñòåìà íà÷íåò ðàáîòàòü, è îáåñïå÷èâàòü ðàñòåíèÿ âñåì íåîáõîäèìûì ïî ñàìîé ñîâåðøåííîé ïðèðîäíîé (åñòåñòâåííîé) òåõíîëîãèè.
Ýòî ãëàâíîå, ÷òî êàñàåòñÿ âîïðîñîâ «òåõíîëîãè ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ», ïîäðîáíîñòè ìû ðàññìîòðèì â îïèñàíèè âîïðîñîâ, ñâÿçàííûõ ñ ôèçèîëîãèåé ðàñòåíèé.
Íî ñïðàâåäëèâîñòè ðàäè, â êîíöå ýòîãî ðàçäåëà ñëåäóåò óïîìÿíóòü âîò î ÷åì, ÷òîáû ó âàñ äîðîãèå ÷èòàòåëè íå ñëîæèëîñü ëîæíîãî ïðåäñòàâëåíèÿ íà ýòó òåìó. «Òåõíîëîãèÿ ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ»- ýòî íå î÷åðåäíàÿ âûäóìêà î÷åðåäíîé àãðîòåõíîëîãèè, ñêîðåå íàîáîðîò, îáúåäèíÿþùàÿ âñå àãðîòåõíîëîãèè ïðèðîäíîãî òîëêà. Ïîòîìó ÷òî â «Òåõíîëîãèè ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ» èñïîëüçóþòñÿ âñå ìîìåíòû «Ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ» ïðîèñõîäÿùèå â åñòåñòâåííûõ (ïðèðîäíûõ óñëîâèÿõ). È âñå àãðîòåõíîëîãèè ïðèðîäíîãî òîëêà âîçíèêëè íà îñíîâå ýòèõ æå ïðèíöèïîâ ïðèðîäíûõ çàêîíîâ è ÿâëåíèé «çåìëåäåëèÿ- äåëàíèÿ ïî÷âû», òîëüêî â êàæäîé îòäåëüíî âçÿòîé àãðîòåõíîëîãèè èñïîëüçóåòñÿ êàêàÿ-òî êîíêðåòíàÿ å¸ ÷àñòü, à íå âåñü êîìïëåêñ îäíîâðåìåííî. Êðìå òîãî, «àãðîòåõíèêà»- ýòî âûðàùèâàíèå ðàñòåíèé, à «òåõíîëîãèÿ ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ»- ýòî ïðåæäå «âûðàùèâàíèå ïî÷âû», ýòî ïðîöåññ, îáåñïå÷èâàþùèé áèîäèíàìè÷åñêîå ïèòàíèå ðàñòåíèé.
Íàïðèìåð, ÝÌ-òåõíîëîãèÿ (Àãðîòåõíèêà ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ) – îñíîâàíà íà èñïîëüçîâàíèè ìèêðîáíîé ïî÷âåííîé çàêâàñêè: ÝÌ- ïðåïàðàòîâ (ýôôåêòèâíûõ ìèêðîîðãàíèçìîâ), âî âñåõ âîçìîæíûõ âàðèàíòàõ ïðèìåíåíèÿ, â òîì ÷èñëå è ïðèãîòîâëåíèÿ ÝÌ-êîìïîñòà, è òîëüêî.
Âåðìèêóëüòóðà- ïðèãîòîâëåíèå êîìïîñòîâ ( ïî÷âû) ñ ïîìîùüþ äîæäåâûõ ÷åðâåé, ñ ïîñëåäóþùèì ïðèìåíåíèåì òàêèõ êîìïîñòîâ âî âñåõ âàðèàíòàõ, â êà÷åñòâå ãóìóñîñîäåðæàùèõ óäîáðåíèé, è òîëüêî.
Îðãàíè÷åñêàÿ àãðîòåõíèêà- èñïîëüçîâàíèå îðãàíè÷åñêèõ «óäîáðåíèé»: êîìïîñòà è «ïåðåãíîÿ», åãî ïðèãîòîâëåíèå è èñïîëüçîâàíèå êàê «óäîáðåíèÿ», ñ öåëüþ âíåñåíèÿ â ïî÷âó ãóìóñà. Èëè èñïîëüçîâàíèÿ ãóìèíîâûõ ïðåïàðàòîâ, ïðèãîòîâëåííûõ èñêóñòâåííî, âûòÿæêîé èç òîðôà è êîìïîñòîâ, òîæå, â êà÷åñòâå «óäîáðåíèé». È ò.ä. è ò.ä. (ñì. ñòàòüþ «Ïðèðîäíîå çåìëåäåëèå- îáúåäèíÿþùåå ïîíÿòèå»).
È òóò íåò íèêàêèõ ïðîòèâîðå÷èé. Âñå àãðîòåõíèêè ïðèðîäíîãî òîëêà ìîãóò äîïîëíÿòü äðóã äðóãà, ÷òî ÷àñòî íà ïðàêòèêå è ïðîèñõîäèò. È òîãäà òåðÿåòñÿ ãðàíü â ïîíèìàíèè òîãî, êàêàÿ èìåííî àãðîòåõíèêà ïðèìåíÿåòñÿ êîíêðåòíî. Íî âñå îíè ëèøü ÷àñòü îäíîãî îáùåãî öåëîãî: åñòåñòâåííîãî (ïðèðîäíîãî) çåìëåäåëèÿ.
Ðàññìàòðèâàåìàÿ íàìè «òåõíîëîãèÿ ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ» èñïîëüçóåò ýòè æå ïðèðîäíûå ïðèíöèïû «ïðèãîòîâëåíèÿ êîìïîñòîâ», òî åñòü ïî÷âû, òîëüêî íå â êîìïîñòíûõ êó÷àõ, èëè êîíòåéíåðàõ è ò.ï. ïðèñïîñîáëåíèÿõ, à íåïîñðåäñòâåííî ïîä ðàñòåíèÿìè, íà ãðÿäàõ è â ñàäó ïðÿìî íà ïî÷âå, êàê â ïðèðîäå. È èñïîëüçîâàíèå êîìïîñòîâ (ïî÷âû) íå â êà÷åñòâå ãóìèíîâûõ «óäîáðåíèé», à èñïîëüçîâàíèå ñàìîãî ïðîöåññà «ïðèãîòîâëåíèÿ» êîìïîñòà íà ìåñòå ïîä ðàñòåíèÿìè, êîòîðûé è ñîñòàâëÿåò èñòèííîå ïëîäîðîäèå, à íå ïëîäîðîäèå, â îñíîâå êîòîðîãî ëåæèò èñïîëüçîâàíèå òîëüêî ãóìóñà: «ïî÷âåííûõ êîíñåðâîâ». Íàäåþñü, ÷òî ýòî ïîíÿòíî. È â ýòîì ñóùåñòâåííàÿ ðàçíèöà, ò.ê. íå ãóìóñ ëåæèò â îñíîâå ïëîäîðîäèÿ. Èñòèííîå ïëîäîðîäèå – ýòî äèíàìè÷åñêèé ÏÐÎÖÅÑÑ ïðèãîòîâëåíèÿ êîìïîñòà ìèêðîìèðîì ïî÷âû èç ñâåæåé îðãàíèêè íåïîñðåäñòâåííî ïîä ðàñòåíèÿìè. È ïðè ýòîì íå òåðÿåòñÿ íè ãðàììà îñíîâíîãî ýëåìåíòà îáìåíà- óãëåðîäà, â âèäå óãëåêèñëîãî ãàçà, âåäü èìåííî îí ñîñòàâëÿåò îñíîâó îáìåíà è ïèòàíèÿ ðàñòåíèé, à íå «ãóìèíîâûå êîíñåðâû» îò ýòîãî ïðîöåññà. È åñëè êîìïîñòíàÿ êó÷à ðàñïîëîæåíà ãäå-òî äàëåêî îò íàøèõ ðàñòåíèé, îáðàçóþùèéñÿ â ïðîöåññå êîìïîñòèðîâàíèÿ óãëåêèñëûé ãàç óëåòèò â äàëüíèå êðàÿ áåçâîçâðàòíî, è íèêîãäà íå äîñòàíåòñÿ íàøèì ðàñòåíèÿì. À ñâîè ðàñòåíèÿ ïðè ýòîì ìû áóäåì ïðîäîëæàòü «êîðìèòü» ãóìóñîì êîìïîñòîâ, â êà÷åñòâå «ñóõàðåé- êîíñåðâîâ». Òåì áîëåå, ÷òî ãóìóñîâîå êîðíåâîå ïèòàíèå, äàæå åñëè îíî êà÷åñòâåííîå, è îáåñïå÷åíî ëåãêîðàñòâîðèìûìè ãóìàòàìè, íå çàìåíÿåò óãëåðîäíîãî ëèñòîâîãî ïèòàíèÿ, äàæå ïðè èçáûòêå ãóìóñà â ïî÷âå, íî ïðè íåõâàòêå óãëåêèñëîãî ãàçà â ïðèçåìíîì ñëîå âîçäóõà. Êðîìå òîãî, è ñàì ãóìóñ ïðè êîìïîñòèðîâàíèè íà ìåñòå áóäåò ëåã÷å è áûñòðåå óñâàèâàòüñÿ ðàñòåíèÿìè â êà÷åñòâå ëåãêîäîñòóïíûõ ðàñòâîðèìûõ ôîðì, ñðàçó æå, åùå â ìîìåíò åãî «ïðèãîòîâëåíèÿ», êàê «ñâåæåâûïå÷åííûå ïèðîæêè», à íå â êà÷åñòâå «÷åðñòâîãî» çàëåæàëîãî «õëåáà». Êîòîðûé ïðåæäå ÷åì ñúåñòü, íàäî åùå óìóäðèòüñÿ «ðàñêóñèòü è ðàçãðûñòü». À ðàñòåíèÿ ýòîãî äåëàòü íå óìåþò. Åñëè áû íè ïîìîùíèêè: ãðèáû- ñèìáèîíòû, ìû, âîîáùå, çàìîðèëè áû ñ ãîëîäó íàøè ðàñòåíèÿ òàêèìè àãðîòåõíèêàìè äåëàíèÿ êîìïîñòà â êîìïîñòíûõ êó÷àõ è åãî ïðèìåíåíèÿ â êà÷åñòâå ïèòàíèÿ ðàñòåíèé…
Êîãäà ïðèäåò ýòî ïîíèìàíèå, âñå âñòàíåò íà ñâîè ìåñòà…Ýòî, êîíå÷íî, óïðîùåííàÿ ñõåìà ïîíèìàíèÿ î÷åíü ñëîæíûõ è ìíîãîãðàíûõ ïðîöåññîâ îáìåíà, íî âñå æå ìîæåò áûòü âûñêàçàíà â êà÷åñòâå ïðèìåðà ñëîæíûõ ÑÈÑÒÅÌÍÛÕ ïðîöåññîâ. Ýòè ïðîöåññû íàìíîãî ñëîæíåå, ãäå êàæäûé ìîìåíò âàæåí, íî âñå èõ îáúåäèíÿåò îäíî: òî, ÷òî ïðîÿâëåíèå âñåõ îáìåííûõ ïðîöåññîâ êàê â ïî÷âå, â ïðîöåññå êîìïîñòèðîâàíèÿ, òàê è â êîðíåâîì ïèòàíèè ðàñòåíèé- ýòî íåðàçðûâíî ñâÿçàííûå ñèñòåìíûå ïðîöåññû. Âûïàäåíèå õîòü îäíîãî ýëåìåíòà ñèñòåìû ïèòàíèÿ, èëè çâåíà, èëè ïîñëåäîâàòåëüíîñòè õèìè÷åñêèõ ïðåâðàùåíèé â ñèñòåìå îáìåíà, ñðàçó æå ïðèâîäèò ê ñáîÿì â ðàáîòå âñåé ñèñòåìû, èëè å¸ öåïåé. Âîò ýòî ïîíèìàíèå âàæíåå, à íå ñïîð âîêðóã òîãî- òàê ýòî, èëè íå òàê ïðîèñõîäèò íà ñàìîì äåëå. Ñîçäàíèåì è ïîääåðæàíèåì ñèñòåìû âîçâðàòà ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ â ïî÷âó äëÿ êîðíåâîãî ïèòàíèÿ ðàñòåíèé è îäíîâðåìåííûì îáåñïå÷åíèåì óãëåêèñëûì ãàçîì ïðèçåìíîãî ñëîÿ âîçäóõà äëÿ ëèñòîâîãî ïèòàíèÿ, ïðè å¸ ôóíêöèîíèðîâàíèè, îáåñïå÷èâàåòñÿ èñòèííîå ïëîäîðîäèå – äèíàìè÷åñêîå ïëîäîðîäèå, è íèêàê èíà÷å. Õîòèì ìû ýòî ïðèçíàâàòü, èëè íåò, äîêàçàíî ýòî, èëè íåò, íå èìååò íèêàêîãî çíà÷åíèÿ. Ïîòîìó ÷òî ýòî ïðèðîäíûå ïðîöåññû, ñîçäàííûå ñàìûì ãåíèàëüíûì òåõíîëîãîì- ïðèðîäîé. Ìû ëèøü ìîæåì âîñïîëüçîâàòüñÿ òåõíîëîãèåé, ïîäñêàçàííîé íàì ñàìîé ïðèðîäîé, è äàðîâàííîé, êàê ñïîñîá ïîääåðæàíèÿ áåñêîíå÷íî ìíîãîêðàòíîãî ïîâòîðåíèÿ êðóãîâ æèçíè ïóòåì îáìåíà âåùåñòâ, âñåì ó÷àñòíèêàì ýêîñèñòåìû, â òîì ÷èñëå è íàì. Èëè èñïîëüçîâàòü òåõíîëîãèè ÷åëîâå÷åñêîãî íåäîìûñëèÿ, òèïà õèìè÷åñêèõ. Âûáîð âñåãäà åñòü..
.jpg)
Âîïðîñû ôèçèîëîãèè ðàñòåíèé è ïî÷âåííûõ ïðîöåññîâ
Èòàê, ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ ðàññìîòðåíèå âîïðîñîâ ïîâûøåíèÿ îáùåé ïðîäóêòèâíîñòè è óðîæàéíîñòè ñàäîâûõ ðàñòåíèé, ñâÿçàííûõ ñ èõ ôèçèîëîãèåé.
È ïåðâûì âîïðîñîì, êàñàþùèìñÿ ýòîãî ðàçäåëà, ìû ðàññìîòðèì âîïðîñ î ñàæåíöàõ, èõ âûáîðå, ïîñàäêàå è óõîäå, ñ òî÷êè çðåíèÿ íå «ñòàíäàðòîâ», âûäóìàííûõ ëþäüìè, à âîïðîñîâ åñòåñòâåííîé (ïðèðîäíîé) ôèçèîëîãèè.
Êîðîòêî, ñàìîå ãëàâíîå. Ñàä íà÷èíàåòñÿ ñ ñàæåíöà. Êàêîé ñàæåíåö âû âûáåðèòå, êàêîé ïîñàäèòå, è êàê ïîñàäèòå, òàêèì è áóäåò âàø ñàä: ïðîäóêòèâíûì, èëè íå î÷åíü.
Âîîáùå, â èäåàëå, ñ òî÷êè çðåíèÿ çäîðîâüÿ ñàäà è ýíåðãåòèêè ðàñòåíèé ñëåäóåò «çàêëàäûâàòü» ñàä ïîñåâîì ñåìÿí ïëîäîâûõ ðàñòåíèé íåïîñðåäñòâåííî íà ìåñòå èõ äàëüíåéøåãî ïðîèçðàñòàíèÿ, áåç ïîñëåäóþùåé ïåðåñàäêè, à çíà÷èò, áåç íàðóøåíèÿ êîðíåâîé ñèñòåìû. Òàêèå ðàñòåíèÿ, êàê â ïðèðîäå, ñàìûå çäðîâûå è æèçíåñòîéêèå; èìåÿ ìîùíóþ ýíåðãåòèêó, îíè íå ïîäâåðãàþòñÿ íàïàäêàì âðåäèòåëåé è ïàòîãåíîâ. È çíàÿ ýòó ìóäðîñòü â äðåâíèå âðåìåíà òàê ïîñòóïàëè ìîíàõè- çàêëàäûâàëè ñâîè ñàäû ïîñåâîì ñåìÿí, è èõ ñàäû áûëè äîëãîâå÷íûìè, çäîðîâûìè, à ïëîäû- öåëåáíûìè.
È ýòîìó åñòü ëîãè÷åñêîå íàó÷íîå îáúÿñíåíèå, ñâÿçàííîå ñ ýíåðãåòèêîé ðàñòåíèé (ñì. ñòàòüþ «Ïðàêòèêà èñïîëüçîâàíèÿ ýíåðãèè…»). Íî ýòî òåìà äðóãîãî ðàçãîâîðà, îäíàêî ãëàâíûõ ìîìåíòîâ ýíåðãåòèêè ðàñòåíèé âñå æå ïðèéäåòñÿ êîñíóòüñÿ, ïîòîìó ÷òî îò ýòîãî çàâèñèò «êà÷åñòâî» ñàæåíöåâ, à çíà÷èò è ïðîäóêòèâíîñòü áóäóþùåãî ñàäà.
Íî ïîñàäêà ñåìåíàìè íå ãàðàíòèðóåò ïåðåäà÷ó ñâîéñòâ ðîäèòåëüñêîãî ñîðòà. Òîãäà ïðèäóìàëè ïðèâèâêè, íå çàäóìûâàÿñü î ïîñëåäñòâèÿõ. À ïîñëåäñòâèÿ ýòè íå â ïîëüçó çäîðîâüÿ òàêèõ (ïðèâèòûõ) ðàñòåíèé. Ýíåðãåòèêà òàêèõ ðàñòåíèé î÷åíü ñèëüíî èñêàæåíà, âñëåäñòâèè ýíåðãåòè÷åñêîãî «ïðîòèâîáîðñòâà» èëè «ïðîòèâîñòîÿíèÿ» ýíåðãåòè÷åñêèõ ôàíòîìîâ (ýíåðãåòè÷åñêîé ïàìÿòè) ïîäâîåâ è ïðèâîåâ. Ýòî îáúÿñíÿåòñÿ òåì, ÷òî ó ðàñòåíèé åñòü «ýíåðãåòè÷åñêàÿ ñóùíîñòü», èëè àóðà- ýíåðãåòè÷åñêàÿ îáîëî÷êà. Óäàëÿÿ ÷àñòü ðàñòåíèÿ, ìû óäàëÿåì ëèøü ÷àñòü åãî ôèçè÷åñêîãî «òåëà», ýíåðãåòè÷åñêàÿ îáîëî÷êà ïðè ýòîì îñòàåòñÿ íåèçìåííîé. Ýòà îñòàâøàÿñÿ ýíåðãåòè÷åñêàÿ ñóáñòàíöèÿ óäàëåííîé ÷àñòè ðàñòåíèÿ, èëè ýíåðãåòè÷åñêàÿ «ïàìÿòü» óäàëåííîé ÷àñòè ðàñòåíèÿ, è áóäåò ôàíòîìîì. Åñëè ìû íà ýòî ìåñòî ïðèâüåì ÷àñòü (âåòêó, ÷åðåíîê, ïî÷êó) îò äðóãîãî ðàñòåíèÿ, ìîæåò ïðîèçîéòè å¸ îòòîðæåíèå íå íà áèîõèìè÷åñêîì (áèîëîãè÷åñêàÿ íåñîâìåñòèìîñòü òêàíåé), à íà íåñîâìåñòèìîñòè èõ ýíåðãåòè÷åñêîé ïàìÿòè, òî÷íåå, ïðîòèâîáîðñòâå èõ ôàíòîìíûõ ýíåðãèé. Ýíåðãåòè÷åñêàÿ ïàìÿòü íåêîòîðûõ âèäîâ è ñîðòîâ íàñòîëüêî ñèëüíà, ÷òî ïðèâîè íå ïðèæèâàþòñÿ íà òàêèõ ðàñòåíèÿõ, à åñëè è ïðèæèâóòñÿ, òî âïîñëåäñòèâèè ñèëüíî óãíåòàþòñÿ ïîäâîåì. Ó ñåìå÷êîâûõ, ýòî íåêîòîðûå ðàçíîâèäíîñòè ñèáèðñêîé ÿãîäíîé ÿáëîíè, ãðóøè; ó êîñòî÷êîâûõ- ÑÂÃ(ñëèâîâî-âèøíåâûé ãèáðèä) è ò.ä. Êàêîå ýòî èìååò çíà÷åíèå? Òåîðèòè÷åñêîå è ïðàêòè÷åñêîå, îäíîâðåìåííî.
Ïåðâîå, ëþáàÿ ïðèâèâêà, òàê æå, êàê è ñåìåííîå ðàçìíîæåíèå, íå ãàðàíòèðóåò ïîëíîñòüþ ïîâòîðåíèå ñâîéñòâ è ïðèçíàêîâ ìàòåðèíñêîãî ñîðòà ïðèâîÿ, â ñëó÷àå ñèëüíîãî ýíåðãåòè÷åñêîãî âëèÿíèÿ ïîäâîÿ. Ïîä âîçäåéñòâèåì òàêîãî âëèÿíèÿ, âîçíèêàþò, òàê íàçûâàåìûå ïî÷êîâûå ìóòàöèè. Èç ïî÷åê ïðèâîåâ âûðàñòàþò ðàñòåíèÿ ñ èçìåíåííûìè ïðèçíàêàìè (êëîíîâàÿ èçìåí÷èâîñòü), èíîãäà ýòî ïðèâîäèò ê óëó÷øåíèþ, èíîãäà ê óõóäøåíèþ ïðèçíàêîâ. Êðîìå òîãî, ÷åì áîëüøàÿ ÷àñòü ïîäâîÿ îñòàâëåíà, òåì áîëüøåå ýíåðãåòè÷åñêîå âëèÿíèå ýòî îêàçûâàåò íà ïðèâîé. Òàê è ñàì ïðèâîé, ÷åì ìåíüøå åãî ÷àñòü, òåì ìåíüøå îí «ñîïðîòèâëÿåòñÿ» âëèÿíèþ ýíåðãåòèêè ïîäâîÿ. Òàêèì ñïîñîáîì, ìîæíî, íàïðèìåð, çíà÷èòåëüíî ïîâûñèòü ìîðîçîóñòîé÷èâîñòü ïðèâèòîãî ìàëîóñòîé÷èâîãî ñîðòà, åñëè ïðèâèâàòü â êðîíó äåðåâà, à íå â øòàìá, è ò.ï. Íî è ïî ýòîé æå ïðè÷èíå ìîæåò óõóäøàòüñÿ êà÷åñòâî ïëîäîâ ïðèâèòîãî ðàñòåíèÿ, âñëåäñòâèè ïî÷êîâîé ìóòàöèè, è ñòàòü õóæå, ÷åì ó ìàòåðèíñêîãî ðàñòåíèÿ, îñîáåííî ïîñëå ïðèâèâêè «ãëàçêîì» (îêóëèðîâêà). Ðàñòåíèÿ, ïðèâèòûå ÷åðåíêîì (êîïóëèðîâêà), ìåíüøå ïîäâåðæåíû ïî÷êîâûì ìóòàöèÿì, à çíà÷èò â áîëüøåé ñòåïåíè áóäóò ñîîòâåòñòâîâàòü èõ ïðèçíàêè ñîðòó, îò ðàñòåíèé êîòîðîãî âçÿò ÷åðåíîê…À ýòî óæå èìååò ïðàêòè÷åñêîå çíà÷åíèå, ïðèîáðåòàÿ ñàæåíöû ïðèâèòûå ÷åðåíêîì, à íå ïî÷êîé, ìû â ìåíüøåé ñòåïåíè ðèñêóåì ïîëó÷èòü «íå òîò ñîðò».
Âòîðîå, ýíåðãåòèêà òàêèõ ïðèâèòûõ ðàñòåíèé î÷åíü ñèëüíî îñëàáëåíà, ïîýòîìó îíè õóæå ïðîòèâîñòîÿò áîëåçíÿì è ïàðàçèòèðóþùèì íàñåêîìûì. Åñëè ïðè ýòîì åùå è ñèëüíî ïîâðåæäåíû êîðíè ïðè âûêîïêå ñàæåíöåâ, îò ýòîãî åùå ñèëüíåå îñëàáåâàåò ýíåðãåòèêà ðàñòåíèé, à çíà÷èò èõ æèçíåñòîéêîñòü.
Êàêèå âûâîäû ñëåäóåò èç ýòîãî ñäåëàòü? Ïðè ïîêóïêå è ïðèîáðåòåíèè ñàæåíöåâ ñëåäóåò îòäàâàòü ïðåäïî÷òåíèå ðàñòåíèì, ïðèâèâêà êîòîðûõ âûïîëíåíà ÷åðåíêîì, à íå ïî÷êîé (ìåíüøå âåðîÿòíîñòü ïî÷êîâîé ìóòàöèè); ïðèâîé è ïîäâîé äîëæåí áûòü îäíîé âèäîâîé ïðèíàäëåæíîñòè (ÿþëîíÿ íà ÿáëîíþ, ãðóøà íà ãðóøó, ñëèâà íà ñëèâó è ò.ä.); þæíûå ñîðòà äîëæíû áûòü ïðèâèòû íà ñîîòâåòñòâóþùèå ïîäâîè, áëèçêèå èõ ôèçèîëîãè÷åñêèì ôåíîôàçàì (ôàçû ñåçîííîãî ðîñòà è ðàçâèòèÿ) ; âèäû ðàñòåíèé õîðîøî ñîõðàíÿþùèå ïðèçíàêè ïðè ñåìåííîì ðàçìíîæåíèè (àáðèêîñ, âèøíÿ âîéëî÷íàÿ è ò.ï.) ëó÷øå ïðèîáðåòàòü ñåÿíöåâûìè ñàæåíöàìè, à íå ïðèâèòûìè (òàêèå ðàñòåíèÿ äîëãîâå÷íåé è çäîðîâåé); ëó÷øèå ñàæåíöû- ýòî ñàæåíöû, âûðàùåííûå â êîíòåéíåðàõ ( ñ çàêðûòîé êîðíåâîé ñèñòåìîé, íî â óñëîâèÿõ íîðìàëüíîãî ïèòïíèÿ), áåç ïîâðåæäåíèÿ êîðíåâîé ñèñòåìû. Ýòî îñíîâíîå ïî äàííîìó âîïðîñó, ñâÿçàííîìó ñ ýíåðãåòèêîé ðàñòåíèé, ÷òî ïîçâîëèò âûðàñòèòü çäîðîâûé è ïðîäóêòèâíûé ñàä.
Äðóãîé, î÷åíü âàæíûé ìîìåíò, êàñàþùèéñÿ âûáîðà ñàæåíöåâ è èõ êà÷åñòâà. Ýòî ðàçìåð ñàæåíöåâ è ïðîïîðöèè êîðíåé è øòàìáà. Áîëüøèå ñàæåíöû, ýòî åùå íå çíà÷èò êà÷åñòâåííûå. Ïðè ïðîèçâîäñòâå ñàæåíöåâ, â ïîãîíå çà «ñòàíäàðòíûìè ðàçìåðàìè» ìíîãèå íåäîáðîñîâåñòíûå ïèòîìíèêè ïðîèçâîäÿò òàê íàçûâàåìóþ «àçîòíóþ âûãîíêó». Ýòî ïðèìåíåíèå çàâûøåííûõ äîç àçîòíûõ óäîáðåíèé ïðè âûðàùèâàíèè ñàæåíöåâ. Ïðè ýòîì äîñòèãàåòñÿ çíà÷èòåëüíûé ïðèðîñò ñàæåíöåâ, íî èõ äðåâåñèíà è âñå òêàíè î÷åíü ïëîõî âûçðåâàþò. Òàêèå ñàæåíöû â ïîñëåäñòâèè î÷åíü äîëãî ïðèæèâàþòñÿ è áîëåþò, à çíà÷èò íàìíîãî ïîçæå âñòóïàþò â ïîðó ïëîäîíîøåíèÿ. Êðîìå òîãî, ó êðóïíûõ ñàæåíöåâ, ïðè èõ âûêîïêå ñèëüíåå ïîâðåæäàåòñÿ êîðíåâàÿ ñèñòåìà, áîëüøàÿ å¸ ÷àñòü îáðûâàåòñÿ…
Êàê îïðåäåëèòü «àçîòíóþ âûãîíêó»? Ïî êîíöåâîé ÷àñòè ïîáåãà. Åñëè êîíöåâûå (àïèêàëüíûå) ïî÷êè íå âûçðåâøèå (òðàâÿíèñòûå), íå ñòîèò ïîêóïàòü òàêîé ñàæåíåö. Ëó÷øå îòäàòü ïðåäïî÷òåíèå íåêðóïíîìó ñàæåíöó ñ õîðîøî âûçðåâøèìè, ïîëíîñòüþ «îôîðìëåííûìè» ïî÷êàìè (âûçðåâøèìè) è ñ õîðîøåé ìî÷êîâàòîé êîðíåâîé ñèñòåìîé.. Âàæíåå íå áîëüøîé ðàçìåð ñàæåíöà, à âûçðåâàíèå òêàíåé ïîáåãà è êîðíÿ: íîðìàëüíî ðàçâèòûé ìî÷êîâàòûé êîðåíü, ñïîñîáíûé îáåñïå÷èòü ïèòàíèåì íàäçåìíóþ ÷àñòü. Ãëàâíîå ïðè ýòîì âûçðåâàíèå òêàíåé è ïî÷åê è ñîðàçìåðíîñòü êîðíåé è íàäçåìíîé ÷àñòè, ïðîïîðöèÿ êîòîðûõ íå äîëæíà ïðåâûøàòü ñîîòíîøåíèÿ 1:6. È ëó÷øå, åñëè ýòîò ïîêàçàòåëü åùå ìåíüøå… Õîðîøî âûçðåâøèå ïî÷êè è ìî÷êîâàòàÿ ðàçâèòàÿ êîðíåâàÿ ñèñòåìà- ýòî ïðèçíàêè ñàæåíöà õîðîøåãî êà÷åñòâà, âûðàùåííîãî åñòåñòâåííûì ñïîñîáîì, ïî «òåõíîëîãèè ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ», èëè àíàëîãè÷íûì åñòåñòâåííûì ñïîñîáîì.
×òî åùå ñëåäóåò ó÷èòûâàòü ïðè âûáîðå ñàæåíöåâ? Ñðîêè îñåííåé âûêîïêè. Íè â êîåì ñëó÷àå íå ïðèîáðåòàéòå ñàæåíöû, íå ïðîøåäøèå åñòåñòâåííûõ ïðîöåññîâ ïîäãîòîâêè ê çèìîâêå, ñîïðîâîæäàþùèåñÿ åñòåñòâåííûì ëèñòîïàäîì. Ðàíî âûêîïàííûå ñàæåíöû, à ïî ýòîé ïðè÷èíå íå âûçðåâøèå, ñîâñåì íå ïðèãîäíû äëÿ âûðàùèâàíèÿ. Âû íå ïîëó÷èòå îò íèõ ïðîäóêòèâíûõ ðàñòåíèé. Êðîìå òîãî, ÷òî îíè íå âûçðåâøèå, ïðè âûêîïêå ñ ëèñòüÿìè, åñëè ëèñòüÿ íå óäàëèòü ñðàçó æå, ïðîèñõîäèò î÷åíü áûñòðîå îáåçâîæèâàíèå òêàíåé. Òàêèå ñàæåíöû ëèáî ïîãèáíóò â ïåðâûé æå ãîä, ëèáî áóäóò íåñêîëüêî ëåò áîëåòü, ðîñò èõ ñèëüíî çàäåðæèâàåòñÿ. Ïî÷åìó ïèòîìíèêè ïðîèçâîäÿò ðàííþþ îñåííþþ âûêîïêó ñàæåíöåâ, çíàÿ ýòî? Ïðè÷èíà ïðîñòà- êîíêóðåíöèÿ íà ðûíêå.  ýòîì ñëó÷àå åñòü âûõîä: äîãîâàðèâàòüñÿ ñ ïèòîìíèêàìè, ëèáî ñ èõ ðåãèîíàëüíûìè ïðåäñòàâèòåëÿìè î òîì, ÷òîáû ïðèîáðåòàòü ñàæåíöû, ïîëíîñòüþ ïðîøåäøèå åñòåñòâåííîå îñåííåå âûçðåâàíèå, ñîïðîâîæäàþùååñÿ ëèñòîïàäîì, è ëó÷øåå âðåìÿ ïðèîáðåòåíèÿ òàêèõ ñàæåíöåâ- ïîçäíÿÿ îñåíü.
È ïîñëåäíåå, íà ÷òî ñëåäóåò îáðàùàòü âíèìàíèå ïðè ïîêóïêå, ýòî ñîñòîÿíèå êîðíåâîé ñèñòåìû. Êîðíè ñàæåíöåâ âñåãäà äîëæíû îñòàâàòüñÿ âëàæíûìè. Äëÿ ýòîãî â ïèòîìíèêàõ, ïðè âûêîïêå èõ êîðíè èíîãäà ïîãðóæàþò â ãëèíÿíóþ áîëòóøêó, äëÿ ñîçäàíèÿ çàùèòíîé âëàãîóäåðæèâàþùåé ïëåíêè. Òàêàÿ ãëèíÿíàÿ îáìàçêà î÷åíü äîëãî ñîõðàíÿåò âëàãó, äàæå ïðè êàæóùåìñÿ âûñóøèâàíèè. Ëèáî çàâîðà÷èâàþò êîðíè ñàæåíöåâ âî âëàæíûé ìîõ, îïèëêè, èëè ïî÷âó, è ïîëèýòèëåíîâûå ïàêåòû.
Åñòü è äðóãàÿ îïàñíîñòü ïðèîáðåòåíèÿ íåêà÷åñòâåííûõ ñàæåíöåâ, êîãäà êîðíè ðàñòåíèé ïîäñóøåíû ïðè õðàíåíèè, íî ïîòîì âûìî÷åíû â âîäå. Íà âèä îíè âëàæíûå, íî ìîãóò îêàçàòüñÿ ìåðòâûìè îò äîëãîãî íàõîæäåíèÿ â âîäå, ïðèâîäÿùåãî ê èõ âûïðåâàíèþ.  âîäå (â ÷èñòîé õîëîäíîé âîäå) êîðíè âûêîïàííûõ ñàæåíöåâ ïåðåä ïîñàäêîé íå äîëæíû íàõîäèòüñÿ äîëøå ñóòîê, èíà÷å îíè ìîãóò «çàäîõíóòüñÿ» áåç êèñëîðîäà âîçäóõà, ïðîèçîéäåò èõ îòìèðàíèå.
Ïðîâåðèòü ñîñòîÿíèå êîðíåé ìîæíî ñâåæèì íàäðåçîì ñåêàòîðà. Ñðåç äîëæåí áûòü âëàæíûì, òêàíè óïðóãèìè, áåëîãî èëè ñâåòëî-æåëòîãî öâåòà ( ó àáðèêîñà- ðîçîâîãî). Âûñóøåííûå (ëîìêèå è òâåðäûå) èëè âûïðåâøèå êîðíè (ïîòåìíåâøèå), ãîâîðÿò î òîì, ÷òî òàêèå ñàæåíöû íå ïðèãîäíû äëÿ ïîñàäêè, îíè íàâåðíÿêà ïîãèáíóò.
Ïîýòîìó ëó÷øå íå ðèñêîâàòü, à ïðèîáðåòàòü íîðìàëüíûå, çäîðîâûå, âûçðåâøèå ñàæåöû ñ õîðîøî ðàçâèòîé êîðíåâîé ñèñòåìîé, îáÿçàòåëüíî ïðåäîõðàíåííîé îò âûñûõàíèÿ.
Åùå íåáîëüøîå çàìå÷àíèå. Ãëèíÿíàÿ áîëòóøêà ïðèìåíÿåòñÿ ïèòîìíèêàìè òîëüêî äëÿ òðàíñïîðòèðîâêè ñàæåíöåâ. Ýòîãî íå ñëåäóåò äåëàòü ïðè ïîñàäêå ñàæåíöåâ. Åñëè îíè îáðàáîòàíû ãëèíîé, ïåðåä ïîñàäêîé êîðíè òàêèõ ñàæåíöåâ ñëåäóåò îáÿçàòåëüíî îáìûòü. Èíà÷å îíè òîæå ïëîõî áóäóò ïðèæèâàòüñÿ èç-çà íåäîñòàòêà êèñëîðîäà è íåñïîñîáíîñòè êîðåøêîâ ïðîáèòüñÿ ñêâîçü òîëñòûé ñëîé ãëèíÿíîé îáìàçêè íà îñíîâíûõ êîðíÿõ. Íå çàáûâàéòå îá ýòîì…
Êàê ñàæàòü ñàæåöû, è ÷òî ñëåäóåò ïðè ýòîì ó÷èòûâàòü, ÷òîáû â ïîñëåäóþùåì ïîëó÷èòü âûñîêîïðîäóêòèâíûå ðàñòåíèÿ? Ñàìîå ãëàâíîå, ïðè ïîñàäêèå îñíîâíûõ ñàäîâûõ êóëüòóð (ÿáëîíÿ, ãóøà, ñëèâà è äðóãèå ñåìå÷êîâûå è êîñòî÷êîâûå) íàäî ñòðîãî ñëåäèòü çà òåì, ÷òîáû íå ïðîèçîøëî çàãëóáëåíèå «êîðíåâîé øåéêè» (ìåñòî ïåðåõîäà êîðíÿ â øòàìá), ïðè ïîñàäêå. Ýòîãî íå ñëó÷èòüñÿ, åñëè âû áóäåòå ãîòîâèòü ïîñàäî÷íûå ÿìû ïî ðàçìåðó, íå ïðåâûøàþùåìó ðàçìåð êîðíÿ âûñàæèâàåìûõ ðàñòåíèé. Äà, èìåííî òàê. Ïðè ïîñàäêå ñàæåíöåâ, êîòîðûå â äàëüíåéøåì ïëàíèðóåòñÿ âûðàùèâàòü ïî àãðîòåõíèêå ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ, íåò íóæäû êîïàòü îãðîìíûå ÿìû è âáóõèâàòü òóäà îãðîìíîå êîëè÷åñòâî ïðåñëîâóòîãî ïåðåÃíîÿ, èëè êîìïîñòà. (ñì. ñòàòüþ «Ïðèðîäíîå (îðãàíè÷åñêîå) çåìëåäåëèå.×òî ýòî?»). Ãóìóñ ýòîé ïåðåðàáîòàííîé îðãàíèêè âñ¸ ðàâíî ðàñòåíèÿì íå äîñòàíåòñÿ (ëèøü òîëüêî ìàëàÿ åãî ðàñòâîðèìàÿ ÷àñòü), íî â ïîñëåäñòâèè âûçîâåò î÷åíü ñèëüíóþ óñàäêó ãðóíòà â ïîñàäî÷íîé ÿìå. Êîðíåâàÿ øåéêà îêàæåòñÿ çàãëóáëåííîé, è òàêîå ðàñòåíèå â ïîñëåäóþùèå ãîäû âíåçàïíî ïîãèáíåò, áåç âèäèìûõ íà òî ïðè÷èí. Ýòî ãëàâíàÿ ïðè÷èíà ãèáåëè ñàæåíöåâ- íåóìåëàÿ ïîñàäêà. Ëó÷øå, åñëè âû ïðåäâàðèòåëüíî ïîäãîòîâèòå ãðóíò â ìåñòå ïðåäïîëàãàåìîé ïîñàäêè, åñëè ýòî òðåáóåòñÿ. Ïîòîì, ïåðåä ñàìîé ïîñàäêîé, âûêîïàåòå ÿìêó äîñòàòî÷íîãî ðàçìåðà äëÿ ðàçìåùåíèÿ êîðíåé, íå áîëåå. À ïðè çàñûïêå äîáàâèòå íåìíîãî êîìïîñòà íà ïåðâîå âðåìÿ êîðíåâîãî ïèòàíèÿ, ïîêà íå íà÷íåò ðàáîòàòü ïî÷âîîáðàçóþùàÿ ñèñòåìà îò ïåðåðàáîòêè îðãàíè÷åñêîé ìóëü÷è. Èìåííî ýòî áóäåò êîðìèòü ðàñòåíèÿ â äàëüíåéøåì, à íå çàïàñû ãóìóñà â áîëüøîé ïîñàäî÷íîé ÿìå ñ êîìïîñòîì...
À âîò ñàæåíöû òàêèõ êóëüòóð, êàê ÷åðíàÿ ñìîðîäèíà è æèìîëîñòü, íàïðîòèâ, ñëåäóåò çàãëóáëÿòü ïðè ïîñàäêå íà 5-7ñì, äëÿ îáðàçîâàíèÿ êóñòîâîé ôîðìû. Èç íèæíèõ ïî÷åê â ýòîì ñëó÷àå îáðàçóþòñÿ äîïîëíèòåëüíûå ïîáåãè.
Íà ÷òî åùå ñëåäóåò îáðàùàòü âíèìàíèå ïðè ïîñàäêå? ×àñòè÷íî ìû ýòîãî óæå êîñíóëèñü, ýòî íà ïðîïðöèþ ñîîòíîøåíèÿ êîðíåé è íàäçåìíîé ÷àñòè ñàæåíöåâ. ×åì ìåíüøå îñòàâèòå íàäçåìíóþ ÷àñòü, òåì ëó÷øå è áûñòðåå ñàæåíåö ïðèæèâåòñÿ, à çíà÷èò áûñòðåå âñòóïèò â ïîðó ïëîäîíîøåíèÿ. Äëÿ ýòîãî, ïðè ïîñàäêå, ñëåäóåò îáðåçàòü øòàìá ñàæåíöà, îñòàâèâ ïîëîâèíó, èëè 1/3 ÷àñòü ïîáåãà. Ýòî ñîõðàíèò ïðîïîðöèþ êîðíåé è êðîíû, è áóäåò ñïîñîáñòâîâàòü ëó÷øåìó ðîñòó è ðàçâèòèþ, à òàêæå âûçðåâàíèþ òêàíåé îñåíüþ.
Êàêîå ëó÷øåå âðåìÿ ïîñàäêè? Ñàìîå ëó÷øåå âðåìÿ ïîñàäêè, ðàííÿÿ âåñíà, ñàìîå íà÷àëî âåãåòàöèîííîãî ïåðèîäà. Ïî÷åìó? Ïîòîìó ÷òî ðàñòåíèÿ, ïîñàæåííûå îñåíüþ, íå óñïåâàþò ïðèæèòüñÿ, à çíà÷èò èõ êîðíè íå ñìîãóò êîìïåíñèðîâàòü ïîòåðè âëàãè çèìíåãî ìîðîçíîãî èññóøåíèÿ íàäçåìíîé ÷àñòè ñàæåíöà. Ïîñàæåííûå îñåíüþ ñàæåíöû ïëîäîâûõ, çèìîé ïîãèáàþò íå îò ìîðîçîâ, à îò çèìíåãî èññóøåíèÿ. Ìîðîçíûé âîçäóõ â Ñèáèðè î÷åíü ñóõîé. È åñëè íå ïîçàáîòèòüñÿ îá óêðûòèè ïîñàæåííîãî îñåíüþ ñàæåíöà ñíåãîì, èëè îïèëêàìè, òî òàêîé ñàæåíåö íàâåðíÿêà ïîãèáíåò.
×òî æå äåëàòü, åñëè ñàæåíåö ïðèîáðåòåí îñåíüþ? Ìîæíî ñàæåíåö ïðèêîïàòü â ãðèçîíòàëüíîì ïîëîæåíèè, îáåñïå÷èâàþùèì åãî óêðûòèå îò ìîðîçíîãî ñóõîãî âîçäóõà ïî÷âîé, ñíåãîì, èëè îïèëêàìè (ïîñëå ëåãêîãî ïðîìåðçàíèÿ ïî÷âû, èíà÷å åñòü äðóãàÿ îïàñíîñòü-âûïðåâàíèå äðåâåñèíû). Ìîæíî è âûñàäèòü ñàæåíåö íà ìåñòî, íî ïðè ýòîì î÷åíü êîðîòêî åãî îáðåçàòü, ïî óðîâåíü ïðåäïîëàãàåìîãî ñíåæíîãî óêðûòèÿ. Ìåñòî ñðåçà îáÿçàòåëüíî, ñðàçó æå, çàìàçûâàåòñÿ ñàäîâûì âàðîì…
Ïîñëå ïîñàäêè ïðèñòâîëüíûé êðóã, à ëó÷øå âñþ ïëîùàäü ïîä ñàäîì çàìóëü÷èðîâàòü ñâåæåé îðãàíè÷åñêîé ìóëü÷îé. À ÷åðåç íåäåëþ ïîëèòü ÝÌ-ðàñòâîðîì. Ïî÷åìó íå ñðàçó? Ïîòîìó ÷òî ìîëî÷íàÿ êèñëîòà, ñîäåðæàùàÿñÿ â ÝÌ- ðàñòâîðå ñðàáîòàåò êàê ãåðáèöèä- «ïðèæãåò» íåçàæèâøèå ïîâðåæäåííûå êîðíè, è ðàñòåíèå ìîæåò ïîãèáíóòü. Æåëàòåëüíî ïðè ïîñàäêå âìåñòå ñ ïî÷âîé âíåñòè íà êîðíè ñàæåíöåâ ïðåïàðàòû, ñîäåðæàùèå ñïîðû ìèêîðèçîîáðàçóþùèõ ãðèáîâ, òàêèõ êàê Ìèêîïëàíò (ñîäåðæàùèé ñïîðû ãðóïïû ãðèáîâ Ãëîìóñ), èëè ïîëèòü «ãðèáíîé» âîäîé. Ýòî óëó÷øèò êîðíåâîå ïèòàíèå è óñêîðèò ðàçâèòèå è íà÷àëî ïëîäîíîøåíèÿ( ñì. ñòàòüþ «Ìèêîðèçà è å¸ ðîëü â ïèòàíèè ðàñòåíèé»).
Äàëüíåéøèé óõîä çà ìîëîäûìè ñàæåíöàìè ñâîäèòñÿ ê ðåãóëÿðíîìó óìåðåííîìó ïîëèâó è óäàëåíèþ ïîáåãîâ, âûðàñòàþùèõ èç ñïÿùèõ ïî÷åê ïîäâîÿ íèæå ìåñòà ïðèâèâêè. Èíîãäà ñàäîâîäû îá ýòîì çàáûâàþò, à ïîòîì ñåòóþò, ÷òî èì ïðîäàëè ñàæåíåö- äè÷îê. À ýòî ïðîèñõîäèò ïî ïðè÷èíå, óïîìÿíóòîé ðàíåå (ýíåðãåòèêà ðàñòåíèé, ñì. ñòàòüþ «Ïðàêòèêà èñïîëüçîâàíèÿ ýíåðãèè….»), êîãäà ïîäâîé î÷åíü áóðíî ïûòàåòñÿ âûðàñòèòü ñâîè ñîáñòâåííûå ïîáåãè è âîññòàíîâèòü òàêèì ñïîñîáîì óòðà÷åííóþ êðîíó âñëåäñòâèè ïðèâèâî÷íîé îáðåçêè. Ïðèâîé ïðè ýòîì íå ïîëó÷àåò äîñòàòî÷íîãî ïèòàíèÿ äëÿ ðîñòà, õèðååò, à çàòåì îòìèðàåò. Ïîäâîé «òîðæåñòâóåò» è áóðíî íàðàùèâàåò ñâîè ñîáñòâåííûå ïîáåãè. Ýòî áóäåò ïðîèçõîäèòü äî òåõ ïîð, ïîêà íå ïðîñíóòñÿ âñå ñïÿùèå ïî÷êè ïîäâîÿ, ïîáåãè èç êîòîðûõ ñëåäóåò âûëàìûâàòü åùå íà ñàìûõ ðàííèõ ñòàäèÿõ ðàçâèòèÿ. Ýòî çàáîòà ñàäîâîäà.
Âîïðîñ îáðåçêè â äàëüíåéøåì óõîäå çà ñàæåíöàìè ïëîäîâûõ ðàñòåíèé íå àêòóàëåí ïðè
ñîçäàíèè è âûðàùèâàíèè ñàäà ñîðòàìè èíòåíñèâíîãî òèïà: êîëîííîâèäíûìè, êîìïàêòàìè è åñòåñòâåííûìè ñòëàíöàìè.. ñëó÷àå êðàéíåé íåîáõîäèìîñòè ïðèìåíÿåòñÿ ëèøü ëåòíÿÿ ïðèùèïêà íåæåëàòåëüíûõ ïîáåãîâ..Ðå÷ü îá ýòîì ïîéäåò â ñëåäóþùåé ñòàòüå.
Ýòî îñíîâíûå âîïðîñû ïî âûáîðó, ïîñàäêå è óõîäó çà ñàæåíöàìè, êîòîðûå òðåáóþò îñîáîãî âíèìàíèÿ…Îñòàëüíûå ñâåäåíèÿ ïî ýòèì âîïðîñàì îáùåäîñòóïíû äëÿ ïîíèìàíèÿ, è çàêëþ÷àþòüñÿ â ðåãóëÿðíîì óõîäå è âíèìàòåëüíîì îòíîøåíèè…
Ïåðåéäåì ê âîïðîñó î ñîðòàõ, è èõ çíà÷åíèè â ïðîäóêòèâíîñòè è óðîæàéíîñòè ñàäà. Ñîðòà, èõ ãðóïïû, ñâîéñòâà è ñðàâíèòåëüíûå õàðàêòåðèñòèêè..×òî ñàìîå âàæíîå â ýòîì âîïðîñå? Òî, ÷òî íå âñå ñîðòà îäèíàêîâû ïî ïðîäóêòèâíîñòè. Ïî÷åìó? À âîò ýòîò ìîìåíò äàâàéòå ðàññìîòðèì ïîäðîáíî.
Èòàê, ÷òî îïðåäåëÿåò ïðîäóêòèâíîñòü ñîðòîâ? Èõ íàñëåäñòâåííî çàêðåïëåííûå êà÷åñòâà è ïðèçíàêè. Ïî çàêîíó áèîëîãè÷åñêîé íàñëåäñòâåííîñòè, âñå ïðèîáðåòåííûå êà÷åñòâà, â ïðîöåññå æèçíè îðãàíèçìîâ çàêðåïëÿþòüñÿ â íàñëåäñòâåííûõ ìåõàíèçìàõ ( â ãåíàõ, ÄÍÊ), êîòîðûå â äàëüíåéøåì ïåðåäàþòñÿ ïîñëåäóþùèì ïîêîëåíèÿì, ïðè ñåìåííîì (ïîëîâîì) ðàçìíîæåíèè ó ðàñòåíèé. Ýòî ìîãóò áûòü âëèÿíèÿ âíåøíåé ñðåäû (àãðîêëèìàòè÷åñêèõ óñëîâèé) è ò.ï. Äðóãèìè ñëîâàìè, ýòî íàñëåäóåìûå åñòåñòâåííî ïðèîáðåòåííûå ïðèçíàêè, êîòîðûå çàêðåïëÿþòñÿ è ñîõðàíÿþòñÿ â ïîñëåäóþùèõ ïîêîëåíèÿõ.
Íî ìîãóò ïðîèñõîäèòü è èçìåíåíèÿ (ìóòàöèè) â íàñëåäñòâåííîì àïïàðàòå, ïî äðóãèì ïðè÷èíàì (èñêóññòâåííûì è åñòåñòâåííûì), ïðèâîäÿùèå ê ïîÿâëåíèþ íîâûõ ïðèçíàêîâ, íàïðèìåð: àêòèâíûé ðîñò, ðàçìåð ïëîäîâ, ïîâûøåííàÿ ôîòîñèíòåòè÷åñêàÿ ñïîñîáíîñòü, ñâåðõàêòèâíîå ðàçâèòèå, ïðèâîäÿùåå ê ðåìîíòàíòíîñòè è ñêîðîïëîäíîñòè, è ò.ä. Òàêèå èçìåíåíèÿ (ìóòàöèè) âîçìîæíû ïðè îáðàáîòêå ðàñòåíèé îñîáûìè õèìè÷åñêèìè ñîåäèíåíèÿìè, ïðè ðàäèàöèîííîì îáëó÷åíèè, ïñèõè÷åñêîì âîçäåéñòâèè ÷åëîâåêà, ìåòîäàìè ãåííîé èíæåíåðèè è ò.ä. Ãëàâíîå òî, ÷òî èñïîëüçóÿ òàêèå âîçäåéñòâèÿ íà ðàñòåíèÿ (èñêóñòâåííîíàïðàâëåííûå) è åñòåñòâåííóþ ìóòàöèþ, è ïðîâîäÿ ïîñëåäóþùèé îòáîð ðàñòåíèé ñ æåëàòåëüíûìè ïðèçíàêàìè, ó÷åíûå- ñåëåêöèîíåðû âûâåëè íîâûå ñîðòà è íîâûå ñîðòîâûå ãðóïïû, ñ ïðèçíàêàìè, ðàíåå íå èçâåñòíûìè â ïðèðîäå, èëè óñèëåííûìè ïðèðîäíûìè. Ýòî ïðèâåëî ê òîìó, ÷òî ïîÿâèëèñü ñîðòà ñàäîâûõ ðàñòåíèé, ñïîñîáíûå äàâàòü ñâåðõóðîæàè, î÷åíü îáèëüíûå óðîæàè. Ýòî ñòàëî âîçìîæíûì ñ ïîÿâëåíèåì íîâûõ ñïîñîáíîñòåé ó òàêèõ ñîðòîâ. Ïî ýòèì ïðèçíàêàì ñîðòà îáúåäèíèëè â ñîðòîâûå ãðóïïû. Òàê â íàçâàíèÿõ ðàñòåíèé è ñîðòîâ ïîÿâèëèñü íîâûå òåðìèíû, îáîçíà÷àþùèå ýòè íîâûå ïðèçíàêè. Âîò îñíîâíûå èç íèõ: ðåìîíòàíòíîñòü, äåòåðìèíàíòíîñòü, ñêîðîñïåëîñòü, ñêîðîïëîäíîñòü..
Äàâàéòå ðàññìîòðèì ïî ïîðÿäêó, ÷òî ýòî òàêîå.
Ðåìîíòàíòíîñòü- ýòî ñïîñîáíîñòü ê ïëîäîíîøåíèþ íà ïîáåãàõ òåêóùåãî ãîäà.  áîëüøåé ñòåïåíè ýòî îíîñèòñÿ ê ÿãîäíûì êóëüòóðàì. Ïîÿâèëèñü ðåìîíòàíòíûå ñîðòà ìàëèíû, çåìëÿíèêè ñàäîâîé è äð. Ðàñòåíèÿ òàêèõ ðåìîíòàíòíûõ ñîðòîâ ïëîäîíîñÿò íà ïðèðîñòå òåêóùåãî ãîäà. Òî åñòü öèêë èõ ðàçâèòèÿ ïðîõîäèò âñå ñòàäèè âçðîñëåíèÿ äî ïëîäîíîøåíèÿ çà îäèí ñåçîí, à íå êàê îáû÷íî, çà äâà. Òàêèå ñîðòà ñïîñîáíû äàâàòü ñâåðõóðîæàè çà ñ÷åò îñíîâíîãî ïëîäîíîøåíèÿ íà ïðîøëîãîäíèõ ïîáåãàõ è äîïîëíèòåëüíîãî íà ïðèðîñòàõ òåêóùåãî ãîäà (ïîáåãàõ è ðîçåòêàõ). Çà ñ÷åò ýòîãî ïëîäîíîøåíèå ðàñòÿíóòî âî âðåìåíè ïðîäîëæèòåëüíî äîëãî; ó íåêîòîðûõ ñîðòîâ èìååòñÿ ïåðåðûâû â ïëîäîíîøåíèè â òå÷åíèè ñåçîíà.
Íî ñàìè ïî ñåáå òàêèå ñîðòà íå ñìîãóò ðåãóëÿðíî è åæåãîäíî «ðåàëèçîâûâàòü» (ïðîÿâëÿòü) ñâîè ñâåðõñïîñîáíîñòè, îíè òðåáóþò ïîâûøåííîãî âíèìàíèÿ. Ïî÷åìó? Åñëè èì íå îáåñïå÷èòü äîñòàòî÷íîãî óõîäà è ïèòàíèÿ, îíè î÷åíü áûñòðî «âûðîæäàþòñÿ», ðåçêî ñíèæàþò ñâîþ ïðîäóêòèâíîñòü ÷åðåç ãîä-äâà, è ïðèíîñÿò ëèøü ðàçî÷àðîâàíèÿ. Ýòî ïðîèñõîäèò ïî ïðè÷èíå ïîëíîãî íåçíàíèÿ, êàê ñëåäóåò óõàæèâàòü çà òàêèìè ñîðòàìè. Ðåìîíòàíòíûå ñîðòà- ýòî ñîðòà ñóïåðèíòåíñèâíîãî òèïà. ×òî ýòî òàêîå? Ýòî çíà÷èò, ÷òî ó íèõ î÷åíü ïîâûøåííûé îáìåí âåùåñòâ, èì åæå÷àñíî, è åæåñóòî÷íî íåîáõîäèì îãðîìíûé çàïàñ ïèòàíèÿ. Çàïàñû ãóìóñà (ðàñòâîðèìîé åãî äîñòóïíîé ÷àñòè) â ïî÷âå î÷åíü áûñòðî ðàñõîäóþòñÿ, ðàñòåíèÿ èñïûòûâàþò ãîëîä, òðàòÿò íà óðîæàé çàïàñû ïèòàíèÿ èç ñâîèõ òêàíåé, èñòîùàþòñÿ, õèðåþò è òåðÿþò ïðîäóêòèâíîñòü. ×åðåç ãîä-äâà èõ ïðîäóêòèâíîñòü ïî ýòîé ïðè÷èíå ïàäàåò íèæå óðîâíÿ ïðîäóêòèâíîñòè îáû÷íûõ, äàæå ñàìûõ ñðåäíèõ ïî ïðîäóêòèâíîñòè ñîðòîâ. Ýòî ïðîèñõîäèò ïðè îáû÷íûõ õèìè÷åñêèõ àãðîòåõíèêàõ..
Ïðè «òåõíîëîãèè ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ», ñîáëþäàåìîé ïî ïîëíîé ïðîãðàììå, à íå äëÿ «îòâîäà ãëàç», òàêîãî íèêîãäà íå ïðîèçîéäåò. Íàïðîòèâ, òàêèå ñîðòà, ðåìîíòàíòíîãî òèïà ïëîäîíîøåíèÿ ñïîñîáíû ïðè «òåõíîëîãèè ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ» äàâàòü ñâåðõóðîæàè. Ïîòîìó ÷òî èñòèííîå äèíàìè÷åñêîå ïëîäîðîäèå, à íå ãóìóñíîå (êîìïîñòîå-«êîíñåðâíîå»), òåì áîëåå õèìè÷åñêîå, îáåñïå÷èâàåò ðàñòåíèÿ åæåìèíóòíî, åæå÷àñíî, åæåñóòî÷íî, è âåñü ñåçîí âñåìè íåîáõîäèìûìè ýëåìåíòàìè ïèòàíèÿ â ïîëíîì îáúåìå è ïî ñàìîé ñîâåðøåííîé ïîëíîñòüþ ñáàëàíñèðîâàííîé ïðîãðàììå (òåõíîëîãèè). Îáìåí âåùåñòâ â ðàñòåíèÿõ ïðè ýòîì èäåò â ñîîòâåòñòâèè ñ èõ ôèçèîëîãè÷åñêèìè ïîòðåáíîñòÿìè, è áåç ïåðåðûâîâ è ïåðåáîåâ, è ýòî äàåò âîçìîæíîñòü ðàñêðûòü èõ íàñëåäñòâåííûé, ãåíåòè÷åñêè îáóëîâëåííûé ïîòåíöèàë ïðîäóêòèâíîñè..Óðîæàéíîñòü ïðè ýòîì âûðàñòàåò â ðàçû…
Ñàìûì ÿðêèì ïðèìåðîì òàêîãî ñîðòà ó ìàëèíû ìîæíî íàçâàòü ñîðò «Íåäîñÿãàåìàÿ» (Ð-34)..Ýòî ñóïåð ñîðò, ñêîðîñïåëûé, ñêîðîïëîäíûé, è ïðè òîì ðåìîíòàíòíûé. Ýòîò ñîðò ñïîñîáåí îòäàòü ïî÷òè âåñü ïîòåíöèàë óðîæàéíîñòè â ãîä îòðàñòàíèÿ íîâûõ ïîáåãîâ, äàæå â óñëîâèÿõ Ñèáèðè. Îáìåí âåùåñòâ ýòîãî ñîðòà íàñòîëüêî àêòèâíûé, ÷òî ìàññîâûé ðîñò ÿãîäû (ïëîäîâ) è å¸ ñîçðåâàíèå, ïðîèñõîäÿò åæåäíåâíî ñ ñåðåäèíû èþëÿ è äî ñàìûõ ñèëüíûõ çàìîðîçêîâ, èíîãäà 3- 3,5 ìåñÿöà áåç ïåðåðûâà, ïðè òåõíîëîãèè ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ. Ýòî ôàáðèêà ïî ïðîèçâîäñòâó ÿãîäû. È ÷òîáû íå èñòîùèòü ðàñòåíèÿ, ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü òîëüêî îäíî îñåííåå ïëîäîíîøåíèå, äëÿ ÷åãî íà çèìó ñðåçàåòñÿ âñÿ íàäçåìíàÿ ÷àñòü ïîáåãîâ, áåç îñòàâëåíèÿ ïåíüêîâ. Âåñíîé îòðàñòàþò íîâûå ïîáåãè, è àêòèâíîå ïëîäîíîøåíèå ïîâòîðÿåòñÿ åæåãîäíî â ïîëíîì îáúåìå, áåç ïåðåãðóçêè ðàñòåíèé, è ïîñëåäñòâèé âîçìîæíîãî èñòîùåíèÿ îò íåäîñòàòêà ïèòàíèÿ. Óðîæàé ÿãîäû ñ îäíîãî êóñòà ýòîãî ñîðòà äîñòèãàåò 10êã è áîëåå (â çàâèñèìîñòè îò ïðîäîëæèòåëüíîñòè îñåííåãî áåçìîðîçíîãî ïåðèîäà). Ñ ïîÿâëåíèåì ýòîãî ñîðòà ìîæíî ãîâîðèòü î íîâîì íàïðàâëåíèè â âûðàùèâàíèè ìàëèíû (îñåííåì äîðàùèâàíèè)- â çàêðûòîì ãðóíòå áîëüøîãî îáúåìà (â òåïëè÷íûõ óñëîâèÿõ).  îïûòàõ, ïîñàæåííûé ñàæåíåö- îòâîäîê (îòïðûñê), çà 2,5 ìåñÿöà óñïåâàåò âûðàñòè è âñòóïèòü â ïëîäîíîøåíèå íà ïîäîêîííèêå â 5 ëèòðîâîé åìêîñòè…Íà òàêîå íå ñïîñîáåí íè îäèí äðóãîé ñîðò ìàëèíû…
Äåòåðìèíàíòíîñòü, èëè îãðàíè÷åííûé ðîñò. Ýòîò ïðèçíàê ìîæíî îòíåñòè êàê ê îâîùíûì, òàê è ê ÿãîäíûì êóëüòóðàì. Ó îâîùíûõ, íàïðèìåð, ïîÿâèëèñü òàêèå ñîðòà ó òîìàòîâ, ãîðîõà è ò.ä. Íî ýòîò ïðèçíàê íå ïðèáàâëÿåò óðîæàéíîñòè.
À âîò ïðîòèâîïîëîæíûé åìó, èíäåòåðìèíàíòíîñòü, èëè íåîãðàíè÷åííûé ðîñò, âïîëíå ìîæåò ýòî îáåñïå÷èòü. Ó òîìàòîâ- ýòî òåïëè÷íûå ñîðòà- «ëèàíû» (ñóïåðèíäåòåðìèíàíòíûå).
Ïîÿâèëîñü ïðîÿâëåíèå èíäåòåðìèíàíòíîñòè è ó íåêîòîðûõ ÿãîäíûõ êóëüòóð, íàïðèìåð ó áåçóñîé çåìëÿíèêè, ÷òî ïðèâåëî ê ïëîäîíîøåíèþ âåñü ñåçîí, âñëåäñòâèè íåïðåêðàùàþùåãîñÿ ïîñòîÿííîãî îòðàñòàíèÿ âñå íîâûõ è íîâûõ öâåòîíîñîâ. Òàêèå æå ïðèçíàêè ïîÿâèëèñü è ó ñîðòîâ ìàëèíû ñåëåêöèè Â.Â.Êè÷èíû, çà ñ÷åò ìíîãîêðàòíîãî îáðàçîâàíèÿ íîâûõ ïîáåãîâ ñ öâåòîíîñàìè, äî 5-6 ïîðÿäêîâ âåòâëåíèÿ çà ñåçîí. Òàêèå ñîðòà õîòÿ è äâóõëåòíèå, íî èõ ïëîäîíîøåíèå ðàñòÿíóòî âî âðåìåíè äî 3 ìåñÿöåâ. È ïîòåíöèàë èõ óðîæàéíîñòè îãðîìåí, íà ïîðÿäîê ïðåâûøàþùèé îáû÷íûå ñîðòà. Ê òàêèì ñîðòàì ìîæíî îòíåñòè ìàëèíó «Ìàðîñåéêà», «Ïàòðèöèÿ» è äðóãèå, ñïîñîáíûå â óñëîâèÿõ «òåõíîëîãèè ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ» äàâàòü óðîæàè äî 10êã ñ êóñòà. Äëÿ ñðàâíåíèÿ, óðîæàè «ñòàðûõ» ñîðòîâ íå ïðåâûøàþò óðîâíÿ 1,5êã.
Ñêîðîñïåëîñòü. Ýòîò ïðèçíàê ìîæíî îòíåñòè ê ñâåðõðàííèì è ðàííèì ñîðòàì, ñïîñîáíûì çà êîðòêèé âåãåòàöèîííûé ïåðèîä äàòü ïîëíîöåííûé óðîæàé è åãî âûçðåâàíèå. Òàê ïîÿâèëèñü ðàííèå ñîðòà ó ñåìå÷êîâûõ è êîñòî÷êîâûõ êóëüòóð, âèíîãðàäà, ÷òî ïîçâîëèëî âûðàùèâàòü â óëîâèÿõ êîðîòêîãî ñèáèðñêîãî ëåòà íîâûå ïðîäóêòèâíûå ñîðòà, è äàæå âèäû, íàïðèìåð, àáðèêîñ, âèíîãðàä è ò.ï.
Ñêîðîïëîäíîñòü. Ýòîò ïðèçíàê îçíà÷àåò ñïîñîáíîñòü íåêîòîðûõ êóëüòóð (ñåìå÷êîâûõ è êîñòî÷êîâûõ) î÷åíü áûñòðî âñòóïàòü â ïîðó ïëîäîíîøåíèÿ, íå êàê îáû÷íî, íà 7-8 ãîä, à íà 3-4, èíîãäà äàæå íà 2-3 ãîä. Ýòî ïîçâîëÿåò î÷åíü áûñòðî îêóïàòü çàòðàòû íà ïðèîáðåòåíèè è çàêëàäêå ñàäà, è ïîëó÷àòü î÷åíü âûñîêóþ óðîæàéíîñòü âûðàùèâàåìûõ êóëüòóð.
Êñòàòè, óðîæàéíîñòü- ýòî îòíîñèòåëüíûé ïîêàçàòåëü ïðîäóêòèâíîñòè ðàñòåíèé, îçíà÷àþùèé ñêîëüêî ïîëó÷åíî ïëîäîâ â âåñîâîì âûðàæåíèè (êã) ïî îòíîøåíèþ ê ïëîùàäè (ì2), ñ êîòîðîé ïîëó÷åí ýòîò óðîæàé. Óðîæàé- ýòî âñÿ ìàññà ïëîäîâ, ïîëó÷åííàÿ ñ äåðåâà, èëè ñ êóñòà ñàäîâîãî ðàñòåíèÿ.
Ê ñêîðîïëîäíûì ñîðòàì îòíîñÿòñÿ âñå «êîëü÷àòî÷íèêè»- ïëîäîâûå ðàñòåíèÿ, êîòîðûå ñïîñîáíû çàêëàäûâàòü ïëîäîâûå ïî÷êè íà ãîäîâîì ïðèðîñòå, òî åñòü, ñïîñîáíûå ïëîäîíîñèòü (äàâàòü óðîæàé) íà ïðîøëîãîäíåì ïðèðîñòå. Òàêèå ñîðòà îòçûâ÷èâû â ïèòàíèè: íà ïëîõîå ïèòàíèå- «ïåðèîäè÷íîñòüþ» ïëîäîíîøåíèÿ, à íà èçîáèëèå â ïèòàíèè- åæåãîäíûìè îáèëüíûìè óðîæàÿìè. Òåðìèí «ïåðèîäè÷íîñòü» ïëîäîíîøåíèÿ ââåäåí íåñâåäóþùèìè ëþäüìè â «òåõíîëîãèè ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ», è íå ïîíèìàþùèìè äàæå, ÷òî ïåðèîäè÷íîñòü ïëîäîíîøåíèÿ, ýòî, ñêîðåå, íå ïðèçíàê ñîðòà, à èçäåðæêè íåñîâåðøåííûõ àãðîòåõíîëîãèé..
 ÷åì ñóòü ýòîãî ÿâëåíèÿ? Êîëü÷àòî÷íèêè, ýòî ñîðòà èíòåíñèâíîãî òèïà, è ïðè íåõâàòêå ïèòàíèÿ îíè íå ìîãóò îäíîâðåìåííî âûðàñòèòü óðîæàé è çàëîæèòü öâåòêîâûå ïî÷êè áóäóþùåãî óðîæàÿ íà ïðèðîñòàõ òåêóùåãî ãîäà. Äëÿ ýòîãî èì íå õâàòàåò ïèòàíèÿ è âîçìîæíîñòåé îáåñïå÷åíèÿ îäíîâðåìåííî ýòèõ äâóõ çàòðàòíûõ ïðîöåññîâ îáìåíà âåùåñòâ: ïëîäîíîøåíèÿ è çàêëàäêè öâåòêîâûõ ïî÷åê ( áóäóþùåãî óðîæàÿ), ïðè îáû÷íîé õèìè÷åñêîé àãðîòåõíèêå. Ïîýòîìó, ïðè íåõâàòêå çàïàñîâ ïèòàíèÿ â ïî÷âå òàêèå ñîðòà ïëîäîíîñÿò íå êàæäûé ãîä, à ÷åðåç 1-2 ãîäà, ýòî çàâèñèò îò òîãî, äî êàêîé ñòåïåíè îíè èñòîùèëèñü îáåñïå÷èâàÿ óðîæàé. È èç-çà «ïåðèîäè÷íîñòè» ïëîäîíîøåíèÿ íåêîòîðûå ñîðòà- «êîëü÷àòî÷íèêè» íåçàñëóæåííî îòíåñåíû â ðàçðÿä ìàëîïðîäóêòèâíûõ ñîðòîâ. Ýòî îáèäíîå çàáëóæäåíèå. Êîëü÷àòî÷íèêè- ýòî ñàìûå ïðîäóêòèâíûå è íàäåæíûå ñîðòà ïðè äîëæíîì óõîäå è ïèòàíèè ïðè «òåõíîëîãèè ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ».